旅行の話と混ざりまくってすみません。おとといのこと。「焼きそばパンが食べたい」と言い出した息子。焼きそばパンなんて食べさせたことあったか？と思ったけど日本で何…
メキシコ生活で出会った夫の仕事の都合でアメリカ生活開始。更にやりたかったネットショップも開始!
オンニ、私、出会いました！ オンニ=自力で韓国語を覚えて韓国語ベラベラ。現地で語学堂(言いたいだけ)で学ばずかずどうやったらそうなれんねん？そして、韓国渡航…
↑豚用。 レンティルスープ。シーフードサワークリームパスタ。 こちらのパスタ。↓ 昨日の私たちのお昼です。大好評でした。 そして、久々のレン…
ごはん。唐揚げ(鶏肉+ズッキーニ)。ライム。サニーレタス。豆腐とこんにゃくの煮物。 こんにゃくはあげません！ だって、豚にはわからないモノだから。お…
ごはん。レタス。唐揚げ。豆もやしのナムル。豆腐とこんにゃくの煮物。 和の食事。美味しかった！ 唐揚げはちょっと前回作ったものと同じ、「塩」。醤油の代…
ごはん。味噌汁。豚肉とじゃがいも炒め。 ま、いつものね。3人のときはデフォルトメニューですよ。ただの手抜きとレパートリーの薄さだろ… ちなみに、豆も…
↑豚用。 目玉焼き。カレーライス。ブロッコリー。 このカレーは私が作ったもの。子供たちにはちょっと辛くてね…豚に入れました。味はイイのよ？ 反省点…
味噌汁。チャーハン。 このあと、昨日の残りのチキンテンダーを入れました。なんか彩りが淡いんだもん…。 このチャーハンは子供達大好物でね。かなり余った…
鍋？ここに冷凍うどんつっこんで完食。 というのも、とんこつ仕立てにしたから。我が家の輩、とんこつ好きだからね。時間かけて豚肉煮込んでベース作ったのよ。…
昨日はお昼を作ろうと思ったけど気力なし。仕事中に豚から電話があって、お昼を食べに行くか聞かれてOK。どこにするのか聞くと… 「Longhorn」…。 うわ…
ごはん(+えのき)。茹で豚。コロッケ。ブロッコリー。豆もやしのナムル。豆腐のとろみスープ。 うん、おいしかった。コロッケはだいぶ前に買って使い忘れてた…
豆腐のとろみスープ。豚肉と野菜の炒め物？ どうしよう…食べた記憶がない。← 泥酔してたわけでもなく…飲んだけどさ。普通にこんなの食べた記憶がない。…
味噌汁。フライドポテト。 フライドポテトは子供たちのおやつにもした。出した瞬間争い勃発…醜い5分で食ってたよね。 ちょっと焦げてしまったけどアツアツは…
カイラン炒め。残りものパスタ。 パスタをアップにすると… ゴミ？ ち、ち、違うから！！ひとり焦り見た目ゴミでもおいしかったからいいの。 マジ…
画像:Google この記事の続きです。↓『23.3.23豚君お弁当…私も春休み』ブロッコリー。ロブスターラビオリ＋トマトソース。 先週私たちが食べて少し…
ブロッコリー。ロブスターラビオリ＋トマトソース。 先週私たちが食べて少し余っていたラビオリとソース。これをもう豚に使いきった。 マジで弁当作り楽だっ…
焼きうどん。魚と野菜のスープ。 スープは先々週？日系スーパーで買ったアラを使用。もちろん、冷凍庫に保存してたのでご安心ください。セロリとかいれて洋風な…
サラダ（ゆで卵やサーモンを添えて）。ロティサリーチキンの炊き込みご飯。豚肉といろいろ野菜の中華風スープ。 ちょっと華やかに見えませんか？というか、色が…
土曜日(3/18)から3日間我が家に滞在していた友達夫婦。ノースカロライナから来てくれました(元・マイアミ在住)。そして、今朝10時半前に我が家を出発！ マ…
味噌汁。目玉焼き。ペッパーランチ風ライス。パプリカとじゃがいも炒め。土曜の私の弁当はこれ。金曜の我が家のランチとほぼ同じ。目玉焼きと炒め物を追加しました。あー…
↑私用。 味噌汁。豚肉炒め。素揚げ野菜の煮びたし。ごはん(エノキの和え物入り(by久世福商店) 煮びたしを水曜に作っておいてよかったー。おかずひとつ…
ロブスターラビオリ。豆腐とチンゲン菜のとろみスープ。 なんだかチグハグなメニュー。 ラビオリはCostcoのもの。既に何度もリピってるやつです。 …
↑豚と私用。ごはん。チキンカツ。ブロッコリー。豚肉と野菜のスープ。私たち夫婦はスープ付き。マジ美味いからまた作ろう。↑子供たち用。子供たちはスープ無し。入れ方…
本日2記事目。 義母が亡くなり2年強。私にメキシカンを伝授してくれる人はいません。義姉…んー…彼女の作った料理はあまり食べたことないし。私のが絶対うまいから…
ごはん。味噌汁。キャベツ焼き。 このキャベツ焼き、リュウジのやつです。昨日見た瞬間にやりたい！と思ってやったやつ。ただ、ハムではなく生ハムを使っていま…
とりあえず、本日3記事目。さて、見ていきましょう！ ↑A. ↑B. 突然ですが、上のAとBの間違い探しー！どこが違うでしょうか？ライムの並び方は…
本日2記事目。 ごはん。味噌汁。ブロッコリー。ポテトの揚げ焼き。煮込みハンバーグ。 我が家はもっぱら煮込みハンバーグ派。ただ単に普通のハンバーグより…
23.3.13豚君お弁当と23.3.14息子と豚君お弁当…かぶった…
冷凍ハンバーガー。豆腐のとろみスープ。 なんて手抜き！と思ったでしょ？ これにはワケがありまして。じつは、日曜21時に異例の出勤をした豚。何時に帰宅…
なべ。毎週末のいつもの光景ですね。ホットプレート料理。今回は久々のなべです。タコやエビ、魚もイン。日系スーパー行った後ならではのこと。だしはオリジナルで作った…
まずは大好きなオリオンビール。 沖縄からの輸入なのか？だとしても違くても、こんな味だったか？なんか海外のビールをLAで飲むと甘く感じる。ていうか、酒な…
小籠包。台湾ヌードル。無意識に台湾メドレー。 小籠包はCostcoのお決まりbibigoのもの。たまたま$3.50OFFだったので$10強で購…
本日2記事目。 ごはん。味噌汁。ズッキーニのピカタもどき。豚肉とチンゲン菜のチリ炒め。 昨日のピカタのバッター液で作ったズッキーニ。バッター液がやや…
和風パスタ。鶏肉のピカタもどき。 ピカタ…のはずだったんですよ？ でもさ、完全天ぷら寄り。バッター液でピカタにするってところはよかった。←手抜き粉チ…
本日2記事目。ゆで卵。ブロッコリー。カレーライス。うん、弁当作り簡単だった！カレーは前日から用意してたし。ブロッコリーとゆで卵は同じ鍋で茹でるだけ。私には辛さ…
カレーライス。子供たち悶絶の一品です。今回の具はセロリ、ズッキーニ、にんじん。玉ねぎ、じゃがいも、いんげんにパプリカ。もちろん豚肉を使用。鶏肉も嫌いじゃないけ…
ごはん。味噌汁。生姜焼き。ブロッコリー。 メインはこんな感じ。 私と豚は味噌汁付き。 これ、すべて前日の残り。味噌汁も生姜焼きもブロッコリ…
野菜と卵うどん。 なんだよ、この真ん中のもやし1本…とか言ってる場合じゃなかったんです。 私、これと娘用のうどん盛りつけた後。鍋に残ってたうどんをひ…
本日2記事目。 ジムで知り合った75歳のメキシコ人がくれたポソレ。 私のポソレはいつもブランコ(白)。それが義母のスタイルだったから。見よう見まねで…
塩豚丼。味噌汁。ゆで卵。ブロッコリー。じゃがいも炒め。 ってことで、昨日のお昼もこんな感じでした。 味噌汁と塩豚丼。気持ちばかりのネギも添えてる…
本日、子供たちを送って一度帰宅。40分くらい家でご飯の準備をしてジムへ。ジムで2時間運動しまくって500kcal以上消費。 ちなみに、私のいうカロリーはアク…
本日2記事目。 この記事で紹介した「あること」がこれ。↑ わかります？わかりにくいよねー。これ、サルサ・グアカモーレ。 昔よく作ってたんだけど。も…
ブロッコリー。豚肉とキャベツのパスタ。 豚には目玉焼きを追加。もうフライパン買い替えなきゃ…卵がくっついて剥がれない。 ってことで。ジムの後にMar…
本日2記事目。お好み焼き。なんか崩れたお好み焼きが後ろに見えますが…美味しければそれでよし。もやしが無いからキャベツとネギのみ。山芋はたっぷり入ってます。他に…
マルゲリータ。 もうピザはここでしか買わない。たまーにPapa Johnsを利用することもあるけど。 もうこの画、何度も登場してますがね。大体土曜のご…
ごはん。味噌汁。豚肉とズッキーニソテー。タコスの具チーズのせ？ 残り物のオンパレード。とはいえ、よく作ったな、自分。昨日本気で疲れてたもん。 ちなみ…
本日3記事目。 ごはん。味噌汁。塩から揚げ。 野菜がない！と思ったでしょ？もうね、副菜作ってる暇がなくて…味噌汁に大根、キャベツ、たまねぎとじゃがい…
↑私用。↑息子用。ごはん。タコスの具。きんぴらごぼう。パプリカのごま油炒め。私には味噌汁をつけて。というか、昨日の朝の残りの処分。タコスの具は今日のお昼用にし…
台湾ヌードル。はー…先週買ったばかりなのにもうなくなった。また食べたい！欲しい！お願いだからCostco、再販して！もうここまで待って出ないってことは再販ない…
ミートソース丼。ちんげん菜とじゃがいも炒め。 私には味噌汁ときんぴら付き。もちろん、デカい方の弁当が私の。どんだけ食うねん。 で、子供たちのがこちら…
本日2記事目。 ちょっと遠出してアジア系が集う地区のCostcoに行きました。 遠出といっても、片道25～30分くらい。ていうか、片道5車線くらいあるのに…
きんぴら。タコドラド。ズッキーニステーキ？豆腐と卵のとろみスープ。 スープは娘と私の朝ごはんの残り。息子はくたばってたからこれを食べずお粥でした。あま…
本日3記事目。 昨日のお昼はこれ。 味噌汁。シーフードドライカレー？豆もやしと豚肉チンゲン菜炒め。 ま、今日の豚のお弁当と同じ。黄色が過ぎない？視…
本日2記事目。 私、BIGBANGが大好きです。 え、恥ずかしくないのかって？恥ずかしいよ！スゲー恥ずかしいよ！ でね、今はG推しなんだけど…←言…
シーフードドライカレー？豆もやしと豚肉、チンゲン菜炒め。 豚にはこれにソーセージをプラス。このソーセージ、冷蔵庫で邪魔してんだよな…豚が勝手に買ってき…
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旅行の話と混ざりまくってすみません。おとといのこと。「焼きそばパンが食べたい」と言い出した息子。焼きそばパンなんて食べさせたことあったか？と思ったけど日本で何…
鯖パンにハズレなし！アジアでのシーフードも大バズり！なトルコ飯の続きいきまひょかー。←コテコテ感にイラ じつは、野菜や肉などを買いに再びアジアサイドへ行った…
再び旅行話はちょっと置いておき…土日のランチ。 6/28ランチは冷やしうどんと揚げ＆生春巻。豆もやしのナムルもどきやレタス、ブロッコリーも用意して野菜多め…
トルコはイスタンブールを「知る」こと以外にとにかくトルコ料理が楽しみで楽しみで仕方なかった。 イスタンブールの宿泊先へ着いたのが21時前後。たった数時間のフ…
20代からずっとトルコに行きたかった私。日本在住時も毎月成田に行っていたほど海外旅行いきまくってたのにトルコは行けず。 理由は、トルコはツアーも個人旅行も8…
ヨーロッパの上の方、白人圏の国？←モラハラ！レイシスト！って常に曇りのイメージでしょ？そのイメージは正しい！←ハラスメント案件全無視 ドイツやイギリスは周知…
余談から始まりますが…カタカナ表記は非常に難問。インター出の三船美佳ちゃんが本物の英語発音らしいカタカナ表記にした英語本を出していましたが…英語だけちゃうねん…
おにぎり。からあげ。煮込みハンバーグ。本日も撮影メニュー。ついでに↓も付け加えて茶色感アップ。あっという間のオフが終了。ジムではファーマーズマーケット仲間と遭…
久々の弁当ネタ。自分は12時までにランチするとか迷惑なこと言いやがるからリモワでも弁当を用意し冷蔵庫に入れておくことがよくあります。 サラダ。おにぎり…
旅行話はいったん休憩。先月のランチと我が家の改造計画をご紹介。 ↑5/12ランチの焼きそば。 旅行前に冷凍庫にあった焼きそばを処理したんだと思う…焼きそ…
ポルトガルの後は永世中立国・スイスへGO!私、一切スイスに興味ないんですが(←失礼だろ)、一番の目的国・トルコへのフライトがどこを経由しても高くてね…スイス経…
「トレジョ」ことTrader's Joes。LAはパサデナ生まれのナチュラル系スーパーで、オリジナル商品の多いグロッサリーストア。 メキシコ在住時から必ず渡…
スペインに5日滞在はポルトガルへGO！ スペイン在住時に日帰りでポルトガルの別都市に行ったことはあるけどリスボンはお初。豚と子どもたちは初ポルトガル。 こ…
スペイン留学をしたのは2003年7月～。20歳で行き、ホームステイ先に到着時は21歳になっていた。要は誕生日直前で行き、南回りだったから所要時間が超長かったで…
ボカディージョ。 要はバゲットサンド。スペイン時代によく食べました。 語学学校でこれを持ってくる人が多かった。どこで買ったか聞いたら「Super So…
前話は↓より。 【ヨーロッパ旅行'25】ヨーロッパ周遊とイギリスごはん メキシコからLA・海外で作る弁当・ごはん日記 UKに着いたのが現地時間5/22の夕…
5/21～6/11までヨーロッパ家族旅行へ行ってきました。 本格的なヨーロッパ家族旅行は7年ぶり。3年前にUK＆スペイン1週間旅行は行った。(2020.3の…
5/11は母の日。国毎に母の日は違い…メキシコは毎年5/10。先週メキシコ人同僚に聞くまで知らなかったというか気づかず。たしかに平日もあれば週末なことも…
↑先週作ったコロッケ。 激安大量購入したじゃがいも抹殺完了！今回は10個強しか作れず子どもたちで取り合い＆即売。 ↑5/5の平日ごはん。 2週間…
今日のランチ。 今日明日は仕事休みなのでいろいろ料理中。もちろん、片手間に仕事もしてるんですが…。本日は麻婆豆腐にジャガイモのきんぴらを作成。写真だ…
↑6/25母飯。 焼うどん。あじだかかつおのたたき。←鶏肉だかの買ってきた惣菜もあった。 惣菜は母がお昼に一人で食べようと思ったもの。…
↑6/19母飯。 冷やし中華。ナスとピーマンの肉詰め。他にもあった気が… 重くね？ この日、友人と昼にパスタを食べたから私は腹…
関係ないですが…6/17に息子が東京タワーで撮った渾身の一枚。 うん、上手い。親バカとかそんなじゃなく。普通に。 ↑6/…
↑6/13オンニとのごはん。 2年ぶりに「いつもの」新大久保でオンニと再会。スンドゥブ定食とチムタク。どちらも美味しかったけどチムタク…
↑6/9のごはん。 麻婆豆腐がメイン。枝豆、粉豆腐に残りものたち。 日曜は友達んちに行く予定でしたが…友人娘、コロナ。久々聞い…
↑6/5ごはん。 メインは春巻。冬瓜の煮物。まつぶ？の煮つけ。 さらに冷蔵庫にずっとあった残り物をサイドに。冷蔵庫がきれ…
↑6/2ごはん。豚しゃぶサラダ。きんぴらごぼう。サッパリめのおかず。日本に来ると肉の消費量が激減する。日本って塊肉少ないよね。↑6/3ごはん。唐揚げ。切り干し…
↑5/30ごはん。焼きアジのあんかけソースがけがメイン。魚うまっ！！私リクエストの中華春雨サラダも作ってくれた。これは毎回帰国するたびにリクエストします。↑5…
月曜日の夕方、日本に到着。羽田激混みな件。税関出るまではスムーズにいったんですよ。でも、待てども荷物が出てこない。30分くらい待ったんじゃないかな。そのあとは…
↑5/19ごはん。 何なら前日は焼肉したんですよ。週末はホットプレートに頼りがちな件。 薄切り肉は前日使い果たしたんでね。肉の…
あれ？月曜の弁当が消えた…。どこいったかな…何作ったかも忘れたわ。 では、5/14のお弁当。↓ ごはん。味噌汁。目玉焼き。生ハムチーズの春…
↑昨日のランチ。 しゃぶしゃぶ？鍋？ 豚バラスライス(約1㎏)とキャベツ3/4玉(大きめ)にネギ1束。※通常アメリカで売っ…
↑火曜日のごはん。 冷やしうどん。からあげ。 ついでにおやつにパタタスブラバス。↓食べかけどころか終わりかけ… …
↑昨日のごはん。 寒かったから温蕎麦。これが大好評でして…。麺茹でるのとスープ作りを別にしたから良かったのかも。いつもは面倒だからワンパ…
ごはん。コロッケ。野菜たっぷりスープ。 ごはんはここに出ていませんが…私はコロッケのときにごはんは炊かないのに息子のリクエストで炊い…
夕べ、豚が子供たちの目を盗んで私を別部屋へ呼び出しました。「…っんだよ！」って思うじゃん？←育ちの悪さとか言われるやつでも、なんか緊迫してたわけ。 …
↑4/27ごはん。 サーモンの刺身。豚しゃぶサラダ。アサリの酒蒸し。エビとエリンギのアヒージョもどき。 ちょっと豪華で…
味噌汁。蒸し豚とキャベツ。トマトとレタス。 ヘルシー意識し出した豚。これがマジ迷惑で…またこの話もしようと思いましたが…多分したよね？そ…
豆腐の中華スープ。タラのバター焼き。シーフードケチャップライス。 タラは皮がついてないから焼くと崩れた…ま、そんなもんだよね。ま、い…
