ラーメンと比較すると、つけ麺にはあまり興味はない。 料理として冷たい麺と温かい汁を合わせれるなんて非常識も甚だしい。 熱い汁に冷たい麺を入れるとただぬるくなる…
寒い日はこれを食べた温まろう！ 今回のテーマは「担担麺」。 お店紹介 坦々麺専門店「雲林房」さん。 神田の中華料理の名店「雲林」の姉妹店。 メニュー …
先日、会社の同僚で上野時代から仲が良かった食通仲間との会話。 「上野でNO1の炒飯と言えば珍々軒だよね」 「いや～夢さん、珍満の方が上だよ」 カタカナで書くと…
数年越しの宿題店で、機会があれば伺いたいと思っていた。 お店紹介 亀戸にある洋食屋「エチゴヤ」さん。 創業は明治初期で、和菓子屋として創業し2代目が海軍…
寒い冬の日はこれで温まろう！ 今回のテーマは『カレーラーメン』。 カレーの聖地である神保町には世界各国のカレー、とりわけインド、ネパール料理店も数多くレベルも…
寒い冬はこれを食べて温まろう！ 今回のテーマは、「クリームシチュー」。 お店紹介 池袋東口にある喫茶店、「珈琲 伯爵」さん。 昭和55年創業で、半世紀以上…
寒い冬はこれを食べて温まろう。 今回のテーマは「豚汁」。 この季節になると本郷の「吉田とん汁店」の豚汁で温まっていた。 西新宿の担々麺の店に向かっているとある…
新疆ウィグルや香港での中国政府の人権弾圧には胸が痛む。 親日家で民主化運動のリーダーだった周庭さんも刑務所から出所した時はまるで別人だった。 中国の刑務所に入…
魚の帝王といえば鮪だが、定食屋ではどうだろう。 もちろん鮪も人気があるけれど、それを抑えて君臨するのは鯖じゃないだろうか。 最近は鯖サンドや鯖カレーなど定食以…
寒い冬はこれを食べて温まろう！ 今回のテーマは、「あんかけ焼きそば」。 お店紹介 東京駅グランスタ八重北食堂内にある「南国酒家」さん。 南国酒家は主にホ…
寒い冬はこれを食べて温まろう。 今回のテーマは「あわぜんざい」。 まだ吹き抜ける風は冷たいけど、夢酔亭の庭にも紅梅が咲き始めた。 まだ3分咲き。あと1週間も…
2泊1日の岡山での仕事を終えあとは帰るのみ。 3日目は移動日なのでランチはいつもの店に行こう。 お店紹介 駅ビルにある鮨屋「吾妻寿司」さん。 前回とは店の…
備前の国への出張2日目の夜。 出張の楽しみは各地の郷土料理。 お店探しに徘徊していると思いがけないお店発見。 九州から産地直送の泳ぎイカ。 岡山グルメはやめて…
今回出張で訪れたのは備前の国の岡山。 ここ数年、岡山ランチは「えびめし」ばかりだったのだが、お気に入りのお店がなくなっていた。 慌てない、慌てない、 岡山には…
今年2回目の地方出張は備前の国。 支店のメンバーとの宴の後はホテルへ戻って寝酒タイム。 ANAクラウンプラザホテル。 20階へ上がる。 メインバーの「スカイバ…
今年2回目の地方出張は備前の国。 移動日なのでランチは東京駅で買った駅弁。 「駅弁屋 祭」さんは全国の200種類もの駅弁が勢揃いしているので見るだけでも楽しい…
先日、牛鍋の「米久」さんに訪問した折、浅草ひさご通りで新しい店を発見し、機会あれば訪問したいと思っていた。 お店紹介 定食屋の「いいおか」さん。 訊けば…
月に一度のお楽しみ企画。 1月に訪問したランチで印象深いお店をノミネートし、その中から月間MVPを選定します。 ノミネート店の紹介 ●1/1 尾張屋（浅…
1週間ぶりに出社すると、降雪で交通機関に影響が出る可能性があるので、仕事は午前中で終え、帰宅するかテレワークするようにとの指示。 結局、昼めしを食べるために出…
寒い冬の日はこれで温まろう！ 今回のテーマは、『中華土鍋ごはん』。 お店紹介 広東料理の「粤港美食二号店」さん。 一昨年の「夢ちゃんが選ぶ年間ランチグラ…
昔は新宿駅の周辺は「角筈」といっていたが、昭和53年以降は消滅した地名。 戦後の闇市の名残を残す地域で、今でも「思い出横丁(しょんべん横丁)」などに当時の名残…
行列に並ぶのが苦手なニューヨーカーが1時間でも並ぶといわれている名店「ジョーズシャンハイニューヨーク」。 名物の小籠包は世界三大小籠包とも評される。 池袋にも…
このトシになると誕生日なんざめでたくもない。 鏡の前に立つと、写っているのは醜いジジイ。 日本人には誕生日を祝う習慣はないので、我が家でも普通の日として過ごす…
皆さんは「天国」についてどう思いますか？ 宗教の勧誘じゃありませんよ。 私も今年は厄年の還暦で、とうとうジジイの仲間入り。 この機会に天国に行ってきましたよ。…
寒い冬はこれを食べて温まろう！ 今回のテーマは「ジンギスカン」。 云わずと知れた北海道の郷土料理なのだが、寒い季節は寒い地方の料理を食べるのがいちばん。 …
会社が大きくなると身内の揉め事も増えるのは古今東西よくある話。 「餃子の王将」から暖簾分けで独立した「大阪王将」も創業当時は親類同士で仲良くやっていたが、裁判…
ロシアによるウクライナ侵略戦争からもうすぐ1年。 ウクライナ人はまさに地獄の苦しみだっただろう。 プーチン支持者のケルギエフやネトレプコの音楽は二度と聴かない…
ここ数年間、飲食業界はより専門化、単純化の方向に動いている。 紹介するのは宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」の専門店。 チキン南蛮の専門店はこれまでも存在したが、…
浅草にもコロ助流行以前の活気が戻ってきたのは良いことだけど、外国人の多さには辟易する。 東京にはなくなった江戸の風情が残っているのが世界中の人々を惹きつけるの…
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ラーメンと比較すると、つけ麺にはあまり興味はない。 料理として冷たい麺と温かい汁を合わせれるなんて非常識も甚だしい。 熱い汁に冷たい麺を入れるとただぬるくなる…
夜の銀座をぱとろーる。 並木通りをランランラン。 お店紹介 向かうは「銀座 水響亭」。 地下にあるお店への階段を下りていく。 こには大人の素敵な時間が…
大阪出張2日目。 仕事は昨日終えているのでランチを食べたら帰宅するだけ。 南森町の商店街をブラ散歩しながらお店探し。 お店紹介 釜めしをメインとした居…
今年9回目の地方出張は大阪。 ランチは美味しいオムライスに満足し、次の楽しみは夜の世界。 ランチより選択肢も広がるのだか、アーケード商店街で偶然に発見したお店…
今年9回目の地方出張は大阪でんねん。 お店紹介 北区紅梅町にある「復刻西洋食堂 紅梅ダイナー」さん。 11時のオープン10分後に訪問したのだが、席は8…
コロ助の流行が収まり、学生街の水道橋でも「定食屋」の新規オープンが盛んだ。 お店紹介 去年オープンした定食屋「寄合」さんに再訪。 カウンター席にご案内…
昼休みにちょいと用事があり、ランチに割ける時間が少ししかない。 提供が早くてさっと食べられる店は？ そうだ！ 水道橋の駅前にちょうどいい店がある。 お店紹…
お江戸の蕎麦はのど越しを楽しむもの。 極細の麺の先っぽをちょいとツユにつけ、噛まずに一気に啜り込むのが粋な食べ方。 神保町の白山通りに新しい店ができたようだ。…
「邂逅」という言葉をご存じだろうか。 偶然の出会いが一生の大切な付き合いになることをいう。 食べ歩きをしているとお店との「邂逅」もときにある。 ランチに訪れた…
仙台出張2日目ランチ。 お店紹介 創業から33年目を迎える「小さな街の食堂Cafe misty」さん。 カフェと食事も充実のお店で7年前にも一度訪れて…
地方出張の楽しみはランチだけじゃなく夜も外せない。 接待や誰かと会食の時はブログ記事にしないので、一人で飲める場合に限ります。 お店紹介 仙台で有名な日…
今年8回目の地方出張は杜の都。 上野駅から1時間半で着くので楽チンなものだ。 仙台のご当地グルメと問われたらほとんどの人は「牛タン」と答えるだろう。 もちろん…
先週初めて訪問し感動的な生姜焼き定食をいただいたお店の宿題を解決すべく再訪。 お店紹介 日大法学部前にオープンした「定食 居酒屋 ken-ken」さん。…
去年も暑かったけど今年も負けちゃいない。 こう暑いと食欲なんかまったくありません。 ・・・・ 一度でいいからこんなセリフをはいてみたい。 食欲はあるんだけど、…
早いもので7月に入った。 ついこの間梅雨入りしたと思ったら、あっという間に近畿まで梅雨明け。 東京でも史上最速で梅雨明け間近の予報。 いよいよ本格的な暑さが襲…
先月水道橋の東京ドームシティ内にある「蟻月」さんでランチをいただいたが、イメージと違ったので池袋にあるお店に行ってみた。 お店紹介 東武百貨店レストラン街…
オーダーしていたYシャツが仕立て上がった。 左の白のイタリアンカラーは某紳士服チェーンの株主優待で作ったけど生地も仕立てもまるでダメ。 真ん中のはお気に入り…
先日オーダーしたスーツが出来上がってきた シャツや鞄も含め86万円かかったが、出来上がってきたスーツを見たら納得。 我が家のつば九郎2号のリクルートスーツ。…
水道橋、お茶の水、神保町の三角地内は日本一の学生街。 出版社なども多く、ランチタイムになると学生とサラリーマンで溢れかえる。 昔からがっつり系の定食屋がたくさ…
ダイエット成功のカギはカロリー。 カロリーを抑えれば痩せ、過剰に摂取すると太るという単純な構図だ。 しかし、カロリーというものはね、美味しいのよ。 カロリーは…
パンチョが夏季限定スパを発売したとのニュースを見て訪問。 お店紹介 ナポリタンとミートソースの専門店、「スパゲティーのパンチョ池袋店」さん。 メニュー…
月に一度のお楽しみ企画。 6月に訪問したランチで印象深いお店をノミネートしその中から月間MVPを選定します。 ノミネートされたお店の紹介 ●6/3 仔…
シトシトピッチャンの雨の中でのランチタイム。 お店紹介 路面のそば屋の「うちそば」さん。 いつもは素通りするのだが、看板の「うま辛肉そば」に目が留まる…
学生街の水道橋は日大のエリア。 日本一のマンモス校だけあって学生の数も半端じゃない。 ランチタイムになると大量の学生が町に繰り出し大賑わいだが、裏通りの猿楽町…
今日も元気にテレワーク。 騒々しい新宿の街から丸の内線で2駅乗ると新宿御苑がある。 庭園を楽しむのもいいけど、「新宿御苑前駅」周辺は都内有数の美食地帯。 この…
今日も元気にテレワーク。 銀座には中華料理、或いは中国料理の名店も数多く存在するが、香港料理ではいま最も人気のあるお店。 お店紹介 イグジットメルサ7階…
今年の春からチェーン店のメニュー改定に合わせて数店食べ歩いた。 「餃子の王将水道橋店」は王将全店の中でナンバーワンの売上らしいが、料理は満足いくものではなかっ…
都知事選の結果は午後8時時点で早くも小池の当確。 今回の選挙は敵前逃亡した日本保守党はやはりただの評論家だったのかと非難されてしかるべきだが、それよりも小池や…
都内有数の美食地帯である新宿御苑前。 お店紹介 駅から徒歩1分。うどん屋の「切り麦や甚六」さん。 2019年から全国うどん百名店に連続で選出。 行列必死な…
この春はメニュー改定に合わせてチェーン店を積極的に訪問するようにしていたが、さすがにレベルが低すぎて数店で終わった。 もう少し延長してみよう。 お店紹介 …
お久しぶりの出勤日。 あの店はまだ残ってるかな？ そう思いつつ秋葉原へ電車で向かう。 おっ、あった！ お店紹介 秋葉原のガツ盛りイタリアンとして有名な「東…
今日も元気にテレワーク。 ・・・と言っても家でやる仕事はないし、向かったのは都内有数の美食の町、新宿御苑前。 お店紹介 上海料理の名店、「シェフス」さん。…
水道橋にあるカジュアルフレンチの「ビストロYOU」さんを訪問するも5人ほどの行列。 上の階にある喫茶店に目標変更。 お店紹介 昭和37年創業の「カフェらい…
今日も元気にテレワーク。 昨年の夏初めて訪れた池袋駅にある町中華。 お店紹介 イケチカダイニングの一角にある「萬来」さん。 カウンター席にご案内。 …
昨日の続き・・・ 仕立てをお願いしていたワイシャツを受け取り、美味しいジンギスカンを楽しんだ後はちょいと一休み。 お店紹介 湯島にある甘味処「つる瀬」さん…
先日仕立てをお願いしていた半袖のワイシャツを受け取りに御徒町に向かう。 お店紹介 ランチは御徒町駅前の飲食ビルの5階にある「ジンギスカン霧島」さん。 エレ…
シトシトピッチャンの憂鬱な日。 お店紹介 水道橋駅前の「町田商店」さんに初訪問。 最近よく気かけるけどチェーンなのだろうかと調べてみると130店を超える規…
今年の4月に初訪問し、感動的な美味しさだった黄色いカツカレーを食べ再訪を楽しみにしていた。 お店紹介 神保町の路地裏にある「キッチンきらく」さん。 「稲…
昨年の秋に初めて訪問したお店に再訪。 お店紹介 神保町の学士会館の隣にあるテラススクエア内の鮨屋「わさび」さん。 浅草の「まぐろ人」などを運営するTKS…
2日続けて出社日だと朝がつらい。 昭和9年竣工の九段会館(元軍人会館)。 東日本大震災で建物の一部が破損し廃業となったが、古き良き時代の面影を残して建て替えら…
