トルコの料理
イスタンブール在住のトルコ人です。このブログを通じて手作りのトルコ料理など色々なものを紹介させていただきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。
朝晩を作ってると、適当な日もありますよね😂👍🏻今日の夕食はパスタだけでした。ニンニクと辛口のピリを少し炒めてから玉ねぎを入れます。玉ねぎの次にネギをいれ…
日本人はオーブン料理はあまりしないような気がしますかが、どうでしょうか？ トルコ人はオーブン料理をよくしますし、トルコ料理にもオーブン料理のレシピもたくさんあ…
おはようございます☀寝る前に関係している国々の天気予報を見てしまうのですが、今日の東京は雨のようですね。でも明日から気温も上がり、来週まで毎日晴れるみたいでい…
今回はトルコ料理ではよく使われる挽き割り小麦を使ったピラフを紹介させていただきます。 トルコで挽き割り小麦のことはブルグル（bulgur）と呼ばれています。…
以前から気になっていた、ひよこ豆のチップスを作って見ました。 丁度、先日豆の料理を作ろうと思ってヒヨコ豆を茹でましたけど、量はちょっと多かったので残った分を冷…
そろそろ家のパンがなくなるし、代わりに何を作ろうかなと思っていたらたまたま、親友からポアチャの写真が送られてきました。 今日これを作ったよ。冷凍もできるし、お…
この投稿をInstagramで見る トルコのポアチャ🥯 家のパンがあと二日で終わるし、また同じパンよりちょっと違うのを…
以前から気になっていた、ひよこ豆のチップスを作って見ました。 丁度、先日豆の料理を作ろうと思ってヒヨコ豆を茹でましたけど、量はちょっと多かったので残った分を…
今日は暖かくていいなぁ〜と思っていたら 次の日は寒いなぁーという繰り返しの日々を過ごしていますが、 そういう日々の中で一番悩んでいることは、 いくら気をつけて…
あなたも私みたいに朝食に何を作ろうかなと悩んでいる日がありますか？ 朝食を食べない人は別ですが、朝食を食べる人にとっては朝食で食べる料理の内容っていうの大事な…
メルハバ〜皆さんはご健康でいらっしゃいますでしょうか？ 大変な世の中になってきましたね。色々難しい部分があると思いますが、できる限り自宅待機をするようにして、…
ゴマ付きの卵焼き♪まるでトルコのゴマ付きのパンを食べているように
この投稿をInstagramで見る ゴマ付きの卵焼き🥚のレシピを紹介しますね。昨日アップしたばかりですが、セッティング…
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