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トルコの料理
イスタンブール在住のトルコ人です。このブログを通じて手作りのトルコ料理など色々なものを紹介させていただきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。
メルハバ〜（こんにちは）日本でもトルコでも緊急事態宣言は解錠されましたが、みなさんは外食をし始めましたか？ こちらはまだ外食するのが心配で、毎日家で作り続けて…
メルハバ〜（こんにちは） 今日は夏になると、必ず毎週作る料理をシェアーさせていただきたいです。 材料：（2人分）・ジャガイモ 2個 ・シイタケ（またはピーマン…
朝から気分をアップするには美味しいコーヒーに美味しい食べ物が必要です💫材料トマト 一個シイタケ 一個卵 二個オリーブオイル塩🟡スパイス・タイム・黒胡椒・唐…
ココナッツ味のチョコ🍫🥥材料ビターチョコレート 100mlココナッツ粉 コップ1ココナッツオイル 大さじ2ハチミツ🍯 大さじ1バニラ 少々(3grぐらい…
朝晩を作ってると、適当な日もありますよね😂👍🏻今日の夕食はパスタだけでした。ニンニクと辛口のピリを少し炒めてから玉ねぎを入れます。玉ねぎの次にネギをいれ…
日本人はオーブン料理はあまりしないような気がしますかが、どうでしょうか？ トルコ人はオーブン料理をよくしますし、トルコ料理にもオーブン料理のレシピもたくさんあ…
おはようございます☀寝る前に関係している国々の天気予報を見てしまうのですが、今日の東京は雨のようですね。でも明日から気温も上がり、来週まで毎日晴れるみたいでい…
今回はトルコ料理ではよく使われる挽き割り小麦を使ったピラフを紹介させていただきます。 トルコで挽き割り小麦のことはブルグル（bulgur）と呼ばれています。…
以前から気になっていた、ひよこ豆のチップスを作って見ました。 丁度、先日豆の料理を作ろうと思ってヒヨコ豆を茹でましたけど、量はちょっと多かったので残った分を冷…
そろそろ家のパンがなくなるし、代わりに何を作ろうかなと思っていたらたまたま、親友からポアチャの写真が送られてきました。 今日これを作ったよ。冷凍もできるし、お…
この投稿をInstagramで見る トルコのポアチャ🥯 家のパンがあと二日で終わるし、また同じパンよりちょっと違うのを…
以前から気になっていた、ひよこ豆のチップスを作って見ました。 丁度、先日豆の料理を作ろうと思ってヒヨコ豆を茹でましたけど、量はちょっと多かったので残った分を…
今日は暖かくていいなぁ〜と思っていたら 次の日は寒いなぁーという繰り返しの日々を過ごしていますが、 そういう日々の中で一番悩んでいることは、 いくら気をつけて…
あなたも私みたいに朝食に何を作ろうかなと悩んでいる日がありますか？ 朝食を食べない人は別ですが、朝食を食べる人にとっては朝食で食べる料理の内容っていうの大事な…
メルハバ〜皆さんはご健康でいらっしゃいますでしょうか？ 大変な世の中になってきましたね。色々難しい部分があると思いますが、できる限り自宅待機をするようにして、…
ゴマ付きの卵焼き♪まるでトルコのゴマ付きのパンを食べているように
この投稿をInstagramで見る ゴマ付きの卵焼き🥚のレシピを紹介しますね。昨日アップしたばかりですが、セッティング…
栄養たっぷり・玉ねぎ ・イタリアンパセリ・スマック・レモン水・オリーブオイル・お...
Bu gönderiyi Instagram'da gör 栄養たっぷり🥗 ・玉ねぎ ・イタリアンパセリ ・スマック …
トルココーヒー️トルコの文化。毎日一回。#トルココーヒー#伝統的#トルコ人#毎日#トル...
Bu gönderiyi Instagram'da gör トルココーヒー☕️🇹🇷 トルコの文化。毎日一回。 #トル…
トルココーヒー️#turkishcoffee#トルココーヒー#美味しい#占いコーヒー
Bu gönderiyi Instagram'da gör トルコ料理 (@turkish_food_turkey)'…
はじめて家でエビの料理を作りました。作り方はとても簡単でとても美味しいです。材料はエビ...
Bu gönderiyi Instagram'da gör はじめて家でエビ🍤の料理を作りました。作り方はとても簡単で…
メルハバ〜今日はバタバタの日だったし、家に帰ったのも夜19時ぐらいでしたので軽く食べようと思って、トルコの人気がある「赤いレンズ豆のスープ」を作りました。作る…
おはようございます☀最近は晴れている日々が続いていて気持ちいいですね！そう言えば、先日茹でたカリフラワーを使っていろんな種類の料理を作りました。それの一つは朝…
みんなさんは、野菜を茹でいますか？それとも蒸していますか？生野菜にもよりますが、私基本は蒸すようにしています。特にブロッコリーやカリフラワーなどは茹でるより蒸…
久しぶりにメルハバ〜 最後の記事からだいぶたってしまいました。 トルコ料理のレジピをお待ちした皆様、大変恐縮でございます。 久しぶりの記事で何を書かせていただ…
MERHABAメルハバ〜トルコ語でこんにちはという意味です。 今日は良いお天気です！風は冷たいけど、太陽が出てくれていることだけでありがたいです。天気予報を見…
メルハバ〜 久しぶりにこんなに晴れていて良い日でした。最近の東京は雨が降ったり寒かったりでしたので、今日のお天気にはありがたいです。 この10日間はバタバタで…
メルハバ〜 晴れていて気持ち良い一日でしたー。夕方になると風邪が冷たくなってきましたが、もう春の足音が聞こえてきましたね♪ 春は寒くもなく暑くもなく過ごしやす…
みんな様 メルハバ〜ご無沙汰しております。お元気ででしょか〜？ 21017年になって、そして3ヶ月間も経ちました！本当に早いですね〜。 私は元気にしております…
メルハバ〜最近のイスタンブールは少し涼しくなってきています。 土曜日は雨も少し降りましたが、日曜日になるとまた晴れてきました。でも気温は5〜7℃ぐらい下がりま…
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