稀有なイベント・お花で空間装飾と焼肉! なんかめっちゃ素敵なイベントがあるようですよ!! ホーチミンの多くのお店や会場、イベントその他を彩ってこられている島津氏が、市内最高級の焼肉の矢澤さんで、ランチ付きのお花教室をされるとのこと。 でもこ
ベトナム、ホーチミンのローカルなお店から、ちょっとリッチなお店までの美味しい食べ歩きレポ♪
食の宝庫・ホーチミン在住歴一年のフードアナリストちぇりが出会った美味しい食べ物、お店情報をご提供。食材や調味料、その使い方なども紹介して行きます♪
【Ho Chi Minh・Capichi】手軽にお家で居酒屋気分♪ちょっと変わったラインナップも楽しげです! ~ TATSU 居酒屋 Bar
Pham Viet Chanhで見かけたことがあったお店が Capichi さんにあったので頼んでみましたよ。これは手軽にお家居酒屋が楽しめて良き♪ 日本食屋さんですが Capichiさんに入ってた日本食屋さん。ってか、そこそこ前からあった
【Ho Chi Minh】年に一度のお楽しみ、販売ギリギリの時期になってやっと食べたよ Mont D’or!
モンドール、という季節もののチーズがあります。若い頃に背伸びして、年に一度のお楽しみとして買ってました。実はホーチミンだと少しだけ買いやすい?(^・^) Mont D'orとは Mont D'or で検索したら自分の記事
【ちぇり飯】Philloという食材で簡単キッシュ、簡単プディング
来客がある時に、大きな一品があるとパッと映えますよね♪ そして大きな逸品は、意外と手間がかからないことが多い?!パートフィロという食材、もっと活用しましょう♪ Pilloとは フィロ、またはパートフィロと呼ばれる食材は、地中海地方で多用され
もうSNSではすっかりお馴染み。ですが、見掛け倒しのお店が多すぎて、ちょーっと敬遠してたんですよね。でも食べてみないとわからないっ。で、行ってみたら…? ヘムの中だった つっても、最近ヘム(袋小路)も綺麗に整備されてて、昔のヘム感がなくなっ
【Ho Chi Minh・Capichi】こんなお店が欲しかった!充実したスープでライトなお食事をしっかり楽しむ!冷凍商品🧊増えてた! ~ Soup Station
スープの充実したお店があってくれると、ヘルシーだし嬉しいですよね!だからずっと待ってたこんな店! スープがごはん代わりになると嬉しい! 2023年5月31日 しっかりとしたスープをご飯がわりにしたいとき、ありません? ちょっと食べ過ぎで調整
【Ho Chi Minh】グループ内では今ここが一番安定かも?街中のカフェ使い、待ち合わせなどに! ~ The Reverie Boutique
東南アジアでよかったなと思うのが、5スターホテルでも気軽に出入りができること。そして以外と気軽なお品もあるので、縁遠い、なんて思わずにどんどん活用するといいと思うの♪ Dong Khoi 通りのランドマーク的ホテル 2022年10月 以下に
【Ho Chi Minh】チェーン店だが、日本じゃなかなか食べられない肉盛りサクサクのチャーハンのどんぶり飯! ~ Com Tho Bach Khoa
通りがかりに目についたお店。チェーンっぽいのですが、さすが、アイキャッチはお見事。最近知った、Com Thoという言葉が掲げられてたので来てみたのですが…? Com Tho Com Thoってのをベトナム語で調べると、「南部の方なら誰しもが
【ちぇりまっぷ有料版限定記事】レストランの味はシェフによるものだけじゃない?!諸事情により避けた方が良いケース
ベトナムの飲食店の不安定さ 誇れることではないけれど、ベトナムの飲食店では「安定」させることがとても難しい、と言う話を聞きます。 実際私も、よく経験します。 暫くぶりのお店に行くと味が変わっていた。 ヘタをすると同じ店なのに朝と夕方で味が違
【リノベ中?】ホーチミンで食べられるベトナムカレーってどんなカレー?(一時閉店してると聞いて) ~ Ca Ri Ga 3T
ベトナムにもカレーはあって、ただどういうわけだか、砂糖をどっさり入れたみたいに甘いことが結構ある。さて、今回のお店は…? ホーチミンの元気な裏路地 2021年3月 Covidが一旦落ち着き、飲食業迂回はさぞやダメージを受けているのではと思い
【閉店】市内随一&唯一の3ツ星⭐️⭐️⭐️イタリアンが更なる魅力を携えてのグランドオープン! ~ DAVITTORIO
市内唯一随一のイタリアン3つ星レストラン。あれ?8月にオープンしたんじゃなかったっけ?って思われました?そうなんですですけど、グランオープンはいまなのでした! ※こちらは2024年1月末で閉業されたようです 日本の方にも大人気のイタリアン3
【Phu Quoc西側】スムージーで人気の店だがカクテルも?!あとお部屋宴会にピッタリな料理もあれこれと! ~ Happy Shop
旅行先では外食ばかり。それはそれで楽しいのだけど、友達同士で、家族と一緒に、部屋でダラダラってのも楽しくない?特にヴィラタイプが手軽に楽しめるフーコック。部屋のみしたいならこのお店が結構おすすめよ! スムージーで人気のお店 2023年12月
【Ho Chi Minh】この界隈でサクッと作業したい人にはいいかも? ~ Solitude Coffee
Mac Dinh Chi のこの界隈は美味しいご飯屋さんも多いですが、それだけにちょっと立ち寄れる作業場代わりのカフェがあると便利ですよね!こちらなんかどうでしょう? MDCからちょい入る道 この周辺、というか、Mac Dinh Chi沿に
【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーでもバンミーでもなく、安旨ホットドッグ!! ~ LitEatin Hoang Sa
サンドイッチ系の料理って、バンミーがあるこの国では苦戦しがち。でもたまには気分を変えられるもの、知っておくといいよね! 分が悪すぎる?ホットドッグ! ベトナムには、Banh Miという最強サンドイッチがある。 かつてはホーチミンにも、Sub
【Ho Chi Minh】洋酒がお買い得な色々揃うホーチミンの名物輸入食材店が改装してた!in 2024 ~ Phuong Ha2
もう一年以上も前にオープンしたのでご活用の方も多いと思いますが、こちらのお店。輸入食材店、というのに恥じない品揃えだけでなく、実はアレもお安くお買い得ってご存知でした? あと、Grabで向かわれる時の注意、下のお店情報のところに書いてますの
【Ho Chi Minh】あの大好きなバターのブランドがフルーツチーズ出してた?! ~ Isigny Mere Fromage Frais
ホーチミンで買いやすくて美味しいバター、ってことで好きなブランドが、フルーツチーズ出してた?! Annamの冷蔵棚に 他のチーズを買おうと眺めてたら、あらぬ場所にあらぬ名前が。 え、Isigny?あのバターの? しかも絵面からすると…(いや
【Ho Chi Minh】市内きっての高級カフェにて衝撃のトリュフコーヒー?! ~ Runam – Bitexco Tower
ここ、ずーっといろんなカフェが入れ替わって落ち着かなかったけど、今はRunamさんなのね。衝撃のメニューを見つけたんですが、果たしてその結果は? RUNAM どれくらいからだったかな。 1区中心地でもある、Mac Thi Buoi通りに確か
【ちぇり飯!】ベトナムのCook Do?!液体合わせ調味料で Xao Sa Ot を作ってみた!& 日本のドンキでシリーズ調味料が買えるって?! ~ Barona
私はなぜ、今までこの調味料を使ってこなかったのか。ベトナム料理を家庭で作るのは結構大変ではありますが、こう言うのを活用すれば、あら簡単! 合わせ調味料をもっと活用しよう! 2020年7月 ネットで定期的に話題になる、合わせ調味料を使う料理は
【Phu Quoc西側 】◇フーコック定番のシーフードレストラン!4年きてるが安定して美味しいな?! ~ Ra Khoi
いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住9年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅! あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとりあ
【Phu Quoc 西側】何がどうというカフェじゃないんだけど、エアコン環境のある涼しいカフェだったので記録! ~ LA Cafe
フーコック、自然を愛する欧米人の旅行客も多いせいか、オープンエアなレストランやカフェが多い!今時期だからまだいいけど、暑い季節には絶対エアコンあるとこ知っといたほうがいいので!😅 特に何を目当てにというわけじゃないのですが 強いていうならエ
【Phu Quoc 西側】ザ・お土産屋ってなんとなくつまんないイメージあるけど結構買右ものありました! ~ Dac San Phu Quoc Nguyen Huong
ベトナムはどこの都市でもそうですが、お土産物屋が結構楽しい、または実用的!今回のお店でもなんだかんだ買いました! 小さい間口のお土産物屋 ちょっと前にも、別のフーコックのお土産物屋をご紹介しましたが、 今回はもうちょっとこじんまりしたお土産
【Phu Quoc西側・Grab Food】フーコックでロシア料理・念願の人生初のサーロを体験! ~ Kalinka Russia Style
フーコックにも、避暑ならぬ避寒にに来るロシアの方はいらっしゃるようで、ロシア料理店も何軒か。以前からトライしたかったものもあったので早速! 実は一度店舗に行ったが 予約なしでふらっと行ったら、ほぼ満席。 それは予約しなかったこちらの落ち度だ
【ちぇりSays】片手だとできないいことを、やりやすくしてくれるグッズ『片手でできる道具たち』
自分のためだけじゃなく、もし必要な人がいたら教えてあげてもらえると嬉しい! 『片手でできる道具たち』 こんな情報を見ました。 両手が使える自分には、絶対に思い付かない道具たち。 でも今は問題なくても、この先どうなるかわかりません。 または怪
【Vietnam】ベトナムのテト(旧正月)の暦と新暦の違い・仕事始めはどのくらい?
そろそろテトもあけてお仕事始めてる方もいますよね! ベトナムのお正月明けって、どんな感じでみなさんお仕事に戻って行かれるか、日程面でお伝えします(^・^) 旧正月 ご存知の通り、テトは旧暦による日程軸。 Lunar New Year Chi
【Ho Chi Minh】ロビンのバレンタインチョコ 2024 が美味しすぎた! ~ Robin Mouquet
ごめんね、期間限定だったからもう買えないんだけどあまりに美味しかったから記録に残させてね。 お味見した瞬間予約した 前回思いせでホールのミルフィーユを食べた時(もちろん友達と、ね。一人じゃないよ) ロビンが「バレンタインのチョコレートができ
【Phu Quoc 西側】ベトナムらしいシンプル至極な路上カフェのココナツコーヒー、美味しいぞ! ~ Huy Espresso
全然洒落っ気がないお店ですが、コーヒーが美味しいと評判だったので試してみましたよ!お手頃だしおすすめ! 路上のお店 ベトナムって路上に低いテーブルや椅子を置いて、どこでもカフェにしちゃいますよねw 歩道使ってる場合とか「歩けないじゃん!」っ
【Phu Quoc 西側】あの人気店の支店偵察とホーチミン支店との違い確認! ~ Kien Xay – Tran Hung Dao支店
フーコックに来たら、Bun Quayです!名物の麺料理で、最近はホーチミンにしてまでできてますが、先日そこで(???)と思うことがあったので確認+本店しか行ったことがなかったので支店に! Bun Quay このブログでも何度か紹介したことが
【Phu Quoc】外国人向けと思われるちょっとお高めバンミー店だけどカフェ使いしたらマチェドニアが! ~ Banh Mi & You
地味だからずっと見逃してたけど、たまたま通りかか買ってカフェ使いしたらなかなかよかった! フーコックの西側中心ちょい南 フーコック、ナイトマーケットとかあるところからちょっとなんかしたあたり、位置的には島の真ん中より北、みたいな位置は、欧米
【Phu Quoc】フーコックだからってわけじゃないかもだけど、旅の思い出に良さげな雑貨があれこれある店! ~ Boutique Balibang
生活物資や調味料以外に興味のないワタクシですが、旅先でちょっとした洋服などを買うのは好きで。今回はこんなお店を見つけましたよ(^・^) あのカフェのお隣、と言うか続き 先日、何気に入ったカフェと続きにあるお店です。 こちらの右側にある、 こ
【Phu Quoc 西側】あのお店がやってるっぽい?!涼しい朝方に行きたい、オープンカフェだけどクロワッサンが美味しいお店! ~ AM PM Cafe
新しいカフェができてる!と思ったけど、まさかのあのお店の真ん前だった!そういえばパンも焼いていたので、追加業態で始めたのかな? あのお店の間口部分に フーコック初心者の頃に発見して感激したお店、↓ その後他にもいろんなお店が出てきてちょっと
【Phu Quoc 西側】ゴリゴリのローカルは飽きた、けどフーコック食材を楽しみたい!と言う時に!2回目訪問、フィッシュカレーとカルボナーラ! ~ Lemograss Restaurant
フーコックに来たら海鮮食べたい!と思うのは当然ですが、シンプルに味わうお店が多くて、続くとちょっと飽き気味に。そんな時にはこちら、おすすめ! 新鮮海鮮満喫したい!が…? 2024年2月09日 Phu Quocは海鮮の街。 だから旅行で行った
【Phu Quoc 西側】お店的には超推しってわけじゃないけど、Bingsu 食べられるので記録! ~ Fruit Fruit
暑い場所でのBingsuは宝物!ってことで、記録! フーコックでBingsuというと? Bingsuは別にベトナムのものではないけれど、ベトナムの暑い機構の土地では、知ってて損はないアイテム! フーコックでは以前、 を紹介しましたが、このホ
【Phu Quoc 西側】賑わいに誘われて入ったベト式焼肉屋では目から鱗の仕込みスタイル!! ~
フーコックは海鮮料理が名物だし人気だけれども、ベト式の焼肉屋さんも大賑わいだよー! 夜になるとひと際目立つ賑わい店 誰でも、夜にここを通りがかったら「うわーっ!」と思うかも。 お祭りか?!と言う賑わいです。 虫じゃないけど、明るいとこには吸
【Phu Quoc西側】空いてる時か時間に余裕のある時行きたい美味しいタコス! ~ Taco Leo
旅行先、朝昼たらふく食べたから夜は軽くで!って時に重宝するのがタコス。量の調整がしやすいし、美味しければビールにピッタリ!なのですが…? 人気のタコス屋さん 2024年1月 実はこのエリアには数軒隣にもうひとつ別のタコス屋さんがあったりしま
【Phu Quoc 西側】花咲くチャーハン、火が香るフォーサオがたまりませんぞ!またまた行ったローカルの名店!~ Pho Bo Trung Tuyen
いくら海鮮に飽きたって行っても、フーコックでわざわざ西洋料理はいらんわー、という方に!ここはおおすすめ、ホーチミンでもなかなか出会えないレベルの麺料理、炒めもの料理がありますよ! Trang Hung Daoのうまいもの街の中に 2023年
【Ho Chi Minh】初心に帰って昔よく食べてたサラダビュッフェのランチにGO! ~ Annam Gourmet Market Lunch
ホーチミンに住み始めた当初。12年前ってまだ生野菜がどこでも食べられる感じじゃなかったんですよ。欧米系のレストランに行けばあったけど、日常で気軽に食べられる感じじゃなかったので…お世話になってたなあ、ここで! どの店舗でも何かしらやってるけ
【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し&アレンジアイデア(2024年2月時点)
アフタヌーンティ、憧れますよね。日本にもあるにはあるけど、地方住みだった自分にはちょっと縁がなかったので、旅行先にあってくれたら素敵!と思ってました。 というわけで、ホーチミンに来られる方でご興味ある方がいたら、ってことで、ちぇり的アクロバ
【Ho Chi Minh】チーズにもよく合う!軽くてお腹に溜まりにくいおつまみ向きのライト・クラッカー! ~ Lanna Valley Organic Rice Crackers
チーズにアクセスが良いホーチミン。そのお供にパンやクラッカーは欠かせませんが、あまり開拓してないな?と思って知らない商品を買ってみたところ…? お米のクラッカー! チーズチーズチーズぅぅぅ!と喜んで買う割には、バゲットなどでいただくことが多
【Ha Noi・Vietnam】Chúc mừng năm mới !2024年 ベトナムの旧正月!
明けましておめでとうございます! というと、日本の方には「いつの話してんのよ?」と思われそうですが、ベトナムは旧正月がお正月本番!2024年は2月10日が元旦です! アジアでは旧正月がメインのお正月? 最近は日本も多くの海外からの旅行者さん
【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ここ誘われたらグッとくる?ホーチミンでも台頭してきたナチュラルワインに焦点を当てたギークなお店
ナチュルラルワインのお店! ナチュラルワイン。 確かに出始めの頃は残念なものも多かっと思うのですが、その頃の印象が今も色濃く残ったままで、未だにアンチが多いジャンル。 しかし、ホーチミンにお住まいの方には、ナチュラルワインに触れる機会も多い
【Ho Chi Minh・GrabFood】ベト式な焼き鳥丼ちょっと中華寄りな風味あるけど結構好き! ~ Com Tho Bui
日本の丼も美味しいけれども、ベト飯式の丼も美味しいぞ? ちょっと「写真はイメージです!」感強かったけどw、ありあり!お手軽だしこれありですよ! 丼飯をかき込みたい時 やー、この日の昼、サラダでめっちゃヘルシーだったんですよ。 というわけで、
【Ho Chi Minh】ちょっと追記!多分かなり老舗のベト式丼飯屋?で、ちょい豪遊 とベト式牛丼!~ Tiem Com Tho Chuyen Ky
オールドマーケットの中の老舗丼飯屋さん。ガチなローカルの味は久々、忖度のないベトナム料理! オールドマーケット 過去に何度も、こちらの市場は無くなる無くなる、と聞いてきたのですが、まだ、ご健在ヽ(・∀・)ノ ガイドブックにもあるBanh M
【Binh Duong】ニトリで見つけたザル洗いスポンジがものすごく優秀! ~ NITORI
キッチンに御縁のない方には全く不要な情報です。がニトリのこれ。めちゃくちゃいいですね?! キッチンの洗い物 キッチンの洗い物。一般的には「面倒臭い」という方が多いかと思うんですが、私、好きなんですよ、皿洗い。 基本的にお掃除は下手くそだし洗
【Ho Chi Minh】何かと話題のローカルの若い方に人気のピザ屋さんに行ってきたよ! ~ Amano Pizza
ローカルのピザ屋さんも続々増えてきてますね!こちらは由来がどこかは存じ上げないのですが、とにかくローカルのお若い方からよく名前を聞くお店。やっと行ってみましたよ! 予約必須のこじんまり店 こちらのお店に行くことになり、ちょっと調べたら、どう
【Ho Chi Minh】日本でも話題らしい新目の食材・フィンガーライムってどんなもの? ~ Finger Lime
私ちっとも知らなかったんですが、日本でもここ数年くらい?で話題になってる柑橘のようですね! フィンガーライムってなんやねん? ネットで調べたところによると、オーストラリア原産の柑橘のようです。でもそのルックスがこれ。 なんかこう、くびれの無
【ホーチミン・Capichi】ホーチミンにたくさんある韓国料理屋さんの鍋を頼んでみたら驚きの量が来た?! Bob Chef Korean Food
ホーチミンって韓国の方も多くお住いなので、韓国料理がとても充実。の割には私、あんまり頼んだことがなかったなーと思って、韓国の鍋、食べてみました!ら…?ら…?(・∀・; Capichiさんで鍋検索 2021年11月 最近美味しい鍋を家で食べて
【ちぇり Says 】要求はストレートに、そして相手の選択も尊重する
察する・察して文化は人を操ることに通じる? ちょっとドキッとする言い分を聞きました。 昔、よく言ってました。 お誘いするつもりで、「ねえねえ、喉渇かない?」みたいな言い回し。 自分が言ってたこともあって、そんなに悪意にとらなくても良いじゃな
【Ho Chi Minh】他店舗も好きだけど初めて行ったこちらのスイーツは思った以上だった?! ~ The Dreamers Desert and Bar
こちらのお店の他の店舗にはすでに言ってたのですが、こちらの店舗はお初。パン屋さんやカフェ飯として活用してたのでケーキはどうかな?と思ったら…? Thao Dienの北の方 2024年1月 着々お店ができて入るけど、こちらの店舗、ちょっと遠く
【Ho Chi Minh】出無精の自分が歩数稼ぎにウォーキングマシンが有効と知りました
歩くのって本当に健康に良い、というか、それ以前に大事だということをヒシヒシと感じるお年頃。ですが、歩かない。のでなんとかせねば、とあれこれ画策。 外と歩きにくい環境 広いプライベートスペースがあるマンション群などの中ならともかく、一般的に、
【Ho Chi Minh】こんな身近にこんな美味しいBun Rieuが?! ~ Bun Rieu Co Huong Beo
通りがかる度、行かなきゃなーと思ってたところにお誘いがかかったので、すかさず「行く!」と乗っからせてもらいましたよ!多分日本人の多くが知ってるあの通り! Nguyen Thi Minh Khai! 中心街にも程近く、かなり昔から日本人の方に
【Ho Chi Minh】冷凍食品が充実の昨今、うどん商品も増えている? ~ Meiwa Mi Udon Xot Ca Ri / Mi Tron
最近冷凍食品の充実が著しいですね。かなりいろんな幅を持っての商品開発が進んでますが、うどん商品、増えてますね! 冷凍うどん 日本で買う冷凍うどんは本当に優秀で、あれ、重宝しますよね。茹でてもレンチンしても、それぞれ美味し仕上がる。 というわ
【Ho Chi Minh】Le Thanh Tonでロブスターを食べ放題?!オーダービュッフェで質も良いぞ! ~ Kingscross
え、まさかこんなところにシーフードの食べ放題があったなんて?!しかもロブスター、食べ放題! Le Than Tonのちょい奥に やー、灯台下暗し。 Sky Gardenと、Lancasterの間、向かい側あたりに、ちょっと奥まったところへ入
【Ho Chi Minh】『あの』お店がテト前限定デリバリー!なんとお家で楽しめちゃうよ! ~ Secret Wine
テト前だけのスペシャル🎉デリバリー! ちょっとっ!! スペシャルな話を聞いたから、このブログ見てる人にだけお伝えしちゃうわよ! なーんとなんと、最近ワタクシ、イチオシのSecret Winさんが、昨日から7日までの限定で、Grat Deal
【Ho Chi Minh】お久しぶりのホーチミンのフュージョンの先陣!シェアがすごく楽しかった! ~ Quince
お久しぶりのQuinceさん!新しいお店についつい目が向きがちですが、しばらくぶりでも、その間にさらにグレードアップしてる感! QUINCE 2018年ごろだったかしら。 元々大好きなステーキ店があったところに、こちらのお店ができました。
【Ho Chi Minh】フーコックのあの名物がホーチミンに来たらどうなるか? ~ Bun Quay Kien Xay
Bun Quay は、フーコック特産の海産物をたっぷり使い、その旨みを生かした個性的だけどもシンプルな味わいが魅力の麺。それがホーチミンに来たらどうなってるか…? Bun Quayという麺料理 Bun Quay(ブンゥワイ)は、フーコックの
【Ho Chi Minh】ここの午後茶こんなに素敵だったっけ?!ってくらいに素敵でしたよ!(週末の様子を聞いたので追記) ~ Park Lounge – Park Hyatt Saigon
ホーチミンに来て飲茶、という旅行者さんは少ないかもしれませんが、場所を選べばとてもリーズナブルで楽しいんですよ! 久しぶりのPark Hyattの午後茶 初めて行ったのは…もう10年前か😇 その頃は土曜日fだけだったりしてとてもプレシャスだ
【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね! ~ Tiem Com 67 Tam
ベトナムには、Com Tamっていう、我米にあれこれおかずを合わせて食べる庶民食があります。そのおかずに、Lap Xuongってジャンルがあっただと…? Com Tamってのは? その昔、精米機の性能が良くなかった頃、お米の精米をした際にど
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稀有なイベント・お花で空間装飾と焼肉! なんかめっちゃ素敵なイベントがあるようですよ!! ホーチミンの多くのお店や会場、イベントその他を彩ってこられている島津氏が、市内最高級の焼肉の矢澤さんで、ランチ付きのお花教室をされるとのこと。 でもこ
ホーチミンは飲茶へのアクセスがとても良い街。そんな中、しっってるはずのあのお店の別支店の小籠包が大評判だったので試しに行ってみた! ホーチミンの人気店 Dim Tu Tacといえば、市内でも人気のお店。 当初は4区の船着場にあって、そこにあ
フォーは北部の料理なので、実は南では、Hu Tieu という麺の方がポピュラーだったり。で、多くの場合はポークブロスを使うのですが、こちらは、魚! Hu Tieu 他の麺同様、Hu Tieuとひと口に言ってもいろんなタイプがあるのですが、一
大手のメディアの、特に何かについての国際的なランキングって、致し方ないですが、荒くなりがち。とはいえ、好きな都市が選ばれたらやっぱり嬉しいものですね! 世界で最も食事が美味しい都市で4位獲得! まあ、ランキングなんてものは「誰が」「どう言う
高級貝屋??? 貝ってのは本来ホーチミンでは庶民の楽しみみたいな位置付けなので、「高級」という言葉とは相入れないイメージだったのですが…? 内装とを整え、サービスを良いものとし、最近のお店は徐々に変わってきてるのかも??? 味の傾向がいつも
なんか色々気が向かなくて+流行ってると後回しにしたくなる天邪鬼、やっと今頃行ってみたら、やだ美味しいじゃない?! 有名店との関連性は? 名前が似てることと、ものによっては、Pho Tinh by SOL という書かれ方をしてて、ハノイの名店
木村屋さんとこで見かけた、他ではあまり見かけなかったこのコーヒー。どーなのよ?ってことで飲み比べ! 木村屋さんとこのお土産物やさん ホーチミンにある、特に日本人の台所的存在な、木村屋さん。その2階にお土産物屋さんができたことは、先日お話しし
ものすごく今更なんですが、美味しいですね、こちらのお店?! ひょんなことから(「ひょん」ってなんやろね?)いただいてみたら色々美味しくて興味津々! ユッケジャン探し 2024年5月1日 ダナンの、 ↑のお店でユッケジャンにハマってしまい、探
噂に聞いてた珈琲屋さん、行ってみたら、大好物の、Baileys入りがあるじゃなーい?! ドライブスルーで大混雑! 最近躍進してるとは聞いてたんです。 実際、このお店は大盛況! 待ってる間、ずーっとバイクが並んでて、人気なのねー、というのが即
私はベジタリアンにこだわるつもりはないのですが、ベトナムはお野菜がとても美味しいので、「美味しいから」という理由で好むことはあります。今回はまさにそれ! 3区の美味しいもんエリアの近く この近く、個人的には好きなお店が多くて美味しいもんエリ
暑いとあっさりしたコーヒーが嬉しかったりしますよね。そんな時にこちら、いいかも♪ ファンシーではないけれど めっちゃ交通量の多い、Vo Thi Sauという一方通行の通りなので、車が反対側に停まったら大変!と思いがちですが、大丈夫。ここ、通
ワッフル、簡単そうに見えて実は、原材料がシンプルなだけに、生地にものすごいいろんなタイプがあるのよね。しかしまさか、ドンピシャ好みのこんなワッフルがホーチミンにあったなんて! 場所柄敬遠してました 2024年4月6日 ピンクの教会のあるエリ
マレーシア生活をしたことがあるので、Ayam、と聞いたらピクッときます。Rendang と聞いたらさらにピクク! 店の前を通りかかり タクシーに乗ってる時に目に入った、Ayamの文字。 Ayamってのはマレー語でチキンのこと。なんだ?と速攻
お友達から「こんなお寿司屋さんができてるの、知ってました?」と教えてもらって行ってみました!こちらもう2店舗目なんですね! 意外と地味な造り 場所は、Phung Khac Khoan 通り。いいところね。でもお寿司屋さん?あったかなあ???
ベトナムのフォーの有名店が日本に進出した例は過去にもありますが…まさかのあのお店がまさかの新潟に?! 驚きの一報 今朝(2024年5月29日)こんなニュースが。 え??え???!! Pho Minh さんが??? 1945年からの歴史がある
賑やか強い通りなので落ち着いた作業は諦めてたけど、入ってみると、あら素敵な空間。そして素敵な出来事😊 Xuan Thuyの賑やか通りに この数年間の間に、あれよあれよと賑やかになってしまった(しまった、って。。。)Xuan Thuy通り。
レシピの紹介は週末にする事が多いですが、これー!!お友達に教えてもらいました! メジャーなところに売っていた 2016年1月 なんでも、ドンコイ通りのラッキープザ内にあるSatra(スーパー)にあって、多くの日本の方が手に取ってはそのまま置
みなさんお馴染みのPhuc Longさん。この際上位互換と思われる店舗に先日行ったら、ワーっ、今カフェってこんなことになってるのね。 Phuc Long みなさんご存知の Phuc Long. ハスの花が印象的なパッケージのハス茶は、お土産
ホーチミンにはたくさんの韓国料理店があり、それがさらに増えているように感じる昨今なのですが。。。まだ残るThao Dienのひっそりした通りに、こんなお店ができましたよ♪ 貴重になりつつあるひっそりロード Thao Dien。もう市内の中で
今回は、Thu Thiem。Thiso Mall 、e-mart などがあるのでお買い物に行かれる方もいらっしゃいますよね。ちょっとエリアははずれますが、可愛いカフェがあったので♪ 血流が良くなっているThu Thiem 所要があって、朝か
ライチの使い方、あれこれ模索しています。で、先日とあるホテルで食べたジャムにチャレンジしてみた! Con Da
ライチの季節到来ですね!そのまま食べるだけでも美味しいライチですが、ほかにも活用できないかな?と思い、やってみ
雑貨天国のホーチミンの中でも、素材の良さとセンスの良さ、そして何より細かい手作業というベトナムの方が得意とされ
ホーチミンはタイ料理が続々増えてて今すごいことに。味も昔とは変わってきているようで…? まさかのDong Kh
ハノイに行ったらカフェ巡り! ホーチミンにもたくさんのカフェがありますが、ハノイのカフェはまたちょっと趣が違っ
私には、ハノイにビンスマスターがいる。彼からの情報で幾多の美味しいビンスにあり付たかかわからない。 そしてこの
メジャーじゃないかもしれないけれど、どこに隠れた名品があるかわからないので、こういう商品はとりあえず試して見る
もうとにかくハノイ男子の胃間では、日常の一部になってる感のあるこちらのお店。お話だけずーっと伺っててなかなか行
LALA-LYCHEEEさんがある、Thanh Haという村で、新しいお仕事が始まっているようです。そこには日
ハノイのお店の評判の肌感覚がわからないので、こちらがポピュラーなお店かどうかはわからないんだけど、やーっ、めっ
ハノイでは日本人のみならず、ローカルの方でも大人気というこちらのお店。坦々麺好きなので行ってきました! Lin
ハノイといえば、マムトム!大好きなベトナム料理なんだけど、大好きなお店がなくなって…? 大好きだった豚モツ屋さ
多分めちゃくちゃポピュラーなレストランの一つ。前情報を知らずに、お勧めを受けたのとネットの写真だけで行ってみま
ハノイから帰ってきて疲れてるのか、デリバリーが捗る捗る(・∀・) で、掘り出し物のあるこんなインディアンレスト
すっかり定番化したというか、普通にポテチ買うときのチョイスに入ってた、Lay’sのリッチテイストシリーズ。まさ
さあさあきましたライチのシーズン!一足お先に、念願のライチ狩りに行ってきました! ハノイ から車で2時間 ハノ
なんかおしゃれケーキの店があるって話を現地で聞いたので行ってきました。 洒落物ケーキの難しさ 実は以前ハノイで
何気なーく、気がついたら頼んでたこちらは、ベトナム料理の1ジャンルを担っているらしい?!鶏好きさんには朗報です
ハノイ で見つけた老舗カフェ や、完全偶然だったんですが、通りがかった際に、とても通り過ぎることができない強い
Google Map、有用ですよね。でもハノイでの食べ物屋さん探しのためのGoogleMap活用は、ホーチミン