10日ぶりのコーヒー♪お年賀に妹から毎年いただくドトールのドリップコーヒー4種 25個入久しぶりのコーヒーはとても美味しく幸せでした。元旦に作った黒豆入り...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、56歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
抹茶消費にお次はマカロン♪最近は乾かす時間も惜しく作って直ぐにオーブンへの時短で作っています。抹茶ガナッシュを絞って♪裏面はこんなに鮮やかなのですが。随分...
先日作って美味しかったので再びクラブハウスサンドを主人に作りました♪こんがりトーストし粒マスタードとマヨネーズを塗ります。中の具は、薄焼き玉子、ハム、チェ...
リスドォルでバゲットを焼きました♪焼き上がるのが夜中で更新できなかった＾＾；その前に山食を焼いたから遅くなってしまった。5本入れたクープも4本のようだし。...
抹茶のロールケーキを焼きました♪少しだけ残っていた粒あんと賞味期限の美味しいお抹茶の消費に。クリームは生クリーム100mlと粒あん50gを混ぜました。冷た...
あんバターフランスが食べたかったので作りました♪ソフトフランスを焼いて途中で温度を下げ損ねかなり小麦色です。初めに粒あんを入れてからの ミルクバター注入地...
なぜか予約投稿が失敗していました＾＾；気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
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10日ぶりのコーヒー♪お年賀に妹から毎年いただくドトールのドリップコーヒー4種 25個入久しぶりのコーヒーはとても美味しく幸せでした。元旦に作った黒豆入り...
去年のうちに炊飯器で作っておいて良かった。私はまだ甘い食べ物を欲しないので一口だけいただきました。昨日のキャロットケーキ。にんじんが甘かったのかな、だいぶ...
こんにちは。コロナ感染が発覚してから一週間。倦怠感はあるものの、少しずつ回復しています。キッチンで倒れたのがトラウマになっていますが今朝久しぶりに主人にシ...
しばらくプログをお休みしていました。ばたん！と倒れ、家族に救急病院に連れて行ってもらいコロナ陽性と診断されてから5日が経ちました。焼けるように痛かった喉も...
リュスティックを焼きました♪中にオリーブとチーズを入れました。ねじねじしても戻ってきます^^;また風邪をぶり返しました。主人は39℃、私も関節が痛いのです...
生クリーム消費にクレープを焼きました♪生地は柔らかいタイプ。ちなみに私はパリッとした生地が好きです。生クリームを絞りいちごをのせました。ふんわり感伝わるか...
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今年も初焼きパンはこちら。黒豆入り抹茶の渦巻きパンです。トーストしバターしみしみでいただくのが...
主人が不二家のケーキを買ってきました♪年越しそばを食べたあとにベイクドチーズケーキをいただきました。海老を揚げて主人が買ってきてくれたお寿司もいただきまし...
今日はパン、スイーツではなくてすみません。おせちの準備です。明日は午前中はお墓参りなので仕上がるかドキドキしてます。買ったいくらは苦手ですが自分で丁寧に漬...
息子が帰ってきたのでお昼に作ったパエリア♪クリスマスに一緒に食べれなかったのでちょっとクリスマス気分的なランチに。このご時世似合わせてエビもお頭付きではな...
やらなければならないことがたくさん。そんな中、またまた現実逃避^ ^隙間時間で楽しく作れました♪先日いただいた大きなレモン！普通のレモンと比べるととっても...
主人がお気に入りのパン屋さん 鎌倉のブレットイットビーのパンを買ってきました♪私の作ったレバーペーストを、この全粒粉のパンに付けて食べたくて買ってきたみ...
レバーペーストを食べたくてバケットを焼きました♪主人のリクエストでレバニラを作ったので下処理した後のレバーを少しレバーペースト用に避けておきました^ ^バ...
イチゴのチョコレートケーキを作りました♪先日作ったジェノワーズが冷凍庫にあったのでそれを使いました。平日だとクリスマスイブという感じがしませんね。主人と2...
すごく大きなレモンをいただきました！グレープフルーツよりも大きくてびっくり。何を作ろうワクワクします^ ^どうもありがとうございました！このチーズでピザを...
ずっと食べたかったレモンケーキ♪シャリシャリ甘酸っぱいレモングラス♪オーケーストアーで国産のレモンがお値打ちだったので荷物が重かったけれど即買いでした^ ...
美味しいケーキが焼けました♪本当のことを言うと、この時はタルトタタンを作ろうと思っていたの。でも、りんごは大きいの一つ分ですしどう考えても薄っぺらいタルト...
ダウンしてから一週間が経ちました。おかげさまで主人も私も普通の生活に戻りつつありますが無理は禁物ですね。明日のパンがゼロなので最後の力を振り絞って焼きまし...
今日やっと食事が美味しいと感じました！そして私にとってはやっと、やっとパンを焼く気力が少しですが湧いてきました。冷蔵庫に残しておいたキャラメリゼしたりんご...
あれから私も主人と同じ症状で横になっています(T . T)普段の生活に1日も早く戻れますように！！これはいつかのアップルパイ、ショソン・オ・ポムです。本当...
昨晩焼いた角食とリュスティックバトン♪今年4回目の角食は、先日と同じく2分割で。放ったらかしにしていたらシワシワ。リュスティックバトンは2種のチーズ入り。...
餡子が余っていたので、どら焼きを作りました♪栗の甘露煮入りです。いつもは小さめに生地を焼くのですが今日のは普通より少し大きいかも！なので、袋に入れるのがギ...
元日にも焼きましたが リクエストがあったので先日再び焼きました♪抹茶生地なのに、主人が食べてくれたのは意外でした。黒豆が美味しいから、と嬉しいことを言って...
昨日1月11日に発売開始されたプレミアムショコラドーナツとプレミアムショコラパイ。早速主人が買ってきました♪キャラメルショコラガレット・デ・ロ ワ ショコ...
美味しそうな豚肉が手に入ったので明日サンドイッチに使おうとロースポークにしました。キレイなロゼピンクです。しっとりやわらか。先月も投稿しましたがアイリスオ...
レモンケーキを焼きました♪明日主人が実家に行くと言うので私は行けないので、お義母さんに渡してもらいます＾＾これからオーブンで甘酸っぱいグラスアローを乾かし...
今日はお薬をもらいに婦人科へ。連休明けなので混んでいたのは想定内でした。でもやっぱり疲れますね＾＾；血液検査も受けましたが結果は後日。ミルフィーユマロン♪...
主人が好きでね、また食べたいというので12cmの小さいガレット・デ・ロワを♪生地はいつもアオキサダハルさんのレシピ。タルト型で型抜きしたのでフチがイマイチ...
鶴岡八幡宮に行ってきました。 おみくじは末吉。去年は大吉だったから今年は油断しないように程々に。初パン屋はブレッドイットビー。見るだけと思っていたけれどバ...
今度はほうじ茶の生地で焼きました。黒豆をくるくると巻いてワンローフにしました。焼く前から良い香り♪主人が早速食べ気に入った様子でニコニコしてました＾＾先日...
今日から通常運転。電車も混んでいますし、早くもエネルギー切れです。まだ訪問していないブロ友さんごめんなさい！！ある日のパンケーキ♪タワーには枚数が少ないけ...
今年のガレット・デ・ロワ♪毎年主人が用意してくれます。今年はピエール・エルメ・パリのガレット アーリヤフェーヴは別添え、王冠は折りたたんであって小さくなっ...
ある材料で作った初焼きスイーツです♪ショコラクッキーシュークリームを焼きました。それと、クリームチーズがあったのでベイクドチーズケーキも♪妹家族にお裾分け...
明けましておめでとうございます。皆さまにとって健やかな一年でありますように。大きな地震がありました。余震も続いていますのでお気をつけてください。初焼きパン...
今日はパン焼きからスタート♪そして午前中までに作れたものを100均の小さい重箱にちょこっと詰めて、母に持って行きました。パンは母の好きな食パンを。母は嫌い...
家事の合間にコツコツとおせちの準備。今日は栗きんとんと伊達巻を。栗きんとんは材料は3つだけ。クチナシの実を使いません。伊達巻は思う所があって（ 流すバット...
クリームチーズとスモークサーモンをのせて食べたいと息子のリクエストの遅い朝ごパン。先日のバゲットが少しだけ冷凍庫にあったので軽くトーストして。とにかく冷凍...
相変わらずバタバタとした一日でした。年賀状は、早めに用意していたのに、結局今日書き終わり、やっと出しました。元日着はどうかな＾＾；お昼に息子が帰ってきたの...
本年最終日のブレッドイットビー。主人が鎌倉に買い物に行ったのでパンを買ってきてくれました。来年1月は4日からの営業となります。冷凍庫が正月の準備で満員です...
少し余った生クリームを使い切りたくて作りました。昨日と同じく、お得意の100均の12cm型で。小さいけれどどっしり濃厚です。二つだけ余っていたいちごを半分...
