日々のこづつみ

今週のお弁当 2024.9.26

高校生息子のお弁当記録です。 今週は月曜日祝日と学期末休みもあり、お弁当作りは2回だけ。 まだお米は買っていません。 家ではお餅を食べています。あとシリアルと食パン。 私は麺類があまり好きではないので、夫と息子の昼食だけスパゲッティにしています。 9月24日火曜日、 午前授業でお弁当無し 9月25日水曜日、 スパゲッティナポリタン 9月26日木曜日、 スパゲッティナポリタン コールスロー 9月27日金曜日、 学期末休み 以上です！ ・・・・・ 麺を増やすかわりにコールスローをたっぷり入れました。 野菜を沢山食べましょうー！って事で(^^) すぐお腹減っちゃうと思うけどね…… それでは皆さん楽し…

2024/09/27 22:01

先週のお弁当 2024.9.20

高校生息子のお弁当記録です。 ついに我が家もお米の在庫が無くなりました。 スーパーには新米が並び始めているのでひと安心ですが、なんせビックリ価格なので、もう少し様子を見てから買おうと思っています。 そんなわけで、今週はパスタです。 9月17日火曜日、 午前授業でお弁当無し 9月18日水曜日、 スパゲッティナポリタン 9月19日木曜日、 スパゲッティナポリタン 9月20日金曜日、 スパゲッティナポリタン 以上です！ ・・・・・ どれぐらいの量を作ればお腹いっぱいになるのか分からず、乾麺110g位を茹でました。 スパゲッティの1人前って100gでしたよね？確か。 やっぱり足りないらしい(-_-) …

2024/09/27 21:12

今週のお弁当 2024.9.13

高校生息子のお弁当記録です。 ラム肉の特売があったので、1kg 買ってきた。 焼いてから冷凍。 きんぴらごぼうときんぴらレンコンも週末にまとめて作って冷凍保存。 平日の朝は温め直して詰めるだけにしておきました。 ごぼうのささがきをしている途中で止めたくなったけど頑張った！ 今週は偉かったぞ、私！ 9月9日月曜日、 おにぎり（おかか） 9月10日火曜日、 ラム肉塩レモン焼き ピーマンナムル きんぴらごぼう 9月11日水曜日、 ラム肉塩レモン焼き ピーマンナムル きんぴらごぼう 9月12日木曜日、 ラム肉塩レモン焼き ピーマンナムル きんぴらレンコン 9月13日金曜日、 ラム肉塩レモン焼き ピーマ…

2024/09/14 11:50

先週のお弁当 2024.9.6

高校生息子のお弁当記録です。 午前授業が2回ありました。 ホント行ったと思ったらすぐ帰って来るの。 おにぎり1個だけ持たせて楽チンだけど。 登下校にかかる時間の方が長いね。 9月2日月曜日、 おにぎり（梅） 9月3日火曜日、 焼き鮭 ミートボール 人参ピーマンナムル いんげんごま和え 9月4日水曜日、 焼き鮭 人参ピーマンナムル いんげんごま和え 9月5日木曜日、 おにぎり（梅） 9月6日金曜日、 豚肉生姜焼き ピーマンナムル とろとろ茄子ステーキ 以上です！ ・・・ 金曜日のお弁当に入れた「とろとろ茄子ステーキ」ですが、八百屋さんで「とろとろステーキ茄子」という名前で売っていたんです。 太く…

2024/09/14 11:23