こんにちは。今月も足をお運びいただきありがとうございました。今週のレッスン風景です。どちらもstep2のレッスン。ラストの方とこれからスタートの方。ある意味胸がワクワクする感じです。ジャーミーロール＆ツインクリームクーヘン。きれいな形。試食にはサラダチキンをサンドします。ツインクリームクーヘンは菓子パン系ですが、出来立ては生地がサクッとした食感。時間がたつとしっとりしてきます。ダブルのクリームで美味し...
パン作りとインテリア、雑貨が大好き。愛媛県松山市で自宅パン教室 nature chou chouも始めました。
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こんにちは。今月も足をお運びいただきありがとうございました。今週のレッスン風景です。どちらもstep2のレッスン。ラストの方とこれからスタートの方。ある意味胸がワクワクする感じです。ジャーミーロール＆ツインクリームクーヘン。きれいな形。試食にはサラダチキンをサンドします。ツインクリームクーヘンは菓子パン系ですが、出来立ては生地がサクッとした食感。時間がたつとしっとりしてきます。ダブルのクリームで美味し...
こんにちは。今月行われたレッスンの様子です。ちょっと貯めこんでまして。。。。生徒の皆様、足をお運びいただきありがとうございます。バターロール＆うぐいすロール黒ごまのプルマン＆メロンパン黒糖レーズンどれも形もきれいなうえおいしそうに焼きあがってます。これまでの成果が表れています。今月残りも頑張って次に繋げましょう。...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。6月の1dayレッスン新緑マーブル＆パプリカとチーズのパン先月に引き続き6月もこのメニューで参りたいと思います。爽やかな季節は通り越して夏に近づき、雨も多くなってくる季節になってきました。ジメジメを払いのける気持...
♡la maison de pain nature chou chou♡松山市内のパン教室 ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。体験レッスンメニューコーヒーメロンパン＆カレンズツイストオレンジカスタード＆マヨネーズパンいずれのメニューも 1300円 のレッスン料金となっております。お好きなメニューをお選びください。6月のレッスンス...
こんにちは。GWも終わりやっといつもの暮らしの戻りました。皆さんはいかがお過ごしでしたでしょうか？5月のレッスンも始まりました。今日はstep1のピッツアレッスン。大きく円形に伸ばして具材をトッピング。仕上発酵なしですぐ焼けるのでお昼丁度にいただけます。大きく焼いてみんなでシェアもいいですが少し小さめに焼いて一人分ずつでもいいですね。トッピングを変えていろんなのを乗せてみてもいいですよ。大きいのも一人用...
おはようございます。今月もお越しいただきありがとうございます。レッスン風景まとめてみました。ハムマヨコーン＆プチ・フルールプチパン＆ウインナーパンイングリッシュマフィン＆ブリオッシュエッグベネディクトストロベリーミルクサラダチキンのコッペサンド試食用あんパン＆チーズクッペちょっと貯めすぎてしまって・・・。今月も新しい方が来てくださりありがとうございます。再びstepコースが始まって皆さんが上達するの楽...
おはようございます。今月もレッスンご参加いただきありがとうございました。一気に春加速し初夏みたいな陽気になってきましたが桜はこれからが見ごろ。楽しみですね。定番レッスンのみでしたが楽しいものになりました。ジャムローズハンバーガー体験レッスン オレンジカスタード＆マヨネーズパンイギリスパンチョココロネ試食メニュー じゃがいものスープ＆サラダ作る量が段々増えてくる気がするstep2レッスン。終わってからゆ...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。4月の1dayレッスンストロベリーミルク＆サラダチキンのコッペサンド春爛漫 この季節にしか楽しめないメニュー。きれいに色づいてます。ストロベリーミルクコンポートした苺をパンに散りばめて焼きました。相性のい...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室 ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家で美味しく作れるパン作りを提供しております。体験レッスンも随時受け付けております。お気軽にどうぞ。la maison de pain nature chou chou パン教室 ナチュール シュ シュは◦松山市内福音寺の自宅にて開催しております。 駐車スペースは2～3台駐車可能、駅、バス停から徒歩5～7分程度のところにあります...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。4月の1dayレッスンまだまだ寒い日が続きますが春らしいメニューが出来上がりました。少しでも早く春を感じてみてははいかがでしょう。スプリング～春の若草～＆桜のツイストロールスプリング ～春の若草～旬を迎える...
こんにちは。先週行われた1dayレッスン風景です。ショコラオレンジブール＆明太もっち～ずです。まん丸くしたココア生地パン。もうパンというよりお菓子です。中にはオレンジピール、クルミ、ミックスフルーツ、そしてチョコレート。仕上げにはホワイトチョコでコーティング。焼きたてはふわふわですが1日たつと落ち着いてチョコ菓子のよう。どちらでも美味しいです。明太もっち～ずはセミハードな生地に明太子ソースがよく合いま...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。ジュニアレッスンのご案内二月に入り寒さの厳しい日が続いております。春が待ち遠しいですが今回春からのレッスンのご案内をさせていただきます。ジュニアレッスン小学5、6年生対象のパンレッスン。2025年4月開...
こんにちは。今月のレッスン風景です。お越しいただきありがとうございました。楽しくレッスン行えて楽しかったです。暖かったり寒かったり雪降ったりと体がおかしくなりそうなお天気でしたがどうでしたか？体調に気をつけて来月また楽しく行えたらなと思っております。黒糖レーズン干支パンレッスン白ヘビきんとんコルネットグラハムパン＆チョコチップロールどのパンも美味しそうに焼けてます。この調子で来月もがんばりましょう...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。2月の1dayレッスのご案内ショコラオレンジブール＆明太もっち～ずバレンタイン仕様というわけではありませんがチョコを使ったものと美味しい惣菜パンをご紹介します。ショコラオレンジブールチョコレート、オレンジピ...
♡a maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。2025年 1月 新春1dayレッスン新春恒例の干支パンレッスンのご案内です。今年はどんな干支パンでしょうね。白ヘビきんとんコルネット2025年は巳年。蛇ってちょっと嫌なイメージだけど、白ヘビとなると有難い...
おはようございます。クリスマスレッスン今年もたのしく開催できました。今年のメニューはリースの形をしたスイーツリースとバジルソースを効かしたバジルのクリスマスツリーパンです。物凄く難しいわけではありませんがやはり生徒の皆さんは初見なんで難しかった様です。バジルは理想のツリーにはならないと嘆いていましたが、焼いて仕上げを施せばとても素敵なツリーになりました。まあイベントとして捉えてください。こちら↑試...
こんにちは。昨日のレッスン風景です。step1の5回目、バターロール＆うぐいすロールのレッスンでした。バターロールはみんな馴染みのあるパンですが、とても成型が難しいパン。何度も復習、練習が必要。ワタシも久ぶりに練習兼ねて作りました。それでもまだ納得はいかなかったですね。step1における課題の一つでしょうか。こちらはうぐいすロール。これも切り込みがクセモん。にしては上出来です。こちらがバターロール。初めてに...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。クリスマスレッスン 2024今年もクリスマスの季節がやってまいりました。今年も美味しくて可愛らしいのができました。スイーツリース＆バジルのクリスマスツリーパンスイーツリース2色の生地にフルーツ、ナッツ、...
おはようございます。昨日のレッスン風景。プチパン＆ウインナーパンのレッスンをしました。全粒粉、クルミ入りの食事系パン。とても人気がありいつもご好評いただいております。少しべたつきやすい配合なんですが叩きごねでしっかりグルテンつないでいい生地に仕上げます。一つは丸めのみ、もう一つにはウインナーに巻き付けます。とても綺麗に焼きあがってます。プチパンの切り込みは飾りみたいなもの。だけどナイフの入れ方、ち...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。11月の1dayレッスンさつまいものマヨパン＆カフェショコラようやく秋らしい季節となり幾分過ごしやすくなってきたように思えます。皆さんお風邪などひいてないでしょうか？秋深く温かい飲み物といっしょにいただけそ...
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こんにちは。今月も足をお運びいただきありがとうございました。今週のレッスン風景です。どちらもstep2のレッスン。ラストの方とこれからスタートの方。ある意味胸がワクワクする感じです。ジャーミーロール＆ツインクリームクーヘン。きれいな形。試食にはサラダチキンをサンドします。ツインクリームクーヘンは菓子パン系ですが、出来立ては生地がサクッとした食感。時間がたつとしっとりしてきます。ダブルのクリームで美味し...
こんにちは。今月行われたレッスンの様子です。ちょっと貯めこんでまして。。。。生徒の皆様、足をお運びいただきありがとうございます。バターロール＆うぐいすロール黒ごまのプルマン＆メロンパン黒糖レーズンどれも形もきれいなうえおいしそうに焼きあがってます。これまでの成果が表れています。今月残りも頑張って次に繋げましょう。...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。6月の1dayレッスン新緑マーブル＆パプリカとチーズのパン先月に引き続き6月もこのメニューで参りたいと思います。爽やかな季節は通り越して夏に近づき、雨も多くなってくる季節になってきました。ジメジメを払いのける気持...
♡la maison de pain nature chou chou♡松山市内のパン教室 ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。体験レッスンメニューコーヒーメロンパン＆カレンズツイストオレンジカスタード＆マヨネーズパンいずれのメニューも 1300円 のレッスン料金となっております。お好きなメニューをお選びください。6月のレッスンス...
こんにちは。GWも終わりやっといつもの暮らしの戻りました。皆さんはいかがお過ごしでしたでしょうか？5月のレッスンも始まりました。今日はstep1のピッツアレッスン。大きく円形に伸ばして具材をトッピング。仕上発酵なしですぐ焼けるのでお昼丁度にいただけます。大きく焼いてみんなでシェアもいいですが少し小さめに焼いて一人分ずつでもいいですね。トッピングを変えていろんなのを乗せてみてもいいですよ。大きいのも一人用...
おはようございます。今月もお越しいただきありがとうございます。レッスン風景まとめてみました。ハムマヨコーン＆プチ・フルールプチパン＆ウインナーパンイングリッシュマフィン＆ブリオッシュエッグベネディクトストロベリーミルクサラダチキンのコッペサンド試食用あんパン＆チーズクッペちょっと貯めすぎてしまって・・・。今月も新しい方が来てくださりありがとうございます。再びstepコースが始まって皆さんが上達するの楽...
おはようございます。今月もレッスンご参加いただきありがとうございました。一気に春加速し初夏みたいな陽気になってきましたが桜はこれからが見ごろ。楽しみですね。定番レッスンのみでしたが楽しいものになりました。ジャムローズハンバーガー体験レッスン オレンジカスタード＆マヨネーズパンイギリスパンチョココロネ試食メニュー じゃがいものスープ＆サラダ作る量が段々増えてくる気がするstep2レッスン。終わってからゆ...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。4月の1dayレッスンストロベリーミルク＆サラダチキンのコッペサンド春爛漫 この季節にしか楽しめないメニュー。きれいに色づいてます。ストロベリーミルクコンポートした苺をパンに散りばめて焼きました。相性のい...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室 ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家で美味しく作れるパン作りを提供しております。体験レッスンも随時受け付けております。お気軽にどうぞ。la maison de pain nature chou chou パン教室 ナチュール シュ シュは◦松山市内福音寺の自宅にて開催しております。 駐車スペースは2～3台駐車可能、駅、バス停から徒歩5～7分程度のところにあります...
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こんにちは。先週行われた1dayレッスン風景です。ショコラオレンジブール＆明太もっち～ずです。まん丸くしたココア生地パン。もうパンというよりお菓子です。中にはオレンジピール、クルミ、ミックスフルーツ、そしてチョコレート。仕上げにはホワイトチョコでコーティング。焼きたてはふわふわですが1日たつと落ち着いてチョコ菓子のよう。どちらでも美味しいです。明太もっち～ずはセミハードな生地に明太子ソースがよく合いま...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。ジュニアレッスンのご案内二月に入り寒さの厳しい日が続いております。春が待ち遠しいですが今回春からのレッスンのご案内をさせていただきます。ジュニアレッスン小学5、6年生対象のパンレッスン。2025年4月開...
こんにちは。今月のレッスン風景です。お越しいただきありがとうございました。楽しくレッスン行えて楽しかったです。暖かったり寒かったり雪降ったりと体がおかしくなりそうなお天気でしたがどうでしたか？体調に気をつけて来月また楽しく行えたらなと思っております。黒糖レーズン干支パンレッスン白ヘビきんとんコルネットグラハムパン＆チョコチップロールどのパンも美味しそうに焼けてます。この調子で来月もがんばりましょう...
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おはようございます。クリスマスレッスン今年もたのしく開催できました。今年のメニューはリースの形をしたスイーツリースとバジルソースを効かしたバジルのクリスマスツリーパンです。物凄く難しいわけではありませんがやはり生徒の皆さんは初見なんで難しかった様です。バジルは理想のツリーにはならないと嘆いていましたが、焼いて仕上げを施せばとても素敵なツリーになりました。まあイベントとして捉えてください。こちら↑試...
こんにちは。昨日のレッスン風景です。step1の5回目、バターロール＆うぐいすロールのレッスンでした。バターロールはみんな馴染みのあるパンですが、とても成型が難しいパン。何度も復習、練習が必要。ワタシも久ぶりに練習兼ねて作りました。それでもまだ納得はいかなかったですね。step1における課題の一つでしょうか。こちらはうぐいすロール。これも切り込みがクセモん。にしては上出来です。こちらがバターロール。初めてに...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。クリスマスレッスン 2024今年もクリスマスの季節がやってまいりました。今年も美味しくて可愛らしいのができました。スイーツリース＆バジルのクリスマスツリーパンスイーツリース2色の生地にフルーツ、ナッツ、...
おはようございます。昨日のレッスン風景。プチパン＆ウインナーパンのレッスンをしました。全粒粉、クルミ入りの食事系パン。とても人気がありいつもご好評いただいております。少しべたつきやすい配合なんですが叩きごねでしっかりグルテンつないでいい生地に仕上げます。一つは丸めのみ、もう一つにはウインナーに巻き付けます。とても綺麗に焼きあがってます。プチパンの切り込みは飾りみたいなもの。だけどナイフの入れ方、ち...
♡la masion de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。11月の1dayレッスンさつまいものマヨパン＆カフェショコラようやく秋らしい季節となり幾分過ごしやすくなってきたように思えます。皆さんお風邪などひいてないでしょうか？秋深く温かい飲み物といっしょにいただけそ...
こんばんは。また新しいお仲間ができました。体験レッスン オレンジカスタード＆マヨネーズパン。美味しそうに焼き上がりました。いろんなパンを作ってみたいということでstepコースを始めてくださるとのこと。習う方も色々楽しめることはもちろん、教える方も楽しめるのでうれしいです。いろんなパンを作りましょうね。本日はお越しいただきありがとうございました。...
♡la maison de pain nature chou chou♡松山市内のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。6月の1dayレッスンハーブツオップ＆ベリーの赤ワインブレッドだんだん日中も暑い日が増え、日差しも気になる季節になってきました。梅雨入りもそろそろ？やってきそうですね。少しでも食卓を爽やかにしてくれそうなメニュ...
おはようございます。ブログの更新 すっかり忘れてました。今月の1dayレッスン ポテトフォカッチャのレッスン風景まとめて載せます。なんとか滞りなく進めることができました。ありがとうございました。また来月もこの調子でやっていきたいと思います。お越しいただきありがとうございました。...
♡la maison de pain nature chou chou♡松山市内のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。5月の1dayレッスンポテトフォカッチャ＆オーツミルクのパンナコッタ＆グリーンピースのクリームスープ新緑のまばゆい季節となりました。ちょっとみんなでブランチタイムいかがでしょう。ポテトフォカッチャポテトフレーク...
♡ la masion de pain nature chou chou♡こんにちは。いつもご愛顧いただきありがとうございます。3月なんですが、2月に引き続きお休みさせていただきます。いろいろ1月下旬から不測の事態になり、予定通りにことも運ばず3月メニューを完成させることができませんでした。後半にきてようやく落ち着き始めたかなと。それでもまだまだってとこで。4月メニューは何としてもと思って今、ピッチあげて進めているところです。楽しみ...
こんにちは。本日も干支パンレッスンありました。お越しいただきありがとうございます。お仕事仲間とご一緒に仲良く作りました。とても手際よくこね方もうまいのでとてもスムーズでいい生地にこねあがりました。こねだけでなく成型も上手で申し分なかったです。聞くの忘れたけれどパン作った事ある？って。ほらっ、素敵な龍たちが出来上がり。可愛らしい！これにチャーシュー、スペアリブを挟んでいただきます。お好みのものでいい...
おはようございます。干支パンレッスン始まりました。仲よく揃ってのご参加ありがとうございます。いつものパンとは違って蒸しパン生地。捏ね方も変わってますので新しいものを習う感じでいきましょう。手の付け根で押しあてるように捏ねていきます。やわらかく滑らかな生地になれば緑色のほうれん草ﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜていきます。きれいな緑色になったら発酵。ここでも室温でオッケー。今日は室温で行きます。ベンチもなく早く進むかな...
♡la maison de pain nature chou chou♡愛媛県松山市のパン教室ナチュール シュ シュです。どなたにでもお家でおいしく作れるパン作りを提供しております。体験レッスン随時受け付けております。お気軽にどうぞ。2024年 新春1dayレッスン新春恒例 干支パンレッスンのご案内です。年初めに楽しい干支パン作ってみませんか。新年快樂！小龍花巻2024年の干支 辰年。 花巻で龍の顔に仕上げます。食べるときにはチャーシ...
こんばんは。クリスマスレッスン最終となりました。お寒い中お越しいただきありがとうございました。バラはやっぱり葉っぱのアンゼリカをつけるとよりかわいらしくなるね。アンゼリカ、昔子供のころはイヤだったんだけど、美味しくなったんかな？全然イヤじゃなくむしろ好きかもって。切った残りこっそり食べてる。ひときわ輪っかが大きいように見えます。今日は生地が弾けることなくきれいに焼きあがりました。試食のひと時。華や...
またまたクリスマスレッスンしました。本当にお越しいただきありがとうございます。とても美しく出来上がりました。こちらは焼き上がり直後のクリスマスローズ。やっぱり葉っぱ欲しいですね。やはりこの日も花の巻く方向間違えそうに。口っ酸っぱくして言ったからか上手くできてます。リースピザは万全ですね。試食用にはこちらのプレート。1枚しかないのが残念です。美味しそうに召し上がっててお疲れ様でした。今年も通ってくだ...
おはようございます。昨日のレッスン風景です。美味しそうに焼き上がりました。ちょっと開いてしまったリースピザ。これも個性だということですがお土産は試食用のデモの方を。クリスマスローズはきれいにバラの花が咲きました。紅玉使いましたが赤色の出方が様々なようでなるべくきれいな色のものを。皮のウンと赤いのがいいような気もしますが今年のは今一つ。それでもきれいです。巻く方向間違えそうになり慌てましたね。試食用...
