杏のジャム

杏のジャム

今年も、庭の杏の実を採って、ジャムを作りました。毎年、生ってくれるわけではなく、その年々で、採れる数は違いますが、少しの数でも、必ずジャムは作ります。酸味と甘味のバランスが絶妙で、今年も美味しく出来ました。杏のタルト、杏のウィークエンド、これから作るのが楽しみです。Green Terrace Instagram はこちらへ。にほんブログ村 お菓子教室...