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麺類が中心の食べ歩きの記録と閉店したレストランについて語ります
出会った料理は一期一会。 閉店してしまったレストラン。代替りしたレストラン。 料理人が替わったレストラン。レシピが変わるレストラン...。 そして何より、食べてる自分自身が変わってしまう。 食べログのバックアップブログです。
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