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\パクチーに恋して/ https://ameblo.jp/bluepunch/

パクチー大好きみんな集合!

自己紹介 30歳 パクチー料理研究家 SoupStockTokyoの店長を5年・飲食店の購買・物流の仕事に 携わり、独立。 「これなら、作れるかな。」から 「お!これ!作ってみたい!!」 と重い腰をあげてしまう料理がモットー

管理栄養士 エダジュン
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2013/07/27

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  • ビストロエダジュン

      師走ですね〜 今週の金曜日は、社員食堂の社員さんの忘年会がありましたので、そこのディナー料理を担当させて頂きました☺️! 料理研究家として、レシピを組み立…

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      おはようございます! 最近、一気に冬になりましたね〜寒い日々には、辛くて、温かい料理! ということで、最近は韓国料理を食べることが多いです^^  ビビンバ…

  • 【雑誌掲載】週刊女性(主婦と生活社)にて、根菜レシピ掲載中です!

      おはようございます! 朝から告知を失礼いたします✨ と言いますのも、週刊誌なので、後2〜3日で本屋さんから姿が消えてしまうので(※お知らせ遅いよね...苦…

  • 今年最後の撮影ラッシュ!

      おはようございます✨ 最近、YouTubeもブログもできないほど、バタバタとしておりました、エダジュンです...。(言い訳) でも、今年最後の撮影ラッシュ…

  • 【レシピ本が発売となりました!】まいにち豆腐干レシピ(MdN)

      12月2日 僕自身22冊目の新刊、まいにち豆腐干レシピ(MdN)が発売となりました!   いつもの食卓に取り入れたい!まいにち豆腐干レシピ (料理の本棚)…

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