前回の続き... 初日のバンコク。遅い昼ごはんを食べた後だから、お腹がいっぱいには間違いない。 胃袋は1個。でも、でもそれでも食べたいんだ！「食べないと後…

  先日の旅行記の続き... 初日の13時をまわった所で、ホテルのチェックイン。 お腹もいっぱいだし、冬の日本から、真夏のタイに来たから温暖さで体力も消耗。そ…

  みなさん、こんばんは〜 先日一年半ぶりに、ゆるふわで再開した、公式ブログですが😂w 海外旅行のことや、写真とかは、ブログに書くと一生残ると思ったので！昨年…

  アメブロ...一年くらい放置してしまいましたが、まだ見てくださっている方いますかね😅！ また、ゆる〜く書いていきたいと思います。※本当にゆるふわで ちなみ…

  これも先日！新宿にある、アチャカナさんへ行ってきました！ 前から気になっていたお店の一つだったのですが、結構行列が出来ると口コミが書いてあったので... …

 スパイス好きといえばの、エダジュンです！ ということで、色々な所で噂を聞いていた、スパイス飯店さんへ行ってきました🏃‍♂️ ここの料理は、台湾料理とスパイ…

   先日！オンラインコミュニティが開催されました🍳 僕のオンラインコミュニティは「エダ女」と言われていて、 架空のエダ女学院という学校に集まる、生徒さんと…

  ガイトート（タイ風フライドチキン）を1分動画にまとめて、YouTubeに公開しました！  ビールがすすむ案件のレシピなので、この夏にぜひ、作ってみてくださ…

 おはようございます☺️ 本日！なないろ日和（テレビ東京）に生出演いたします🙌 炊飯器レシピを3品ご紹介いたします＾＾  ドーキンズさん、しらい先生のペアは…

   僕の料理に欠かせない調味料。 それは、ナンプラー  ナンプラーひとつでも、色々な特徴があります。 今回、僕が推しているナンプラーを、動画にまとめました。…

   先日🙌幡ヶ谷にある、ミャオミャオさんに行ってきました🏃‍♂️ 最近は、色々なお店に行って、インプットをしているのですが、やっぱりアジア料理店が多いで…

  本当に久々のブログです☺️ Instagramは毎日更新していたり、TwitterやYouTubeも更新したりと そちらの方に集中しておりました！ また、…

 すっかりと桜が咲き誇る、今日この頃♩ 久々にだーっと、ブログを書きたいと思います😊 やっぱり、最近のニュースと言えば、 WBCの優勝ですよね⚾️  仕事だ…

  3年ぶりに料理教室が再開となりました！   初日は、そりゃー...ドキドキ。。バクバク。。。「喜んでくれるかな〜」「うまくできるかな〜」と不安が強くて、 …

 おはようございます😊✨ お知らせ続きのブログで恐縮です涙。。 先週の土曜日！蔦屋書店湘南Tサイトさんへ行ってきました🏃‍♂️ 目的は...僕のおすすめ調…

  おはようございます〜😊お知らせをさせてください！！ 本日20時より、「212キッチンストア×ストウブ」のコラボインスタライブに出演させて頂きます🙌 配…

 こんにちは＾＾えー...またまた、更新が遅くなりましたが（汗 また、マイペースに更新します〜✨ ということで、つもりに積もったお話をちらほらと！レシピ監修を…

  おはようございます😊 本日もお知らせ三昧な、エダジュンです！ インスタグラムですごい反響があった、トムヤムクンチャーハンのレシピを、 YouTubeで公…

  最近も、ビストロエダジュンは、週に1回は必ずある感じで、 色々なスケジュールの合間をぬって、自由な発想で料理をしております！！  金柑のカプレーゼ  鰻の…

   先日のことですが！三軒茶屋にある、ララムリという小さなビストロに行ってきました🏃‍♂️🍳 僕が初めて飲食店の社員をした時、そこでアルバイトしていた、…