バンコク4日目🇹🇭 まずは、朝ごはんから。朝ごはんには、ウアンカオマンガイのカオマンガイを！ カオマンガイって、もちろん肉もジューシーで美味しいのですが…
パクチー大好きみんな集合！
自己紹介 30歳 パクチー料理研究家 SoupStockTokyoの店長を5年・飲食店の購買・物流の仕事に 携わり、独立。 「これなら、作れるかな。」から 「お！これ！作ってみたい！！」 と重い腰をあげてしまう料理がモットー
おはようございます！最近、パンの投稿が続いておりますが^_^; お知らせをさせてください！ なんと！韓国版主役サンドのレシピ本が出版されました〜✨ びっ…
おはようございます！月曜日も頑張っていきましょう〜💪✨ 昨日、YouTubeを更新しました！トムヤムクンホットサンド🥪です。 以前、ふら〜っと作って…
【テレビ出演】土曜はナニする！？（関西テレビ）に出演いたしました！
こんにちは＾＾ 昨日は、土曜はナニする！？（関西テレビ）さんに出演させて頂きました！ 今回でなんと...3回目！の出演となりました。 1年に1回のペース…
大阪最終日！ 平日の月曜日は、大阪といえばの、スパイスカレーを食べよう😊 と、狙っていたスパイスカレー屋さんへGO〜！ が.... なんと、定休日😭 汗…
大阪3日目！ まずは...大阪定番のお好み焼きを食べに✨ ふわふわの食感、具材の量が多いと噂の、お好み焼きチングさんへ チング (九条（大阪メトロ）/お…
大阪2日目。 午前中にテレビ収録があり、11時頃には無事に終わり😊✨ ここから、少し遅めの夏休みと題して、大阪を満喫するということにしました！ 大阪グ…
こんにちは＾＾ 現在、仕事で大阪に来ております、エダジュンです！ 4年ぶりの大阪！テンション上がります〜☺️ 金曜日に大阪入りして、テレビ番組さんのリハ…
明日から、社員食堂の会社さんのお盆休みが終わり、日常が戻ってきます！僕は今日もバタバタと、仕事をしておりました🏃♂️新刊の原稿確認。160ページのレシピに…
【新聞掲載されました！】9社の新聞社さんに、『鶏むね肉レシピ』を掲載頂きました🙇♂️5月〜7月の間でいつ掲載されるか分からない。なんなら、掲載されないかも…
おはようございますー！今週もはじまりましたね😊頑張りましょー💪朝は、10月発売の新刊原稿確認から！ラジオをかけて、アイスカフェラテを飲みながら、頭が冴えて…
先ほど、新刊撮影が無事に終わりました☺️料理シーンを撮影している風景です笑スタッフの皆様と、良き4日間の撮影が出来ました！11月発売予定なので、これから、原稿…
新刊撮影の、土日！昨日は台風の中でしたが、早めに撮影が終わること出来ました😊今日は、朝からジムに来て、40分の有酸素運動と筋トレ！このあと、撮影なので！頑張…
【YouTube更新しました✨】スーンヌーン（ベトナム風豚の炭火焼き）
おはようございます☺️ 久々にYouTubeを更新しましたので、お伝えさせてくださいませ〜 スーンヌーン🇻🇳（豚肉の炭火焼き）を、フライパンで作れるよ…
おはようございます☺️ 今週は、社員食堂が1週間お盆休みに入っているので、少しゆっくりかな...と思いきや... 1日スタジオが使えるので、ありがたいこと…
またまた、時差がある投稿なのですが😂（※3〜4週間前？） ヤンピョンヘジャンク@新大久保にごはん食べに行ってきました〜🏃♂️🇰🇷 イケトレ（BS…
全然リアルタイムではないのですが😂💦 先々週？くらいに、テレビ関係の方々と、ベトナム料理を食べに行ってきました🏃♂️！！ 大好きなベトナム料理で、…
【テレビ出演】イケトレ（BS朝日）の8月ゲストで出演しております
テレビ出演のお知らせです〜！！ イケトレ（BS朝日）のミニコーナーに、全4回出演させていただきます！！ イケトレ イケトレ！おうちで楽フィットネス B…
こんにちは＾＾ずーっと曇り続きの東京だったので、久々の夏らしい晴天の暑さの厳しさを感じております😭！ 皆様はいかがお過ごしでしょうか〜✨ 先週の土日か…
少し、ご無沙汰になってしまいました🙈！ その間に、YouTube更新してました💪✨題して「鶏むねポッサム」 ポッサムとは、韓国のゆで豚料理なのですが…
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バンコク4日目🇹🇭 まずは、朝ごはんから。朝ごはんには、ウアンカオマンガイのカオマンガイを！ カオマンガイって、もちろん肉もジューシーで美味しいのですが…
バンコク3日目。 まずは朝ごはんを食べに クイティアオ（タイ風ラーメン）が美味しいお店と教えて頂いて！朝は絶好調だから、2種類を一人でたべますw …
バンコク2日目 まずは、朝起きてもお腹がいっぱいだったので...ホテルに着いてるジムに行って、ランニングを20分。 滝汗をかいた後に、そのままプールにダイ…
前回の続き... 初日のバンコク。遅い昼ごはんを食べた後だから、お腹がいっぱいには間違いない。 胃袋は1個。でも、でもそれでも食べたいんだ！「食べないと後…
先日の旅行記の続き... 初日の13時をまわった所で、ホテルのチェックイン。 お腹もいっぱいだし、冬の日本から、真夏のタイに来たから温暖さで体力も消耗。そ…
みなさん、こんばんは〜 先日一年半ぶりに、ゆるふわで再開した、公式ブログですが😂w 海外旅行のことや、写真とかは、ブログに書くと一生残ると思ったので！昨年…
アメブロ...一年くらい放置してしまいましたが、まだ見てくださっている方いますかね😅！ また、ゆる〜く書いていきたいと思います。※本当にゆるふわで ちなみ…
これも先日！新宿にある、アチャカナさんへ行ってきました！ 前から気になっていたお店の一つだったのですが、結構行列が出来ると口コミが書いてあったので... …
スパイス好きといえばの、エダジュンです！ ということで、色々な所で噂を聞いていた、スパイス飯店さんへ行ってきました🏃♂️ ここの料理は、台湾料理とスパイ…
先日！オンラインコミュニティが開催されました🍳 僕のオンラインコミュニティは「エダ女」と言われていて、 架空のエダ女学院という学校に集まる、生徒さんと…
ガイトート（タイ風フライドチキン）を1分動画にまとめて、YouTubeに公開しました！ ビールがすすむ案件のレシピなので、この夏にぜひ、作ってみてくださ…
おはようございます☺️ 本日！なないろ日和（テレビ東京）に生出演いたします🙌 炊飯器レシピを3品ご紹介いたします＾＾ ドーキンズさん、しらい先生のペアは…
僕の料理に欠かせない調味料。 それは、ナンプラー ナンプラーひとつでも、色々な特徴があります。 今回、僕が推しているナンプラーを、動画にまとめました。…
先日🙌幡ヶ谷にある、ミャオミャオさんに行ってきました🏃♂️ 最近は、色々なお店に行って、インプットをしているのですが、やっぱりアジア料理店が多いで…
本当に久々のブログです☺️ Instagramは毎日更新していたり、TwitterやYouTubeも更新したりと そちらの方に集中しておりました！ また、…
すっかりと桜が咲き誇る、今日この頃♩ 久々にだーっと、ブログを書きたいと思います😊 やっぱり、最近のニュースと言えば、 WBCの優勝ですよね⚾️ 仕事だ…
3年ぶりに料理教室が再開となりました！ 初日は、そりゃー...ドキドキ。。バクバク。。。「喜んでくれるかな〜」「うまくできるかな〜」と不安が強くて、 …
おはようございます😊✨ お知らせ続きのブログで恐縮です涙。。 先週の土曜日！蔦屋書店湘南Tサイトさんへ行ってきました🏃♂️ 目的は...僕のおすすめ調…
おはようございます〜😊お知らせをさせてください！！ 本日20時より、「212キッチンストア×ストウブ」のコラボインスタライブに出演させて頂きます🙌 配…
こんにちは＾＾えー...またまた、更新が遅くなりましたが（汗 また、マイペースに更新します〜✨ ということで、つもりに積もったお話をちらほらと！レシピ監修を…
前回の続き... 初日のバンコク。遅い昼ごはんを食べた後だから、お腹がいっぱいには間違いない。 胃袋は1個。でも、でもそれでも食べたいんだ！「食べないと後…
先日の旅行記の続き... 初日の13時をまわった所で、ホテルのチェックイン。 お腹もいっぱいだし、冬の日本から、真夏のタイに来たから温暖さで体力も消耗。そ…
みなさん、こんばんは〜 先日一年半ぶりに、ゆるふわで再開した、公式ブログですが😂w 海外旅行のことや、写真とかは、ブログに書くと一生残ると思ったので！昨年…
アメブロ...一年くらい放置してしまいましたが、まだ見てくださっている方いますかね😅！ また、ゆる〜く書いていきたいと思います。※本当にゆるふわで ちなみ…
