今月の、メニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ごまゼリーカスタードクリームを作ります一生懸命作ってくれました。可愛い🩷🐼パンダの黒ゴマゼリー 黒ゴマはママ…
自宅キッチンでパン教室を始めて19年目。2013.5.17『パン教室とちいさなカフェCOOCOO』をOPEN♪
先月、生地にイーストを入れ忘れてしまったチョコマロン。今月正しく焼いて皆さんにお渡ししました。 ですが、今月のレシピを見た途端、「このレシピ…
今月のメニューはひつじパンとまぜるだけチーズタルトです。カスタードクリーム作りからスタート クリームをパン生地で包みます。ちょっと難しいですが、みんな頑張っ…
1月、市民教室第3期2回目ですインフルエンザが大流行の中、お休みが多いのかと思ったらみんな元気に来てくれました今回のメニューは豚まん、空き時間を使って野菜…
基礎のメニューラストです最後は山型食パン🍞とメロンパン、そしてジョリマダムプリン🍮山型食パン綺麗にできました😍メロンパン焼きたてのメロンパンはクッキーがサク…
投稿が遅くなりましたがニッキーちゃんと真穂ちゃんから今年のレッスンがスタートしました1月のメニューはシュガーアーモンドとブリーベリーバックルブルーベリーバッ…
親子パン教室Ⅱの3回目です今回のメニューはたこ焼きパン🐙とクリームソーダゼリー🥤たこ焼きパン作り トッピングはマヨネーズ、花カツオ、お好みで紅しょうが、青の…
夏休みに続き冬休みも来てくださいました。みんな元気だったうん元気そうだねメニューはかめろんとカラフルフルーツポンチですメロンクッキー作りカメがたくさん出来…
2024年最後のレッスンメニューはピザ🍕と食べれるアイスクリームカップ手ごね好き嫌いなくて ピーマンだって乗せましたさあ、焼きましょう今回もみんな頑張りました…
今回のメニューはピザ🍕と食べれるアイスクリームカップ思いっきり生地を叩きつけていますこんなに高く持ち上げられた生地はびっくりしているかな思い思いにトッピング…
今回のメニューはチョコマロンサブマリン潜水艦、長いパンをサンドイッチにしました。ポテトサラダサンドオレンジスクエアチョコマロン🌰何と 私がイーストを入れ忘れ…
メニューはピザ🍕と食べれるアイスクリームカップです。手ごね、みんな上手ピザに何をトッピングしようかなクッキーでカップを作ります。アイスクリームと果物を飾っ…
12月の基礎クラス、最後の基礎のメニューが残っているのですが、一回飛び級して応用1のクリスマスのパンをやりました。1月に基礎最後のメニューをやりましょう メ…
明けましておめでとうございます今年も楽しく美味しいレッスンをお心がけて頑張ります皆さん、今年もお待ちしています 1月、マスタークラスもスタートしました。今年の…
「ブログリーダー」を活用して、パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆MIHOさんをフォローしませんか?
今月の、メニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ごまゼリーカスタードクリームを作ります一生懸命作ってくれました。可愛い🩷🐼パンダの黒ゴマゼリー 黒ゴマはママ…
5月から新しいグループが始まりました。継続のa君mちゃん兄妹に新しくyちゃんrちゃん姉妹とh君が加わってのスタートです。メニューはひとくちハムロールとおにま…
2回目の子どもパン教室です。今回のメニューはいぬ🐶のちぎりパンとチョコレートブラウニーてごね、力強いわんこ以外にも色々なキャラクターみんな発想が豊かだわーチ…
今年度の市民教室が始まりました最初のメニューはお菓子です。オレンジマーマレードマフィン 4人グループを作るまでは少し気まずい雰囲気もありましたが、メンバーが…
今回も皆さん揃って元気にいらっしゃいました今回のメニューはたまごパンふっくら美味しそうフィリングはゆで卵たっぷりのポテトサラダとハムです。ババ オ ラムラム…
6月、今週は梅雨入りのようですね蒸し暑い日が続くと体がだるくなりますが、頑張っていこうと思った矢先、マスタークラス初回で又失敗してしまいました先月からよく失…
5月のメニューはくるみのゴマゴマあんぱんとブルーベリーマフィン5月はニッキーの誕生日、マフィンをタワーにしてお祝いしました🎂ニッキーかわいい🩷 ニッキーちゃ…
以前親子パン教室に通ってくださっていたaちゃん、sちゃん姉弟がお友達を誘って来てくださいました。みんな久しぶり メニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天…
2回目です。今回のメニューはかめパンとくまクッキーまずは手ごねからです。初回に比べると随分伸び伸びやってくれましたかめパンを作る予定でしたが、色々な動物がで…
今月から応用2のメニューになりました今回のメニューはにんじんパン🥕 ちょっと焼くタイミングが悪くて💦取り出すのに苦労してしまいました。ごめんなさい。ラウンド…
もう一つのマスタークラス、今月のメニューは玄米食パン 玄米ご飯の粒々が面白いよもぎあんぱん よもぎにあんこに求肥、美味しくない訳ないですねクランベリーマフィ…
partⅢ3回目のレッスンです。今回のメニューはレーズンバンズとアーモンドチュイールレーズンを上手に包めたね毎回恒例になった外遊び コラッテラスの床に落書き…
昨年秋に引き続き春の窯の里マルシェに参加させていただきましたマルシェの時はいつも直前までお天気が微妙でヤキモキ‥つくづく私って雨女と思います当日は天気予報は…
応用1、金曜日のクラスです。今月のメニューはプルマンブレッド もう蓋をして焼きたいところですが、うっかりオーブンの予熱が間に合わず内心焦っています角がカクカ…
もう一つのマスター日曜日のクラスです。今日は飛び入りで東京でガラス細工をやっていらっしゃるTちゃんが参加して下さいました 今月のメニューは玄米食パンとよもぎ…
coocoo親子パン教室のグループの1番の長老グループです。いつも色々な事が起こりますが、笑いの絶えないグループです。メニューはお星さまパンとチョコレートプ…
みんな年長さんになりました。おめでとうございます。今月はpartⅡ②回目です。今回のメニューは いぬのちぎりパン てごねからスタートベタベタしていた生地がだ…
爽やかな日もありますが、朝晩はまだ寒いですね。天気予報はしきりに服装で調節してくださいと言いますが、それがなかなか難しい 今月のマスタークラスはデザートに力…
親子パン教室に通って下さっていたnちゃんが今回からお友達を誘って、そして他のグループから移動したkちゃんが加わり、こどもパン教室が始まりました。kちゃんは三…
いつも元気な皆さんです。今月のメニューはスイートドーナッツ🍩リングドーナッツとツイストドーナッツソフトフランス🥖初めての蒸気焼成ですクープがパカっと割れると…
5月は日程が合わなくてお休みだったのでとっても久しぶりな感じがします。そして今日は可愛いゲストが来てくれました 年少さんになったkちゃん、今日は幼稚園が振り…
今回は土曜日午後のクラス午後は何となーくまったりとしてしまうことも ありますが、頑張ろう今回はカスタードクリーム作りからパン生地にカスタードクリームを包みま…
今日はnちゃんが体調不良で残念ながらお休み、rちゃんとh君、nちゃんの分も頑張って作ろうね今月のメニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ゴマプリンカスター…
今月もHello今月は珍しく調理パンハムオニオンチーズクッペチョコチャンククッキー 「オニオンは少しで良い」とニッキーちゃん。え〜嫌いなのそんな事言わないで…
6月の親子パン教室始まりました。今月はうさぎのクリームパンパンダの黒ごまプリン 今回は作業が多いので手ごねはお休みして、まずカスタードクリームから作ります。…
犬猫大好き💕な火曜日の女の皆さん、いつもは教室が一段落してから🐶くうと遊んでもらうのですが、皆さんが先に会いたい!と言って下さったのでレッスン前にひと遊び…
今月も4人揃って参加してくださいました。今回のメニューはかめパンとくまクッキー みんな小カメを作ったり、とっても自由がんばれがんばれ時々席替えもしますカメの…
今年の梅雨入りは少し遅くなりそうですね時々天気が急変して突然豪雨が降ったりしますが 今月のマスタークラス始まりました今月はねこ食パン 抹茶といちごパウダーで…
マスタークラスになってまだ日の浅いクラス、昔のマスタークラスのレシピを使ってレッスンです。今月のメニューはホーンセサミ aちゃんはちょっと変わったこの成型を…
今年度も日進市民教室が始まりました今年度も又新しい出会いが楽しみです今回から定員を6人増やして24人、そして私を助けてくれる助手さんも2人になり心強い初回は…
先月体調不良でお休みだったyちゃんも今月は参加です先輩d君、a君と初参加のyちゃん、みんなで力を合わせててごねからスタートそして発酵具合をチェックどんどんカ…
今週も週末は親子パン教室です午後のレッスンです。てごね大きな生地。調理台に打ちつけます。みんなダイナミック発酵はうまくいったかなフィンガーテストカメの脚何本…
こんにちは午後の皆さんも元気にいらっしゃいました。メニューはカメパンとくまのクッキー姉妹 兄妹仲良くてごねからスタート てごねの最後に生地を台に打ちつけてい…
今月は春から始める親子パン教室の2回目です。皆さん2回目なので最初からリラックスしています。今回のメニューはかめパンとくまのクッキーてごね 手にひっつくと言…
今日は基礎クラス、🌸桜レディース🌸の皆さんです。今月のメニューはクリームパン カスタードクリームも手作りしました。手作りのカスタードクリームは美味しいですク…
今回ずっと継続して下さっている親子さん達向けに新メニューを作りました。お待たせしました 久しぶりに会って、みんな少し大きくなって、少し落ち着いたかな と思っ…
今月はGW中のレッスンです。今月のメニューはチーズジャーム 小麦胚芽入りの生地にプロセスチーズがたっぷり入っていますプレーンマフィン このプレーンが物議を醸…
3日はビビの月命日。ビビがお空に旅立って7か月経ちましたあんなに悲しんで、嘆いて教室の皆さんにはお騒がせしたのになんと、今日ビビの生まれ変わり(だと私は信じ…
GW中の方もいらっしゃると思いますが、5月のマスタークラス始まりました今月のメニューは新玉ねぎの惣菜パン毎年この季節になるとどうしても新玉ねぎを使いたくなり…
今月も有難うございます今回のメニューはピロシキ揚げピロシキと焼きピロシキを作りましたこれは揚げタイプこちらは焼きタイプコーンパン クリームコーンに粒コーンた…