いちご食パンと着物

まだいちごの季節ですよ(☆>3<)ﾌﾞﾊ♪ずいぶん前に雅子先生に習ったパンをようやく復習できましたヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍいちごが入っているの...

そら豆

実家から段ボールいっぱいのそら豆がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!ちょうど届いたのが夕飯時だったのでさっそくさやごと焼いて食べました♪うまー！(●´ڡ`...

いちごのファンデュとスクエアリュック

久しぶりに焼いたいちごのファンデュ世の中はすでにいちごの季節を終えようとしていますけど(;・∀・)中種法を使っていちごは水分の半量にしてみましたいちごを使...

自家製ハムとベーコン

ベーコンのリベンジ宣言してから2か月以上経ってようやく実現しましたヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ前回よりも乾燥の時間をかなりとったので本物のような食感になりまし...

「パーラー江古田」原田シェフレシピのカンパーニュ

Bread Republicで公開されていたパーラー江古田の原田シェフレシピのカンパーニュを焼いてみました湯種を入れてルヴァン種とレーズン酵母を使うのです...

母の日に

亀屋良長のスライスようかんですそのままでもいけますがこのままトーストしてアツアツを食べるのがおすすめだそうですちなみに上に乗っているバター（？）はバター風...

大納言スティック

高橋雅子先生のレシピで焼いた大納言バゲットですE65とスムレラと全粒粉を使っていますカットするとこんな感じ大納言とバターが結構入っています(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ...