山口県下関の新鮮なフグや魚貝類を紹介し全国の食卓に届ける為に奮闘の毎日をブログで紹介しています。
フグの本場山口県下関で創業明治12 (1879) 年の山西水産株式会社に勤務、全国の食卓に美味しい魚を届けるため日夜研究、ブログではフグ(トラフグ・シマフグなど)の紹介や一夜干しなど料理レシピなどを紹介しています。
こんにちは。やまにしです。今日は、下関天然真鯛を炊き込みご飯に。冷奴を添えて。
おはようございます。やまにしです。夏だ‼️暑い🔥☀️白サバフグだ!暑いんで、よくお会いします。月末、しっかり締めて行きます‼️
こんにちは。やまにしです。夏だ‼️海だ!川だ!お腹すいたら、魚を食べよう🎵暑いですが、張り切って行きますよー!
ただいまから、ポンプ車操法を開始します!
おはようございます❗やまにしです。焼きふぐに、ビール🍺夏はこれでいきますか!
おはようございます。やまにしです。感謝感謝の毎日です。お話しきいてくれるかたありがとうございます😃
バーベキューの季節🎵焼きふぐと、ビールで乾杯🍻#バーベキュー #ビール
安岡横野盆踊り🎵今年も張り切って開催します!
これは、面白い!近未来的は、そうだよね。
おはようございます❗やまにしです。関門渡りがに🎵かに汁ってなんでこんなに美味しいのでしょう。
こんにちは。やまにしです。下関漁港で水揚げされた、スルメイカを一汐干しに。これはビールが合うわ!
おはようございます。やまにしです。連子鯛を竜田揚げに🎵これならいくらでもいける!
おはようございます❗やまにしです。地魚🐟がいっぱい🎵
夏だ‼️海だ‼️
こんにちは。やまにしです。太刀魚の南蛮漬け、これは、いくらでもいける!ごちそうさまでした‼️
おはようございます❗やまにしです。下関漁港水揚げの連子鯛を、本日は南蛮漬けにしました!これは、毎日食べられます❗時間がたてば、それはそれで旨い😋
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