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プロフィール PROFILE

山口県下関より 料亭の味を全国の食卓に!山西水産さんのプロフィール

住所
下関市
出身
下関市

フグの本場山口県下関で創業明治12 (1879) 年の山西水産株式会社に勤務、全国の食卓に美味しい魚を届けるため日夜研究、ブログではフグ(トラフグ・シマフグなど)の紹介や一夜干しなど料理レシピなどを紹介しています。

ブログタイトル
山口県下関より料亭の味を全国の食卓に!山西水産
ブログURL
https://ameblo.jp/shimonoseki-fugu/
ブログ紹介文
山口県下関の新鮮なフグや魚貝類を紹介し全国の食卓に届ける為に奮闘の毎日をブログで紹介しています。
更新頻度(1年)

89回 / 365日(平均1.7回/週)

ブログ村参加:2013/05/29

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ハンドル名
山口県下関より 料亭の味を全国の食卓に!山西水産さん
ブログタイトル
山口県下関より料亭の味を全国の食卓に!山西水産
更新頻度
89回 / 365日(平均1.7回/週)
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山口県下関より料亭の味を全国の食卓に!山西水産

山口県下関より 料亭の味を全国の食卓に!山西水産さんの新着記事

1件〜30件

  • とらふぐさん。

    おはようございます❗朝3時起きのやまにしです。今日のとらふぐさん。しっくりくる投稿で、本日もよ!ろしくお願いいたします❗

  • 張り切っていきましょう!

    おはようございます。今日の仕事場。神戸。張り切っていきましょう!

  • 泳げ、とらふぐ。

    おはようございます!朝方冷え込んできました。ふぐさんにもちょうどいい季節になりました。本日もよろしくお願いします★

  • とらふぐさん。

    おはようございます!今日の怒ったとらふぐさんです。本日もよろしくお願いします~♪

  • 10月突入!

    こんにちは。やまにしです。最近投稿してなかったので、区切りに。今日の贈り物♪とらふぐ鍋セット!ふぐのつみれ入りです。10月になりいよいよ年末商戦突入だぁ!お仕…

  • 下関ふく展示商談会終了!お越しくださいました皆様、ありがとうございます。無事に終わ...

    この投稿をInstagramで見る 下関ふく展示商談会終了! お越しくださいました皆様、ありがとうございます。 無事に終…

  • 話題のくじらキッチンへきてみた!ハワイに来た雰囲気にさせてくれる!#下関 #ランチ...

    この投稿をInstagramで見る 話題のくじらキッチンへきてみた! ハワイに来た雰囲気にさせてくれる! #下関 #ラン…

  • 盆踊り!

    明後日は、地元の盆踊りです。復活から3年目。伝統復活から、未来をつくります。#盆踊り #くすの木の上に松ノ木 #テレビで紹介 #夏祭り #たこ焼き

  • 下関観光コース!

    角島大橋の手前にあるZEROCAFEいってきました!行きでも帰りでも、すぐやから寄り道に最適な立地🎵絶賛海水浴日和!暑いぞ‼️冷たいドリンクが最高😃⤴️⤴…

  • 角島大橋の手前にあるZEROCAFEいってきました!行きでも帰りでも、すぐやから寄...

    この投稿をInstagramで見る 角島大橋の手前にある ZEROCAFEいってきました! 行きでも帰りでも、すぐやから…

  • 伝統から未来をつくる!

    伝統が未来をつくる!下関ふく 展示商談会やります!9月7日土曜日下関春帆楼本店でお待ちしております!やるど!#下関#下関グルメ#下関ランチ#下関カフェ #in…

  • 伝統が未来をつくる!下関ふく 展示商談会やります!9月7日土曜日下関春帆楼本店でお待...

    この投稿をInstagramで見る 伝統が未来をつくる! 下関ふく 展示商談会やります! 9月7日土曜日下関春帆楼本店で…

  • ぶり飯。

    こんにちは。やまにしです。暑いぞ‼️ぶり飯。いい塩梅に仕上がりました。ひねれば水がでてくるもんだ。まだまだやるど!

  • 白サバフグだ!

    おはようございます❗やまにしです。夏だ‼️海だ!暑いぞ‼️白サバフグさん🎵お盆前最終週。張り切って行きますよー!

  • 祭りだ‼️

    夏だ‼️祭りだ‼️暑いぞ‼️

  • 秋だ‼️

    おはようございます❗やまにしです。秋に向け、さんまご飯を試作。暑い夏がおわれば、食欲の秋だ‼️

  • 今日の献立。

    こんにちは。やまにしです。今日は、下関天然真鯛を炊き込みご飯に。冷奴を添えて。

  • 白サバフグだ!

    おはようございます。やまにしです。夏だ‼️暑い🔥☀️白サバフグだ!暑いんで、よくお会いします。月末、しっかり締めて行きます‼️

  • 暑い☀️

    こんにちは。やまにしです。夏だ‼️海だ!川だ!お腹すいたら、魚を食べよう🎵暑いですが、張り切って行きますよー!

  • 操作はじめ!

    ただいまから、ポンプ車操法を開始します!

  • 焼き

    おはようございます❗やまにしです。焼きふぐに、ビール🍺夏はこれでいきますか!

  • 感謝。

    おはようございます。やまにしです。感謝感謝の毎日です。お話しきいてくれるかたありがとうございます😃

  • 焼きふぐ

    バーベキューの季節🎵焼きふぐと、ビールで乾杯🍻#バーベキュー #ビール

  • 安岡横野盆踊り

    安岡横野盆踊り🎵今年も張り切って開催します!

  • ふむ、

    これは、面白い!近未来的は、そうだよね。

  • 渡りがに

    おはようございます❗やまにしです。関門渡りがに🎵かに汁ってなんでこんなに美味しいのでしょう。

  • スルメイカ

    こんにちは。やまにしです。下関漁港で水揚げされた、スルメイカを一汐干しに。これはビールが合うわ!

  • 連子鯛の竜田揚げ!

    おはようございます。やまにしです。連子鯛を竜田揚げに🎵これならいくらでもいける!

  • 魚たち。

    おはようございます❗やまにしです。地魚🐟がいっぱい🎵

  • 夏祭り

    夏だ‼️海だ‼️

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