カルシウムを消耗させる意外な事実

■精製された白砂糖が体を酸性化させる！私たちの周りには砂糖を使った甘い物がたくさんあります。例えば、アンパン1個（80g）に使われている砂糖の量は、角砂糖6.5個分（23.4g）です。（四訂日本食品標準成分表より）砂糖は酸性食品です。人間の血液はほぼ中性なので、酸性食品に偏って摂取することは好ましい事ではありません。動物性食品を摂取することが多い現代人は、特に注意が必要です。多量の砂糖（酸性食品）を摂取すると、体内では血液の状態を中性に維持しようと、アルカリ性のカルシウムイオンが消耗されます。つまり、砂糖の過剰摂取によって、体の中のカルシウムは骨を作るのに使われず、体外に排出されてしまうのです。カルシウムを不足させないためにも、精製された白砂糖はできるだけ減らし、自然で良質なカルシウムを積極的に摂ることが健康へ...カルシウムを消耗させる意外な事実

風邪に対するビタミンCの働き

前回に引き続き、ビタミンCの効用についてお伝えいたします。ビタミンCが風邪に対して有効であることは、ビタミンCの多彩な働きによるものです。①風邪の原因はウイルスです、ビタミンCはウイルスに対して直接・間接に作用します。ビタミンCのウイルスに対する作用は、非特異的でウイルスの種類を問いません。風邪のようにウイルスの種類が多い疾患には大変に都合の良いことです。②ビタミンCの抗菌作用によって肺炎などの二次的な細菌感染症を防ぎます。ビタミンCは、感染に対する体の防御機構（免疫能）を増強します。③ビタミンCには寒冷抵抗力を増す働きがあり、十分に摂取することで風邪に対する総合的な抵抗力が高まり、風邪が軽く経過するといえます。④すでに風邪をひいた場合、風邪のウイルスと闘うためビタミンCは消費されます。ウイルスと闘う白血球に含...風邪に対するビタミンCの働き