マスクとは無縁の人生を送ってきましたが、昨日から勤務中はマスクをつけることにしました。そのまま買い物も移動もマスクして。息苦しい・・少し前までは、町ゆくのマスク着用は半数くらいでしたが今日は、9割以上の人がマスクしていたように思います。◆ザワークラウトとスモークサーモンのサラダ◆何がいいのかわかりませんが、うつらないよううつさないよう、マスクして。手は洗ってうがいして。食べ物は免疫力があがる発酵食品...
手羽先と大根を煮込んだスープ。大好きでよく作ります。もち麦入りで食感ぷちぷち。腹持ちもいいです。◆手羽先と大根ともち麦入り参鶏湯風スープ◆だしは、手羽先からでるうまみと昆布。味付けは塩味だけをうすくつけました。レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。↓↓あの大人気韓国グルメがおうちで手軽に楽しめる！ぷちぷちもち麦入り参鶏湯風スープご覧いただけたら嬉しいです！訪問いただきありが...
あと一品欲しいというときに、手軽な副菜。夏なら冷ややっこですが、冬は温めて。◆きのこ温奴◆今回は、レンジを使って手軽に作りました。一人分とか少量にはレンジも便利ですね。加熱時間に注意して、すがあいたり、崩れたりしないように加熱します。こちらは、豆乳を入れて汁ごといただく豆乳温奴。あげ玉を入れるとコクが増します。ほかにも温奴のあれこれ、女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。↓↓冬の食卓...
今日は節分。例年ほどではなかったような気もしますがスーパーにはずらっと恵方巻の山でした。子供の頃、私の故郷新潟では、恵方巻の習慣はありませんでした。そして、豆まきは、殻付きのピーナッツでした。◆黒糖くるみ大豆◆炒り大豆、香ばしくておいしいけれど食べきれずにあまりがち・・くるみと一緒に黒糖を絡めれば、味わいも変わって楽しめます。レシピは、女性の情報サイトmichillさんに掲載していただいています。↓↓節分の...
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