ぜいたくにうなぎ弁当

お昼ごはん。冷凍庫にしまっておいた、うなぎを使いました。ただ、ちょっと失敗したのは、他のおかずも、甘かったこと・・朝ごはん。パンプディング再び。パンプディ...

ツナと枝豆のペペロンチーノパスタ

お昼ごはん。低糖質のパスタを使って、カーブスでもらったレシピの、ツナと枝豆のペペロンチーノパスタを作ってみました。（だいたいレシピ通り）こんなふうに、ほぼ...

量が控えめなお弁当

お昼ごはん。真上から写真を撮っているので、わかりにくいのですが、いつもは山盛りつめているのが、この日はほぼ平行（？）。ふたがちゃんと閉まります。といのは、...

残り物もトレイにのせればなんとかなるランチ

お昼ごはん。残り物の集合体。まんなかのチーズクッキー、やっとブログで紹介できました＾＾ ついつい「チーズ=たんぱく質」と思ってしまい、チーズクッキーなら食...

買ってきた塩パンランチ

お昼ごはん。1年ぶりくらいに行った、自転車で20分くらいのところにあるパン屋さん＾＾ここのところ、病院帰りなどでいろいろなパン屋さんへ行きましたが、結局こ...

買ってきたごはんがおいしいお弁当

お昼ごはん。施設に置いてあったチラシで知った、お弁当販売で買ってきました。買ってみてびっくり！半年くらい前に、このお弁当の製造元でも買っていたものだったん...

夏野菜ごろごろカレー

お昼ごはん。前の日のカレースープ使用。デザートは、チーズとチーズクッキーとブラックコーヒー。突然チーズクッキーが食べたくなり、作ろうと思って、持っているレ...

どーんとかれいのから揚げワンプレート

お昼ごはん。昨日は心療内科の受診日だったので、帰りに近くのスーパーに寄ってきました。そこで見つけた、このかれいのから揚げ＾＾おいしいーむかーし働いていたこ...

腹八分目を心がけた一日

朝ごはん。昼ごはん。デザートは、チーズと豆乳コーヒー。3時のおやつは、低糖質のマドレーヌとブラックコーヒー。晩ごはん。実は、汁物は火を消し忘れて、お鍋をこ...

塩パンのモーニング

朝ごはん。冷凍庫にしまっておいた、買ってきた塩バターパン。うーん、食感はよかったんですが、なんとなく（？）いまいちーまたどこかで塩バターパンを買おう！そし...

成城石井のパスタで朝ごはん

朝ごはん。先日成城石井で買ってきた、パスタ。くるみとさつまいもなどが入っていて、ボリュームたっぷり！おかげでお昼まで、全然おなかが空きませんでした。お昼ご...

豚肉とキャベツのオムレツ風

晩ごはん。残り物の蒸しキャベツとゆで豚肉を、卵といっしょに焼きました。サラダとから揚げは、成城石井の＾＾朝ごはん。昨日は、漢方内科の受診日でした。受診前に...

あっさりミートソースパスタ

お昼ごはん。低糖質のパスタが手に入ったので、あっさりミートソースで、カロリー控えめだと思うパスタにしました。豆は、ひよこ豆。ほくほくです＾＾食後にチーズと...

うなぎだーのワンプレートランチ

お昼ごはん。ちょっと元気づけたかったので、うなぎー、にしました。うなぎを買いに行くと、偶然特売品になっていて、うれしい＾＾久しぶりの甘辛こってり味でした。...

つのパンワンプレートモーニング

朝ごはん。買ってきたつのパン＾＾やっぱり買ってきたパンは、おいしいー久しぶりに朝、ワンプレートにしてみました。それだけでなんだか気分がいいわ～お昼ごはん。...

ミックスベジタブルチャーハン弁当

お昼ごはん。月曜日くらいになると、冷蔵庫の中もさみしくなり、何かおいしいものでも作ろうという気力も、あんまり出ません・・（だいたい火曜日が買い物に行く日な...

買ってきた白花豆の甘煮がおいしいお弁当

お昼ごはん。白花豆の甘煮を買ってみたら、おいしいーしばらく甘いおかずを食べていなかったから、本当に久しぶりでおいしい＾＾でもさすがに、この日は2日目、3日...

枝豆ばらまき弁当

お昼ごはん。最後に上からばらまいた枝豆は、余分だったかもしれません。朝ごはん。雨で暗い写真です・・おやつ。低糖質のクッキーとかぼちゃのケーキ。ケーキは多く...

肉みそチャーハン弁当

お昼ごはん。冷凍庫にしまっておいた肉みそを、玄米と卵でチャーハンにしました。おかげで大分冷凍庫がすっきりしてきましたー＾＾ただ、ちょっと前に、そういう冷凍...

さばのみそ煮カレー

お昼ごはん。冷凍庫にしまっておいた、さばのみそ煮缶のカレー。最近は、冷凍庫にしまっておいた食べ物を少しずつこんなふうに片付けています。ごはんは、久しぶりに...

ゴーヤと豚肉のお弁当

お昼ごはん。大変シンプルなお弁当。朝ごはん。晩ごはん。おやつ。豆腐とよもぎどうふ。ここ数日、続けて冷凍ベリーを食べていたらか、体重がどーんと増えてきました...

スキレットでひとり焼肉風ランチ

お昼ごはん。スキレットでひとり焼肉。焼肉用の2~3人分のお肉が、半額になっていたので、その一部を使いました＾＾おいしいんですが・・ 私、どうも最近またさら...

オートミールの卵雑炊風

お昼ごはん。オートミールの卵雑炊風。暑い日にこそあたたかいものを食べようと、思い立ちました。といっても、添えたおかずはどれも冷たい・・おやつ、低糖質の抹茶...

食中毒に気をつけよう弁当

お昼ごはん。どのおかずもちょっと作ってから日が経っていたので、再加熱してつめたのですが、うーん・・ ちょっとあやしい・・結局、特になにかあたったということ...

肉みそ麺風サラダ

晩ごはん。大盛になってしまい、下になにがあるかよくわからないのですが、ズッキーニをしりしりスライサーで切ったのがあるんです。要するに、麺のかわり・・朝ごは...

オートミールでケチャップライス風お弁当

お昼ごはん。左半分は、オートミールで作った、ケチャップライス風。ただケチャップの代わりに、トマトピューレを使っています。それでもおいしいー オートミールの...

ハードコア弁当というのを作ってみました

お昼ごはん。カーブスの計測が無事終わったので、かき揚げを買ってきて、ごはんの上にのせました。ハードコア弁当っていうんだそうです＾＾久しぶりの揚げ物で、おい...

オートミールのお米風でさばみそ煮缶のカレー

お昼ごはん。しばらくオートミールはお休みしようと思っていたのですが、（飽きたんです＾＾；）欲しかったオートミールの本を、本屋さんで見つけて買っちゃったので...

野菜はピーマンだけのお弁当

お昼ごはん。野菜はピーマンだけ、こんな日もある！朝ごはん。パンの大きさとお皿の大きさのバランスが、おかしい。晩ごはん。久しぶりに、煮物を作ってみました。暑...

納豆オムレツワンプレート

お昼ごはん。前の日に、ちょっと古めの常備菜を食べて、おなかが心配になったので、昨日は、食べる直前に作って盛って、ワンプレートにしました。たぶん、常温に半日...

食中毒には気をつけよう弁当

お昼ごはん。ちょっときのこの常備菜の味が、あやしかった・・いつ作ったんだっけ？？ 食中毒にも気をつけないといけないこのごろです。朝ごはん。買ってきたくるみ...