パン作りの悩みを、パン教師ならではの視点で 悩みを解消するコツを公開していきます。
ブログ限定のとっておき情報！！ 菓子パン作りのコツ、惣菜パン作りのコツ、大型パン作りのコツ、と項目別に分かりやすく公開します！ 応援が更新の励みになります。応援よろしくお願いします＾＾
＼11月3日21時から受付スタート／『Yokohama Stollen Club特別会員コース、限定25名様募集！安心安全なシュトーレンで毎月幸せをお届けしま…
誕生！7大特典付き！Yokohama Stollen Club特別会員コース！
こんばんは！ もう10月もあと2日！ハロウィンが終わると、街は一気にクリスマスムードに包まれますね！ さて、今まで、こだわりの季節のシュトーレンを、毎月お届け…
愛犬の一緒に味わうシュトーレン！ヒューマングレードで安心のご褒美パン
「愛犬と一緒に味わうシュトーレン！ヒューマングレードで安心のご褒美パン」クリスマスには、大切なワンちゃんにも特別なおやつをいかがですか？ブログでも何回か、試作…
お待たせしました！低糖質シュトーレンの試作がついに完成しました。 今回は、甘味料を羅漢果から希少糖に変更し、さらに大豆粉からココナッツフラワーにチェンジ。…
【見た目も可愛い新作シュトーレン完成しました！】11月！YSCの新作！ 今回の主役は、ほくほく甘い「安納芋」。さらに、ラムの香りが広がるレーズンと、ほんのり甘…
見た目も可愛い新作シュトーレン！安納芋&秋のフルーツで贅沢に！
皆さま、お待たせしました！11月！YSCの新作シュトーレンが登場します！ 今回の主役は、ほくほく甘い「安納芋」。さらに、ラムの香りが広がるレーズンと、ほんのり…
今年のクリスマスはこれで決まり！低糖質ココナッツフラワーの試作スタート！
こんにちは！Yokohama Stollen Clubのオーナー、久仁子です。 今年のクリスマスに向けて、さらにおいしくて健康に良いシュトーレンをお届けした…
こんばんは！先日は、関内駅地下アート市スイーツマルシェに出店させていただき、沢山のお客様のお声を聞けてとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。ありがとうござ…
こんばんは！皆さん！今年のクリスマスに向けて、愛犬と一緒に楽しめるシュトーレンを開発中のことをブログでもお伝えしてきましたが、ついに理想的な仕上がりに近づい…
【スイーツマルシェありがとうございました】今日は、初めてスイーツマルシェに出店してきました！今回、スイーツマルシェ出店にあたり、マルシェ塾の由里子先生@yur…
ドイツがやっぱり好き！10月12日（土）オクトーバーフェストin横浜市都筑区
こんばんは！先日、横浜市都筑区にあるドイツ学園で開催されたオクトーバーフェストに行ってきました。秋の心地よい空の下で、ドイツの文化と食を存分に楽しむことができ…
知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ第4回添加物のカラクリ！安心できる食品選びのヒント
こんばんは！シリーズ『知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ』、第4回目の今日は、皆さんが気になる「添加物」についてのお話です。 スイーツを選ぶときに…
こんにちは！先日は、スーパーで買える安心安全な和菓子を投稿しましたが、今日は、みなさんに手軽に楽しめる無添加のコンビニスイーツを紹介します。日々お菓子を作る…
【プレッツェルレッスン開催】今日は、5歳の女の子とママを迎えて、プレッツェル作りのレッスンを開催しました！お二人とも大好きなプレッツェルをリクエストしてくれて…
知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ第3回砂糖のかわりに何が使われてる？甘味料の秘密
こんばんは！シリーズ『知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ』、第3回目は甘いものが好きな方必見のテーマです！ みなさん、食品の原材料表示を見て、「…
知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ〜第2回アレルゲン表示の読み方
こんばんは！今回も、食品の原材料表示を読み解くためのコツをご紹介します。前回は添加物について詳しくお伝えしましたが、今回は「アレルゲン表示」に焦点を当てます。…
今年のハロウィンパーティー、シュトーレンで楽しみませんか？🍂🎃【10月の新作シュトーレン】は、秋をまるごと詰め込んだ贅沢な一品✨🍁 パンプキン×キャラメルシュ…
#REPOST @locoguys with @get__repost__app Yokohama Stollen Clubパン教室の生徒さんが、こんな素敵…
知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ〜第1回原材料表示って何？
こんばんは。今日から新しいシリーズ『知っておきたい！食品の原材料表示を読み解くコツ』をスタートします。このシリーズでは、皆さんが食品を選ぶときに役立つ「原材…
こんにちは❢ 昨日のブログでは、シュトーレンの原材料表示を通じて添加物についてお伝えしました。今日のテーマは、その流れを受けて、スーパーで手軽に買える無添加の…
YSC新作シュトーレンを深掘り&某社シュトーレンと原材料を徹底比較
こんばんは！ 昨日のブログで、食品の原材料表示を見て買うことの重要性をお伝えしました！食品の選び方において、原材料表示は非常に重要であり、健康を考える上で無視…
あなたは見逃していませんか？食品表示が教えてくれる本当のこと
食品を購入する際、パッケージに記載されている「食品表示」を見ることがあると思いますが、皆さんはどれくらいその表示を意識していますか？私は、職業柄、必ずこの食…
昨日10月4日（金）、@moyakira.asahi さん主催の『つながるマルシェ』に出店させていただきました。瀬谷駅からも濡れずに行ける屋内、とても広々とし…
🍂今年のハロウィンパーティー、シュトーレンで楽しみませんか？🍂🎃【10月の新作シュトーレン】は、秋をまるごと詰め込んだ贅沢な一品✨🍁 パンプキン×キャラメルシ…
愛犬用パン菓子（シュトーレン）昨夜も焼いてみました！試作5回目の巻！
みなさん、こんにちは！昨夜も愛犬用のパン菓子（シュトーレン）の試作を焼いてみました！今回でなんと5回目の挑戦です。少しずつ改良を重ねているので、その移り変わり…
🎃🍂今年のハロウィンパーティー、シュトーレンで楽しみませんか？🍂🎃【10月の新作シュトーレン】は、秋をまるごと詰め込んだ贅沢な一品✨🍁 パンプキン×キャラメル…
【愛犬用パン菓子❢開発中】こんにちは❢今日は、涼しくて、愛犬とのんびり散歩に行ってきました！秋風が気持ち良い大好きな季節到来です！実は、今、我が家の犬も一緒に…
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