食輝塾ファン過去記事 - にほんブログ村

和洋中ビュッフェマナー中心にあらゆる分野の食の知識とともに生き方を整える食と心の総合教室「食輝塾」しています。毎月欠かさず開催。今まで同じ内容ありません！飲食店のコンサル、メニュー開発、大学講師など食にまつわるあらゆることやっています。

株）トータルフード代表取締役。トータルフードプロデュースしています。食輝塾では、生徒さんの気持ちに寄り添って。あらゆる食の旬な話をしており、教室開講から一度も同じ話はしていません。知識とともに生き方を見つめています。是非お気軽にご連絡くださいね。ＮＨＫレギュラ―3年間ほか、メディア出演、著書、監修本多数。公式サイトhttp://www.totalfood.jp/

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トータルフードプロデューサー小倉朋子

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住所: 港区

出身: 東京都

ブログ村参加: 2013/04/02

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過去記事

【テレビ出演のお知らせ】飲食店に〇〇な客を出入り禁止にするのは？？

明日です！！19日、TOKYOMXテレビ「堀潤モーニングFLAG」に外食の専門家としてゲスト出演します）時間：7時30分、20時30分の2回飲食店に来るある一…
2023/04/18 15:56
テレビ出演のお知らせ「箸で飛んでいるハエをつかむ！？」

2023年4月14日（金）昨年放送して、好評だったとのことで、「偉人にチャレンジ」再放送です！宮本武蔵は、箸で飛んでいるハエをつかめた」という有名な逸話を…
2023/04/13 13:06
Yahoo！ニュースに「カフェと喫茶店の違いについて」

カフェが好きカフェで毎日仕事するカフェでおしゃべりが憩いの時間…いえいえ、レトロな喫茶店がゆるりとする宝物…皆さんはとちらですか？カフェと喫茶店の違い…
2023/04/10 15:49
連載延長になりました幻冬舎ゴールドオンライン

連載お知らせです！幻冬舎ゴールドオンラインに、4回にわたり掲載されています！それが、好評いただいて、8回に延長されました＼(^o^)／真髄を書いている…
2023/04/06 17:19
ビジネスブックマラソンの「必読書」になりました！

なんと‼️びっくり‼️現代の世界で1番有名な日本女性と言われる、片付けのプロ、近藤麻理恵さんのプロデュースもされた土井英司さんが、メルマガに、私の拙著を「必見…
2023/04/01 09:13
韓国料理はご飯茶碗は持ち上げないのが正式なマナーなんです。日本とは真逆ですよね！理由は...

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2023/03/27 16:35
朝食の食べ方：酵素、道明寺、生徒さんの感想

おはようございます！食輝塾では、今、朝食の美しいマナーをお伝えしています。「え！？朝食にマナー？」と思うかもしれませんが、旅行先で、美しく朝食を食べている日…
2023/03/27 09:01
【Yahoo!ニュースに取り上げられました】回転寿司が回転しなくなったら、皆さんはつま...

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2023/03/19 20:32
本の感想いただきました。哲学の文字が嬉しく。

御会いしたこと無い方（なお一層嬉しい）から、こんなメッセージをいただきました！東大の博士号をお持ちの方です！有難いですし、「哲学」を感じてくださったこと、一…
2023/03/18 08:55
食べ方は人なり食べ方はお育ちが見えるなんて思われることが避けられない事実。でも、お...

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2023/03/17 22:03
詳しくは一つ前の投稿をご覧ください♪#ドラゴンフルーツ #酵素たっぷり #貧血対策...

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2023/03/07 22:07
元気ない時、疲れた時、腸内環境整えたい時、貧血気味、免疫力、便秘、若くいたい！全てを網...

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2023/03/07 21:52
飲食店の調味料設置問題～取材受けた記事がYahoo!ニュースに

取材受けて答えた記事がYahoo!ニュースにのりました！タイトル「相次ぐ迷惑行為で客席から調味料撤去飲食店のメリット、デメリットは？専門家に聞く」今…
2023/03/03 15:01
3月になってしまったけれど、まだ売っています。農水省で認可された国内の柑橘類、約300...

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2023/03/01 09:39
高級食材で知られる鮑ですが、なので意外と「栄養」に関しては知られてないこた多いの。でも...

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2023/02/19 12:09
【凄く嬉しいこと】とても有難く嬉しいお知らせいただきました！先日開催された東京ビッグ...

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2023/02/17 21:53
豊田章一郎氏とトヨタイズム（食以外ネタ）

「乾いたタオルも絞り取る」「無理、無駄、むらを無くす」入社試験の前にしっかり頭に入れたトヨタ自動車のコンセプトのひとつです。新卒で入社後も、とてもいろいろ勉強…
2023/02/15 15:18
農園にてメニュー開発：稀有な経験

日当たりよく、広大な土地の果物農園にてメニュー開発のお仕事です！果実を50種類ほど抱えていらっしゃいます。こういった屋外の環境でメニューの仕事は珍しいので新…
2023/02/14 15:01
新刊のお知らせ：世界のビジネスエリートが身に着けている教養としてのテーブルマナー

【新刊・予約開始しました】やっとやっと…前からずっと書きたいと思っていたテーマの本なんです＼(^o^)／お声をかけていただいた時は、長く想っていると叶うもの…
2023/02/14 15:01
講演の感想いただきました！嬉しい！！100％とは！

【凄く嬉しいこと！！】とても有難く嬉しいお知らせいただきました！先日開催された東京ビッグサイトのホテル・レストランショー「ホテルウーマン・フォーラム」にて講演…
2023/02/13 21:34
体温上げるだけでパフォーマンスがアップ！その方法は？

基礎体温を0.5度上げるだけで、生活パフォーマンスが15％もアップする！というデータもあるくらい、基礎体温を上げることは免疫力アップにもつながるんです。あま…
2023/02/13 21:34
【たまなねは食ネタ以外】今年も出しました！子供の頃からのお雛様は、とってもまろやかで...

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2023/02/09 22:01
薬膳だて書いてあるけれど、あれ？って思うお店も多々ありますよね！こちらのスープは食べた...

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2023/01/25 17:46
薬膳だて書いてあるけれど、あれ？って思うお店も多々ありますよね！こちらのスープは食べた...

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2023/01/25 16:11
ホテルレストランショーで講演します

【講演します】2月7日に、幕張ビッグサイトで開催される「国際ホテルレストランショー」にて、講演します。ホテルや観光業とは関係なく、どなたでも簡単に！活かして…
2023/01/21 20:21
anan監修しました

女性誌「anan」の、SnowManの宮館涼太さんが表紙の号特集：品格とマナーの新常識食事のマナー監修しております。後半ページは、キンプリの岸優太さんでした…
2023/01/17 23:06
ソロ飯の分析、解説がまた、紙媒体に！

【最新号、ソロ飯紙媒体のお知らせパート2】皆さんは、ひとりで外食できますか？「ソロ飯」がコロナ前とコロナ禍では、その動機が変わって、人気店も変化しておりま…
2023/01/16 17:07
季節も終わりなねなってきちゃったけど、今年の旬の名残りを楽しみたい！腐る寸前が美味しい...

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2023/01/12 19:58
ソロ飯立ち食い業態解説した記事が、媒体に掲載されました

毎月連載書いている「プロの視点」で執筆した記事が、評価いただき、外食レストラン新聞に掲載されました＼(^o^)／紙媒体に乗ると、また違った嬉しさありますね。…
2022/12/08 21:06
生徒さんが食べ方を褒められた

食輝塾にいらっしゃってまだ回数が少ない生徒さん！ですが、下記のような嬉しいご連絡をいただきました💛 他人からほめられる所作になっているって、かなり凄いことな…
2022/12/08 21:06
ドムドムフードサービス（ドムドムバーガー）の社長で、数々の実績を上げて著名になっている藤崎...

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2022/12/08 09:55
今週号の女性セブン【最強の抗酸化食品ランキング】コロナ以前に、常に覚えておくと良い...

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2022/12/06 19:49
ネオ餡子進化系あんこ菓子の詳細執筆羊羹ファンタジア飲める大福

【あんこの進化系の分析】今朝の11月30日 TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ」ご視聴ありがとうございました！あんこが今、若い世代に人気！というテーマで少しの…
2022/11/30 09:13
ラジオ出演: TBS森本毅郎スタンバイ

【お耳拝借❤️ラジオ出演】11月30日 TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ」にて食品のトレンド解説で出演致します❗️首都圏で1聴かれている朝の情報番組です。忙…
2022/11/27 17:11
【お耳拝借ラジオ出演】11月30日 TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ」にて食品の...

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2022/11/27 17:03
世界三大料理なのに、あまり日本に馴染み無い人多しのトルコ料理久々、大好きな友達お連れし...

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2022/11/25 17:54
59FUカフェと弥彦神社パワースポット

一年半前からメニューのご協力をしてきた新潟の弥彦のカフェ、先月オープンしてから、評判良いです！59FU。変わったネーミングでしょ？2000坪の敷地をゆったりと…
2022/11/23 17:23
コロナで立ち食いが増えた背景～日本食糧新聞電子版

連載中の「プロの視点（日本食糧新聞オンライン）」の記事が好評とのご連絡をいただきました！有難いお知らせなので、本文ご紹介させていただきます。下記クリック、…
2022/11/18 09:22
わーいわーいわーい悲しいこともあれば、ちょいと嬉しいこともある人生（笑）^_^18日...

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2022/11/17 16:12
今日のロケ弁は、有名な牛タンのお店でした！ご馳走様でした。#kintan. #ロケ弁 ...

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2022/11/11 21:36
問題答え知りたい方！

先日のポップアップ御覧いただきありがとうございます💛時間が元々おして、想定した問題半分くらいになりましたので、LINEで問題と答え、お伝えしたいと思いま…
2022/11/10 21:32
テレビ出演2本告知です！

昨日の皆既月食、御覧になりましたか？肉眼でも、面ではなくて、球体で綺麗に赤く光って見えました！世界でひとつのもの、大勢が嬉しい気持ちで眺める、このことが貴重だ…
2022/11/09 09:31
11日 12時過ぎお昼のフジテレビ「ポップup！」生出演しますご覧いただけたら嬉し...

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2022/11/08 17:51
ワーイ 12月号の月刊誌「BALIA」にて、読書のプロが、私の著書をご紹介下さいました嬉...

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2022/11/04 08:38
【yahooニュースになりました！】取材受けた記事なんですが、反響凄くてビックリしてい...

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2022/11/01 22:42
箸検定しますよー！なんと！日本では、お箸はもともと食べ物を運ぶ道具ではなかったんです...

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2022/10/28 11:35
メニュー開発論

嬉しい！！著書の「メニュー開発論」を、岡山県の大学と短大の2大学の授業で教科書に採用くださるとのご連絡をいただきました💛メニュー開発に特化した大学用の教科書…
2022/10/20 17:22
美人百花～品の良さが現れるもの～

美人百花の11月号にて、「品の良さが現れるもの」をご紹介いたしました。ほかの9名の方の選別のお品も共鳴できるお品多く。良かったら御覧くださいませ。・・・・・…
2022/10/16 21:00
カラダは勿論、心にしっとりくる食べ物を、一食でも多く、皆様の人生に取り入れられますように！...

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2022/10/12 16:47
テーブルマナー個人レッスンでした。生徒さんのご希望のお店へ。緊張されていましたが、カ...

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2022/10/05 21:20
2022年ベストお取り寄せ大賞決定

お待たせしました＼(^o^)／私もコロナ前は審査員をしていて、「お取り寄せの達人」としてかかわっている、おとりよせネットの「2022年ベストお取り寄せ大賞」…
2022/10/04 20:52
BALMUDA 家電の心

トースターを買い換えに家電店へ。BALMUDA、オーブンの使いやすさに、トースターも買ってしまった^_^高い💦 でも、やっぱり仕上がりが美味しいのよー！焼き…
2022/10/02 08:14
【複製】とろける～！だけが牛肉の美味しさではない！宮崎県赤身肉の試食会

コリンキー大好き💛カボチャの種類で、夏の食べ物なので、今が「名残り」の時期。まだ間に合います（笑）。興味ある人は今！です！カボチャは生だと種類によってはエ…
2022/09/29 23:49
とろける～！だけが牛肉の美味しさではない！宮崎県赤身肉の試食会

カメノコもしっかりした味でした。脂身のない、しっかりしたハンバーグ赤身の牛肉、お好きですか？近所のスーパー、高級スーパー、近所の肉屋さん、どこにも、な…
2022/09/17 17:38
飲食店が、スマホ決済、タッチパネル、ロボットサービスなど、省人化になりつつありますね。...

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2022/09/14 21:07
自分の食べ方は自信はないけれど、食べ方が汚い人は嫌、という人は多いです。食べ癖が合わな...

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2022/09/13 23:52
皆様お悩みのミルフィーユ。盛り付けを崩さないように、ありのままの姿を尊重して食べられるよ...

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2022/09/06 23:42
1位になりました！

【アクセスランキング1位になりました】連載している日本食糧新聞オンラインのニュース全部の記事の8月のアクセスランキング1位になりました！独自の目線で、次の…
2022/09/01 16:06
ヤフーニュースになりました！焼き芋、おでん、夏食べる？

【yahooトップニュースになりました】連載中の日本食糧新聞オンラインの「プロの視点」の執筆記事が、yahooニュースのトピックになったそうです。過去の記事…
2022/08/27 10:23
27刷になりました＼(^o^)／

『世界一美しい食べ方のマナー』高橋書店お陰様で、27刷になりました＼(^o^)／こんなに長く愛していただけるとは…、感謝です。子どもの頃から「本当に美しい食…
2022/08/25 23:16
キューピー醸造60周年の赤ワインビネガー

【お酢好き集まれ～】お酢が好き過ぎて、歯医者に「歯が溶けてますよ」と言われ続けております何度も、控えよう、と試みた。でもやめられない^_^炒め物も味を柔らかく…
2022/08/25 08:12
観光経営人材育成講座のご案内（無料講座）

【無料講座のお知らせ】観光業、フードサービス業、地域活性に携わっている方、「観光経営人材育成講座」という講座があります。私も20日に講師させていただく予定です…
2022/08/18 18:19
オレンジページのウェルビーイングに取材受けました

こんにちは。東京は暑くて晴れていますが、東北、北海道は土砂災害も心配です。狭い日本ですが、これほど違うんですよね。故郷に帰られる方などいらっしゃるのでしょう…
2022/08/09 21:16
マツコの知らない世界オファ

TBSテレビ：マツコの知らない世界マツコの知らない世界www.tbs.co.jp ワオ！「マツコの知らない世界」から出演オファが来ました！嬉しい～！楽しい…
2022/08/08 14:37
【複製】「上品に見える食事マナー」Youtubeに！

連載中の【プロの視点】更新しました食は経済、政治、環境、メンタル、宗教、文化…、全てに通じるので、食のトレンド、マーケティングを見るのが大好き。連載してい…
2022/08/01 11:40
藤井裕久元財務省

「かなり数のSPがいるなあ」と思ったら、岸田総理がいらしたそうで。それは、今は特に、警護もしっかりになりますよね。元財務大臣、内閣官房副長官の藤井裕久氏のお通…
2022/07/19 14:43
日本という国

食以外で長文です。よく見ているBSプライムオンラインニュース。今日のゲストは菅元総理大臣と、橋本元大阪府知事（現弁護士）のお二人。安倍元総理大臣について語ら…
2022/07/14 00:01
「上品に見える食事マナー」Youtubeに！

【「上品に見える食事マナー」を近藤サトさんが！】暑い日が続いていますね。体調大丈夫でしょうか？監修いたしました『上品な人に見える食事のマナー』（宝島社）から…
2022/07/08 14:05
割り箸の背景詳細は…チコちゃんに叱られるに出なかった真相

【割箸の背景は…】なんと！！泣きそうに嬉しい！！今の私を作ったお一人であるといえる小学校の恩師から、「チコちゃんに叱られる」をご覧になってすぐ、お電話いた…
2022/07/02 22:18
「チコちゃんに叱られる」が7月1日再び！！

評判が良かったとのことで、異例の再放送だそうです！！NHK総合テレビ「チコちゃんに叱られる」の、あの！伝説の（笑）出演した会が再放送されます。「割り箸は何故、…
2022/06/28 11:45
食べ方で就職決定！？マナーは心の全てを見せるもの

【マナーで就職内定？！】嬉しい知らせが届きました！単発で、オンラインでマナ―授業をした人から。就職（中途）採用の方との会食があり、就職の決定にとても重要…
2022/06/16 23:56
6月の食輝塾テーマ「たくましく、感謝して」

【6月の食輝塾】マナー授業は、お刺身（お造り）中心に行っています。なぜ、会席ではお刺身と言わずにお造りというのか。実は、さっぱりからこってりに食べ進めるのは違…
2022/06/16 23:56
「一咫」と書いて”ひとあた”と読みます。手の大きさに合ったお箸を使用することはとっても大切...

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2022/06/13 17:27
自分に合う箸の長さ

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2022/06/12 20:33
自分に合う箸を知ろう！箸検定

【自分に合う長さのお箸は気持ちいい】「一咫」と書いて”ひとあた”と読みます。手の大きさに合ったお箸を使用することはとっても大切。大人はできることも子どもは発達…
2022/06/12 20:29
「一咫」と書いて”ひとあた”と読みます。手の大きさに合ったお箸を使用することはとっても大切...

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2022/06/12 17:35
#箸文化と #箸マナーのエキスパート #小倉朋子。#日本箸文化協会の代表を務め...

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2022/06/10 17:29
メロンの食べごろ目利きイバラキング

メロンの季節になりましたね！茨城では、イバラキングというブランドメロンが、クオリティはマスクメロンのようで、価格は優しい、という形で展開中らしいです。知ら…
2022/06/09 14:32
ハエを箸で取る？？【テレビ出演お知らせ】

【テレビ出演のお知らせ】おはようございます！NHKプレミアム 11日土曜 19時30分「偉人にチャレンジ」という番組の監修しました。出演はちょこっとですが…
2022/06/09 06:35
メニュー開発は太る？

今日もいい天気～。皆さんは土曜を満喫しているのかしらん？今月は、以前から決まっていた会合がとても多い月で、そこはキャンセルしたくないから、その時間分の補填を頑…
2022/06/04 17:18
旬の野菜の良さ

【今年の新物】朝、フキを2種。夕ご飯には盛り付ければ良いので、安心^_^お浸しと、和風サラダ。簡単でオススメです！旬の野菜は、同じグラムでも栄養価が高いので、…
2022/05/22 10:05
自己肯定感を高める食べ方をしよう

こんにちは🔹ダイエットしなきゃいけないのにたべちゃった🔹マナーに自信なくて、人前で食べたくない🔹好き嫌いが結構ある🔹悩みがあると過食になる🔹簡単に食…
2022/05/18 08:32
日本テレビ「スッキリ」で食のトレンド解説

こんばんは。ようやく暖かくなってきましたね！5月18日水曜日テレの朝の番組「スッキリ」に出演予定です(cony kiss)ブームになってきた食べ物について解…
2022/05/15 22:20
誕生日について

またひとつ、年重ねちゃいました！！いつの頃からか「もうおめでとう、って言われる年でもないんだけどね～」なんて台詞を耳にすることもありますが、やっぱり「おめで…
2022/05/08 16:43
追悼

え!? うそでしょう？主演されていた「愛の嵐」が大好きでした。その後、テレビの番組でゲストでいらして、ご一緒させていただいた際、「写真撮りましょう！」と…
2022/05/05 15:19
卒業式だった時のこと

【卒業式@亜細亜大学】あっという間に5月。ゼミ生の卒業は、大事にアップしようと思っていたら、1カ月過ぎた！！( ；∀；) なので、忘れないために、アップしてお…
2022/05/03 11:56
「月曜から夜ふかし」監修・出演しました

みなさん、自分の食べ方、味覚、自信ありますか？「先生、うちの子供は、苺の皮向かないと、苺食べられないんですよ～」「お母様、苺に皮は無いんですよ( ；∀；…
2022/04/26 08:41

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2023年4月14日（金）昨年放送して、好評だったとのことで、「偉人にチャレンジ」再放送です！宮本武蔵は、箸で飛んでいるハエをつかめた」という有名な逸話を…
Yahoo！ニュースに「カフェと喫茶店の違いについて」
カフェが好きカフェで毎日仕事するカフェでおしゃべりが憩いの時間…いえいえ、レトロな喫茶店がゆるりとする宝物…皆さんはとちらですか？カフェと喫茶店の違い…
連載延長になりました幻冬舎ゴールドオンライン
連載お知らせです！幻冬舎ゴールドオンラインに、4回にわたり掲載されています！それが、好評いただいて、8回に延長されました＼(^o^)／真髄を書いている…
ビジネスブックマラソンの「必読書」になりました！
なんと‼️びっくり‼️現代の世界で1番有名な日本女性と言われる、片付けのプロ、近藤麻理恵さんのプロデュースもされた土井英司さんが、メルマガに、私の拙著を「必見…
韓国料理はご飯茶碗は持ち上げないのが正式なマナーなんです。日本とは真逆ですよね！理由は...
この投稿をInstagramで見る小倉朋子/ テーブルマナー / フードコンサルタント(@oguratotalfoo…
朝食の食べ方：酵素、道明寺、生徒さんの感想
おはようございます！食輝塾では、今、朝食の美しいマナーをお伝えしています。「え！？朝食にマナー？」と思うかもしれませんが、旅行先で、美しく朝食を食べている日…
【Yahoo!ニュースに取り上げられました】回転寿司が回転しなくなったら、皆さんはつま...
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本の感想いただきました。哲学の文字が嬉しく。
御会いしたこと無い方（なお一層嬉しい）から、こんなメッセージをいただきました！東大の博士号をお持ちの方です！有難いですし、「哲学」を感じてくださったこと、一…
食べ方は人なり食べ方はお育ちが見えるなんて思われることが避けられない事実。でも、お...
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詳しくは一つ前の投稿をご覧ください♪#ドラゴンフルーツ #酵素たっぷり #貧血対策...
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元気ない時、疲れた時、腸内環境整えたい時、貧血気味、免疫力、便秘、若くいたい！全てを網...
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飲食店の調味料設置問題～取材受けた記事がYahoo!ニュースに
取材受けて答えた記事がYahoo!ニュースにのりました！タイトル「相次ぐ迷惑行為で客席から調味料撤去飲食店のメリット、デメリットは？専門家に聞く」今…
3月になってしまったけれど、まだ売っています。農水省で認可された国内の柑橘類、約300...
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高級食材で知られる鮑ですが、なので意外と「栄養」に関しては知られてないこた多いの。でも...
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【凄く嬉しいこと】とても有難く嬉しいお知らせいただきました！先日開催された東京ビッグ...
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豊田章一郎氏とトヨタイズム（食以外ネタ）
「乾いたタオルも絞り取る」「無理、無駄、むらを無くす」入社試験の前にしっかり頭に入れたトヨタ自動車のコンセプトのひとつです。新卒で入社後も、とてもいろいろ勉強…
農園にてメニュー開発：稀有な経験
日当たりよく、広大な土地の果物農園にてメニュー開発のお仕事です！果実を50種類ほど抱えていらっしゃいます。こういった屋外の環境でメニューの仕事は珍しいので新…
新刊のお知らせ：世界のビジネスエリートが身に着けている教養としてのテーブルマナー
【新刊・予約開始しました】やっとやっと…前からずっと書きたいと思っていたテーマの本なんです＼(^o^)／お声をかけていただいた時は、長く想っていると叶うもの…
講演の感想いただきました！嬉しい！！100％とは！
【凄く嬉しいこと！！】とても有難く嬉しいお知らせいただきました！先日開催された東京ビッグサイトのホテル・レストランショー「ホテルウーマン・フォーラム」にて講演…