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食輝塾ファン https://ameblo.jp/tomoko-ogura/

和洋中ビュッフェマナー中心にあらゆる分野の食の知識とともに生き方を整える食と心の総合教室「食輝塾」しています。毎月欠かさず開催。今まで同じ内容ありません!飲食店のコンサル、メニュー開発、大学講師など食にまつわるあらゆることやっています。

株)トータルフード代表取締役。トータルフードプロデュースしています。食輝塾では、生徒さんの気持ちに寄り添って。あらゆる食の旬な話をしており、教室開講から一度も同じ話はしていません。知識とともに生き方を見つめています。是非お気軽にご連絡くださいね。NHKレギュラ―3年間ほか、メディア出演、著書、監修本多数。公式サイトhttp://www.totalfood.jp/

トータルフードプロデューサー小倉朋子
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2013/04/02

1件〜100件

  • オレンジページのウェルビーイングに取材受けました

     こんにちは。東京は暑くて晴れていますが、東北、北海道は土砂災害も心配です。狭い日本ですが、これほど違うんですよね。故郷に帰られる方などいらっしゃるのでしょう…

  • マツコの知らない世界オファ

     TBSテレビ:マツコの知らない世界マツコの知らない世界www.tbs.co.jp ワオ!「マツコの知らない世界」から出演オファが来ました!嬉しい~! 楽しい…

  • 【複製】「上品に見える食事マナー」Youtubeに!

    連載中の【プロの視点】更新しました 食は経済、政治、環境、メンタル、宗教、文化…、全てに通じるので、食のトレンド、マーケティングを見るのが大好き。 連載してい…

  • 藤井裕久元財務省

    「かなり数のSPがいるなあ」と思ったら、岸田総理がいらしたそうで。それは、今は特に、警護もしっかりになりますよね。元財務大臣、内閣官房副長官の藤井裕久氏のお通…

  • 日本という国

    食以外で長文です。よく見ているBSプライムオンラインニュース。 今日のゲストは菅元総理大臣と、橋本元大阪府知事(現弁護士)のお二人。安倍元総理大臣について語ら…

  • 「上品に見える食事マナー」Youtubeに!

    【「上品に見える食事マナー」を近藤サトさんが!】 暑い日が続いていますね。体調大丈夫でしょうか?監修いたしました『上品な人に見える食事のマナー』(宝島社)から…

  • 割り箸の背景詳細は…チコちゃんに叱られるに出なかった真相

    【割箸の背景は…】  なんと!!泣きそうに嬉しい!!今の私を作ったお一人であるといえる小学校の恩師から、「チコちゃんに叱られる」をご覧になってすぐ、お電話いた…

  • 「チコちゃんに叱られる」が7月1日再び!!

    評判が良かったとのことで、異例の再放送だそうです!!NHK総合テレビ「チコちゃんに叱られる」の、あの!伝説の(笑)出演した会が再放送されます。「割り箸は何故、…

  • 食べ方で就職決定!?マナーは心の全てを見せるもの

    【マナーで就職内定?!】 嬉しい知らせが届きました! 単発で、オンラインでマナ―授業をした人から。 就職(中途)採用の方との会食があり、就職の決定にとても重要…

  • 6月の食輝塾 テーマ「たくましく、感謝して」

    【6月の食輝塾】マナー授業は、お刺身(お造り)中心に行っています。なぜ、会席ではお刺身と言わずにお造りというのか。実は、さっぱりからこってりに食べ進めるのは違…

  • 「一咫」と書いて”ひとあた”と読みます。手の大きさに合ったお箸を使用することはとっても大切...

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  • 自分に合う箸の長さ

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  • 自分に合う箸を知ろう!箸検定

    【自分に合う長さのお箸は気持ちいい】「一咫」と書いて”ひとあた”と読みます。手の大きさに合ったお箸を使用することはとっても大切。大人はできることも子どもは発達…

  • 「一咫」と書いて”ひとあた”と読みます。手の大きさに合ったお箸を使用することはとっても大切...

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  • #箸文化 と #箸マナーのエキスパート #小倉朋子 。#日本箸文化協会 の代表を務め...

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  • メロンの食べごろ目利き イバラキング

     メロンの季節になりましたね!茨城では、イバラキングというブランドメロンが、クオリティはマスクメロンのようで、価格は優しい、という形で展開中らしいです。 知ら…

  • ハエを箸で取る??【テレビ出演お知らせ】

    【テレビ出演のお知らせ】 おはようございます!NHKプレミアム 11日土曜 19時30分「偉人にチャレンジ」という番組の監修しました。 出演はちょこっとですが…

  • メニュー開発は太る?

    今日もいい天気~。皆さんは土曜を満喫しているのかしらん?今月は、以前から決まっていた会合がとても多い月で、そこはキャンセルしたくないから、その時間分の補填を頑…

  • 旬の野菜の良さ

    【今年の新物】朝、フキを2種。夕ご飯には盛り付ければ良いので、安心^_^お浸しと、和風サラダ。簡単でオススメです!旬の野菜は、同じグラムでも栄養価が高いので、…

  • 自己肯定感を高める食べ方をしよう

    こんにちは🔹ダイエットしなきゃいけないのにたべちゃった🔹マナーに自信なくて、人前で食べたくない🔹好き嫌いが結構ある🔹悩みがあると過食になる🔹簡単に食…

  • 日本テレビ「スッキリ」で食のトレンド解説

    こんばんは。ようやく暖かくなってきましたね!5月18日水曜 日テレの朝の番組「スッキリ」に出演予定です(cony kiss)ブームになってきた食べ物について解…

  • 誕生日について

    またひとつ、年重ねちゃいました!! いつの頃からか「もうおめでとう、って言われる年でもないんだけどね~」なんて台詞を耳にすることもありますが、やっぱり「おめで…

  • 追悼

    え!?  うそでしょう? 主演されていた「愛の嵐」が大好きでした。 その後、テレビの番組でゲストでいらして、ご一緒させていただいた際、「写真撮りましょう!」と…

  • 卒業式だった時のこと

    【卒業式@亜細亜大学】あっという間に5月。ゼミ生の卒業は、大事にアップしようと思っていたら、1カ月過ぎた!!( ;∀;) なので、忘れないために、アップしてお…

  • 「月曜から夜ふかし」監修・出演しました

      みなさん、自分の食べ方、味覚、自信ありますか? 「先生、うちの子供は、苺の皮向かないと、苺食べられないんですよ~」「お母様、苺に皮は無いんですよ( ;∀;…

  • ダッチパンケーキはどう食べる?

    ダッチパンケーキ❤️大好きなものの一つ^_^素敵な友人手塚旬子さんとデート。お互いお喋り止まらない!ドイツのパンケーキは、ピザとパンケーキとクレープのいいとこ…

  • ゼミ生からのサプライズ(亜細亜大学)

    【ゼミ生からのサプライズ】 投稿することがたまってしまい、遅くなってしまいました( ;∀;)   亜細亜大学のゼミ生は私には最後のゼミ生(大学方針で、非常勤講…

  • 今月の食輝塾

    【食輝塾生徒さん募集】そして、今月の食輝塾卒業生がまた出ました。今、お入りいただけます!ご興味ある方 是非ご連絡くださいね!申込方法 下記です!  食輝塾は2…

  • 人生これから!

    人生の歩みを振り返ると道がある程度できている年代になってきたなあと思う、この時。大好きで大切なお友だちで、パーソナルファッションディレクターの麻日奈 芽実さん…

  • yahooニュースに載りました。食パンブームについて

    【yahooニュース取材受けました:食パンブームは終わった?】行列や予約必須などが続いた食パンブーム。店舗も増えました。下記テーマで取材にお答えしました。ご覧…

  • カップは持ち上げてオッケー

    お彼岸の日は、フレンチランチが定番です。お店のご好意で、母の誕生日プレートも🎉👏82歳❤️ お陰様で元気です!ゴルフ、水泳、英語に、フランス刺繍、グラスリ…

  • カレーはフォーク!

      日本にカレーが伝わった時は、フォークでした。何故なら欧州はカレーは食事なのでスプーン使わないのです! フォークの方が美味しいです笑 どこがどう美味しいの?…

  • 今月の食輝塾(生徒さん募集!)

    【食輝塾のお知らせ】 私があまり書かないので、「謎!」と言われる教室「食輝塾」(笑)。なので、たまには珍しく、食輝塾について、それから今月の内容書いてみます!…

  • 今月の食輝塾(生徒さん募集)

    【食輝塾のお知らせ】 私があまり書かないので、「謎!」と言われる教室「食輝塾」(笑)。なので、たまには珍しく、食輝塾について、それから今月の内容書いてみます!…

  • 番組収録第二弾 海苔弁

    2日目の収録ロケ弁懐かしの海苔弁なり❣️塩気がちと強すぎだけど、永遠のJapanニッポンのお弁当ですよね!海苔へばりついて食べにくい海苔弁も、食べ方コツありま…

  • 【複製】【複製】羽生さん、平野歩夢さん、コンマリさんの共通点

     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・💎食のお得情報、LINE登録特典でお…

  • コンビニのサンドイッチは惣菜パンより高い?追加事項 ヤフーニュース

    コンビニのサンドイッチが総菜パンより高いのはなぜ? 材料費や手間に違いある?オトナンサーにて、取材受けたのが、ヤフーニュースに出ています。コメントも多く寄せて…

  • 羽生さん、平野歩夢さん、コンマリさんの共通点

    オリンピックに限らず、常に滑り終わった後、羽生さんは氷に手を当ててお礼を言っています。思い通りの滑りでなくても。 今回のインタビューで、「氷の神様が味方してく…

  • 痩せる味覚で、ダイエット「Happy?」に特集されました

    月刊誌「Happy?」3月号にて、私のダイエット本「痩せる味覚の作り方」の特集ページがあります!  超がつく、簡単な「痩せる味覚」を促す4つのオリジナルメニュ…

  • テレビten 出演予定

    【テレビ出演のお知らせ】2月4日 読売テレビ「ten」にて、トレンド食品の解説します。関西地区の方、御覧くださいね! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

  • 食輝塾セカンド授業テーマ一覧(2021分)

    2021年の食輝塾のセカンド授業一覧です。テーブルマナー以外の食のテーマす。毎月変わります。といいますか、21年毎回違います(笑)毎回お楽しみに💛できるだけ…

  • 食輝塾の特徴

    食輝塾の特徴について 食輝塾は生徒さんにとっては月に一度の頻度で開催 毎回、魂のテーブルマナーと、あらゆるテーマの食の講座(セカンド授業)の2部構成です。 2…

  • よねむらのトリュフクッキー

     トリュフ好きも納得です!! 大好きなよねむらさんのクッキーを、生徒さんに年始にいただきました💛「トリュフ塩」「トリュフ入りポテチ」「トリュフクリームソース…

  • オトナンサー連載開始

    【新連載お知らせ】オトナンサー という大人の教養エンタメバラエティサイトに、飲食業のこと全体に対して、質問にお答えする専門家になりました。 早速ヤフーニュース…

  • 箸検定お知らせ 箸ソムリエになりましょう!

     【箸検定のお知らせ】日本箸文化協会を立ち上げてから、14年になりました。地味ですが、毎年欠かさず箸検定は続けてきました。商標登録済みなので、箸検定は、世界で…

  • 抹茶カスタードサンドどら焼き 東山茶寮 コロナ禍だから

    マリトッツォ、バターサンド、フルーツサンド。全部、わかりやすい。何が入っているか可視化できる安堵感、コロナ禍においてトレンドになるひとつの傾向です。 ストレス…

  • サザエさんとおかゆ

    サザエさんって、やっぱりいいですね!ほっこり!藤原紀香さんが主役されるとか!そして、七草がゆ、おかゆ召し上がりました?「サザエさん」と「おかゆ」のつながりは?…

  • 大豆ミート 一番読まれた記事に!

    【\(^o^)/ 嬉しいです!】「プロの視点」のページに、コラム連載しています。日本食糧新聞電子版の年間の記事の中で、大豆ミートの記事、3月にイチバン読まれた…

  • 礼華 青巒居 中華ランチ ビーツとフカヒレスープ

    【中華のスープがビーツとふかひれ!】人気の中華料理店「礼華青巒居」で女子会 最近は、フレンチテイストの中国料理が増えていますね。シェアするのが主流だった中国料…

  • SixTONESさんの「バリューの真実」でテーブルマナー

     SixTONESさんの番組「バリューの真実」で、メンバーの皆さんとギャル曽根さんにテーブルマナーを教える先生で出演したのが、再放送されます。メンバーの皆様に…

  • 感謝です

    皆様 今年もありがとうございました今年は辛い悲しいことも結構あったのだけど、笑える相手がいて、毎日食べられて寝るところがあって。だいたいのことは、結局自分自身…

  • 焼き鳥 えんや in 大塚

    イブに女4名で渋い店なり~(^^♪ そしてプロを感じる店だった!!白河三来ちゃんのコメントシェアしますね~!小平文ちゃん、お店ありがとうね~!和子ちゃん、三来…

  • 不調のときの最強食品!

     また、監修しました!不調を撃退する最強食品!年末年始、食べて乗り切ってくださいね! 食のお得情報、LINE登録特典でおつたえします💛下記をタップ!登録して…

  • 外食産業の関する大学講義を持っている先生によるトークセッションに参加します

     【観光外食女性活躍推進研究会のオンライントークセッション】お知らせ 14日火曜14時~外食産業に関する大学講義を持っている先生によるトークセッション1番のト…

  • ケロッグ ソイプロテイングラノーラバー

     ぐ るなびさんのサイト「ケロッグ大豆プロティンバー ippin」におすすめ商品連載中 なのですが、久しくお伝えしておりませんでした。宜しければ過去のおすすめ…

  • クロワッサンの食べ方

    クロワッサン🥐バターが生地の半分くらい入れ込むことで、美味しい❣️になります!なので、普段はほぼ食べないの^_^  見た目でほぼ美味しさはわかる。昔はよく食…

  • 近江牛の特選和風とろ生ローストビーフ

    『ベストお取り寄せ大賞2021』ベストお取り寄せ大賞2021!発表になりました\(^o^)/ 私もおとりよせネット達人として、毎年審査員として参加しております…

  • ベストお取り寄せ大賞2021

    ベストお取り寄せ大賞2021!発表になりました\(^o^)/ 私もおとりよせネット達人として、毎年審査員として参加しております。なんたって、一年通した、お取り…

  • 長寿、健康になる魚ランキング 選定しています!

     ちょいちょい監修しています💛 週刊誌「女性セブン」。特集記事が載っている、2週分の2冊まとめて送られてきました。小室ご夫妻が表紙になっているのは、先週なの…

  • 熊本のおいしいものキャンペーン!おとりよせネット

     熊本のごちそう逸品食材5選 [特集]:おとりよせネット熊本の新鮮な農林水産物を送料無料でお取り寄せできる「くまもとよかモンお届けキャンペーン」を実施中。真鯛…

  • 海外赴任研修

     本年度も、コロナ禍のため外務省でオンラインで講義いたしました。全国の省庁の海外赴任される省員の方への、研修の一部を担当させていただいております。私の知らない…

  • 東京成徳大学でも

    東京成徳大学でも非常勤講師をすることになりました♪フードビジネス論です。 食は、世界中のどの人にとっても欠かせない大切なもの。 どう向き合いどう関わるかで、人…

  • マーケティングで超久しぶりに1人焼肉。今日は店名は控えますが、わかる人は一目瞭然^_^...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • 【複製】メニュー開発 バインミー

    【ビジネスジャーナル掲載】 ビジネスジャーナルの大豆ミート特集で、「今後、大豆ミートの市場の可能性について」取材受けて解説しています 良かったらご覧くださいね…

  • コンサルの仕事で視察兼ねて、カフェへ。マキアート 一気飲み^_^一気飲みって、食オタ...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • メニュー開発 バインミー

     コロナ禍の中でも、お陰様で飲食店様のプロデュースのお仕事させていただいています。感謝の気持ちでいっぱいになりますね。 やっぱりメニューを考えている時って、た…

  • 女性セブン 最新号で、2か所の特集ページ、どちらも監修しています。➀特集【血液サラサラに...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • 血液サラサラ 朝食の大切 女性セブン

      女性セブン 最新号で、2か所の特集、どちらも監修しています。➀血液サラサラになる最強食品ランキング➁五十にして朝食を知る ➀ 順位つけしています。いったい…

  • 食輝塾生徒さん募集 テーブルマナー講座、食の総合教室

    「食を整えるだけで」幸運になる教室 食の総合教室「食輝塾」は、今年、20周年でした(^^♪毎月欠かさず、やり続けているんです。講師は全て、小倉朋子が一人でやっ…

  • 【複製】地方活性 メニュー開発 人生変えるオンライン講座

    8月29日 箸検定 箸ソムリエベーシック でした。今回から、オンライン受験も同時開催!!ほとんどの皆様、協会認定箸講師 へご希望してくださっています!!箸ソム…

  • 地方活性 メニュー開発 人生変えるオンライン講座

     【地方活性&フードビジネス】 他府県の活性化につながるお仕事を今、させていただいています。勿論、私が関わるのは「食」または「観光」、「ホスピタリティ」のどれ…

  • 杏仁(桃)の抗酸化作用「本物」の杏仁

      杏仁豆腐の「杏仁」って何だと思いますか?実は、桃の種の中に潜んでいます(笑) 私たちも普段から「本物」の杏仁を食べることができるんです!熟した桃の種を割っ…

  • マリトッツォとマヌルパン見逃し動画 

    こんにちは!先日の テレビ朝日「スーパーJチャンネル」ヤフーニュースのトップにもなったようで、反響いただきました! 見逃し動画を期間限定でプレゼントします!!…

  • スーパーJチャンネル出演 今日!

    【スーパーJチャンネル 今日!】 こんにちは! 本日、8月13日 テレビ朝日「スーパーJチャンネル」18字15分~45分の間のどこか 出演予定です。 トレンド…

  • 好評につき、一日だけ追加です!

    小倉朋子の【食開運講座】一日追加します! ~高評価いただきました♪~ 先日、お伝えした、食とテーブルマナーを通して、運気を上げて幸せになる3つのポイント講座【…

  • 8月4日に箸についてラジオ出演

    【ラジオ出演します】こんにちは。暑いですね!皆様ご体調大丈夫ですか?8月4日は、ハシの日。毎年日枝神社で箸の感謝祭をしておりますが、今年は、コロナの関係で、や…

  • 【小倉朋子に学ぶ~人生を変える開運テーブルマナー講座】続き

    はい!開運、食とテーブルマナーで人生が変わる!!? 大げさな!?  と思いますよね。 あやし~、ッと思う人もいるかも? でも、この講座を聞いてくださると、ウソ…

  • キャンセルでました!追加日程あり!~冷たい麺の食べ方~

    先日、お伝えした、食とテーブルマナーを通して、運気を上げて幸せになる3つのポイント講座【開運】食とテーブルマナー無料講座  昨日も緊張しながらも、講座ができま…

  • 無料講座!行動で人生、ご縁で人生は変わる

     17日の講座終わりました♪緊張した私を、初対面の受講生さんが、フォローしてくださった💦感謝です💛 超少人数制にしているので、皆さんとオンライン上でもご縁…

  • マリトッツォとマヌルパン ギルティ―パン

     プチ征服感を満たす「ギルティーパン」が人気(日本食糧新聞) - Yahoo!ニュース最近、“罪深いパン”すなわちギルティーパンの人気が高い。多くのパン屋やカ…

  • 追加日設定!~ハンバーガー~

    【食開運講座】日程増設!~ハンバーガーが人気の理由~ 「人生を変える 開運テーブルマナー講座」お陰様で、申込みを多くいただきありがとうございます!日程増加しま…

  • 日程追加しました 7月26日夜

    先日の、オンライン講座、申込みを多くいただきありがとうございます!日程増加しました! 先日、お伝えした、食とテーブルマナーを通して、運気を上げて幸せになる3つ…

  • 2021/07/13

    【ハンバーガーが好調の分析:テレビ出演お知らせ】7月14日16時福岡放送の「めんたいワイド」に、コロナ禍においても、ハンバーガー何故流行っているか解説していま…

  • 「強運になる~食と真のテーブルマナー」オンライン講座

    こんにちは。  今日のご連絡は、是非最後までお読みくださいませ。 以前から、「先生、どうして、いつも元気なんですか?!」ですとか、「食輝塾通って運気アップにつ…

  • 南部煎餅と母メイドのタペストリー

     ピーナッツ好き集まれ!硬さがいい!ほんのり甘い南部煎餅 - ippin(イッピン)ippin.gnavi.co.jp 連載しているippinよろしければ過去…

  • コーミソースの解説その後

     パーソナルファッションディレクターの友人が、先日のテレビ朝日「コレって何の日本地図?」にて、コーミソースが何故、中部地方で人気か、解説出演した模様をフェイス…

  • 【テレビ出演のお知らせ】こんにちは!蒸しますね!ギラギラ真夏が好きな私は、これから...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • 冷蔵庫の中は、何が入っていますか?食べ物と飲み物ですよね。では、それは何の目的で、...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • ご存知ですか?オシャレですよね!紅茶スティックなんですこのまま、マドラーのように...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • オートミールは何故人気なのか?(仙台放送に出演します)

    【トレンド分析で出演 仙台放送】 実は今日! 宮城県のみ放送です。 番組名:Live News it!コーナー名:生活情報ファイル(約5分)放送日:6月7日月…

  • 【複製】チコちゃんに叱られる

    【テレビ出演のお知らせ】 こんにちは💛絶対絶対! 面白いと思うので、御覧いただければと思います! 6月4日金曜 20時(6月5日土曜 8:15再放送)「チコ…

  • バリューの真実 秋刀魚の食べ方

    バリューの真実! ご覧いただけましたでしょうか? 秋刀魚の中骨沿って、背中左からブロックで取る食べ方は、私が長年研究して追跡したオリジナルの食べ方です! 皆さ…

  • チコちゃんに叱られる

    【テレビ出演のお知らせ】 こんにちは💛絶対絶対! 面白いと思うので、御覧いただければと思います! 6月4日金曜 20時(6月5日土曜 8:15再放送)「チコ…

  • 【おにぎりが美味しいワケ】近年コンビニのおにぎりも日々改良、研究しているので美味しくなり...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • バリューの真実 ギャル曽根さんのこkと

    共演したギャル曽根さんのこと 彼女が最初にテレビ出演した番組から拝見してきました(まだ芸能人になる前)。大食いの番組は良く見るし、というか、食べる番組はほぼ全…

  • 【テレビ出演のお知らせ】【ジャニーズアイドルと共演(笑)】SixTONESのファン...

    この投稿をInstagramで見る 小倉朋子🌟超開運🌟フードコンサルタント(@oguratotalfood)がシ…

  • Eテレ「バリューの真実」6月1日です!

    【テレビ出演のお知らせ】 Six TONESのファンの皆様💛6月1日19時25分~19時55分 Eテレにて バリューの真実第2弾 ~キレイな食べ方~ Six…

  • 【新刊お知らせ】メニュー開発論

    【新刊のお知らせ】4月に出ていたのですが、新刊出ました\(^o^)/ 『メニュー開発論』 メニュー開発の大学向けの教科書は、国内では初めてのようですね。 です…

  • 納豆がなぜ愛されるのかしら 納豆チョコ

    毎月、日本食糧新聞電子版にの、「プロの視点」にて、連載ページ執筆しています。毎回、食のトレンドを独自の目線で解説しています。 テーブルマナーの先生のイメージと…

  • 箸でつまみにくいのは何? ~バラエティのB~

     12日に、九州で放映された番組「バラエティのB」にて、電話取材を受けました。 箸で持ち上げるのに、最も持ち上げにくいものは? さて、皆さん、何だと思いますか…

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