プロフィールPROFILE

トータルフードプロデューサー小倉朋子さんのプロフィール

住所
港区
出身
東京都

株)トータルフード代表取締役。トータルフードプロデュースしています。食輝塾では、生徒さんの気持ちに寄り添って。あらゆる食の旬な話をしており、教室開講から一度も同じ話はしていません。知識とともに生き方を見つめています。是非お気軽にご連絡くださいね。NHKレギュラ―3年間ほか、メディア出演、著書、監修本多数。公式サイトhttp://www.totalfood.jp/

ブログタイトル
食輝塾ファン
ブログURL
https://ameblo.jp/tomoko-ogura/
ブログ紹介文
和洋中ビュッフェマナー中心にあらゆる分野の食の知識とともに生き方を整える食と心の総合教室「食輝塾」しています。毎月欠かさず開催。今まで同じ内容ありません!飲食店のコンサル、メニュー開発、大学講師など食にまつわるあらゆることやっています。
更新頻度(1年)

69回 / 365日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2013/04/02

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トータルフードプロデューサー小倉朋子さん
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トータルフードプロデューサー小倉朋子さんの新着記事

1件〜30件

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    新連載始まりました!老舗の業界出版社の日本食糧新聞社の電子版の「プロの視点」という新コーナーです。飲食関係向け、ビジネスパーソン向けですが、無料でどなたでもご…

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     書かせていただく雑誌連載は、読者層によって内容を変えています。結構、意外な雑誌にも長く連載させていただいます!月刊誌の「公民」もそのひとつかな。なんかマニア…

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    先日審査員をしたおとりよせネットの2019年間ベストおとりよせ大賞が決りました!予測に近い結果でした。私のコメントも載っています、おいしいものを探している時に…

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    手違いで私も知らなかったのですが、木曜「この差って何ですか」総集編に出演しました。秋刀魚の食べ方だったみたい。旬ですからね。友人が教えてくれたの(笑)  でも…

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    おとりよせ審査員をしている達人ページで、格之進のハンバーグ、ご紹介しました!焼いてあるので、「どこまで焼けば良いの?」という不安を解消してくれる、忙しい人にも…

  • クロワッサンの大人のマナー新常識

    今日は台風がなければ食輝塾でした( ;∀;) 振替日設定に昨日はいろいろで仕事と家のことと含めて忙しかった( ;∀;)都内がこれほどコンビニから大手の店から鉄…

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    食輝塾、生徒さん大募集~!ご家庭のご都合や転勤などでやむなくお辞めになる方が多数出たので、 定番クラスの生徒さん募集します! 食輝塾は、食の総合教室として、1…

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    昨日、リニューアルした「平安の間」にて、ホテルオークラのオープ二ングパーティでした。父、招待されて参加。お土産は江戸ガラスとオークラ定評の干菓子なんですね。グ…

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    テレビ出演のご連絡です。27日、TBS、19時~「この差って何ですか?」に、また出演させていただく予定です。今回のテーマは、お箸ですよん。宜しければご覧くださ…

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    餃子にお酢と胡椒をつけると超おいしい!数年前からちょっとトレンドになりましたね。食オタクなので、餃子もいろいろ子どもの頃から試してきました。発見あって面白いで…

  • マンゴーとメロンばかり

    毎年いただくマンゴー。むふふっ 感謝ですお決まりの切り方は、テキトーにやるとこうなります!丁寧に切ることで出来が全く違うので~す。次回は丁寧にやるわ。昨年も書…

  • 感謝!アマゾン一位キープです

    5年3か月の間、皆様に愛していただいてどうもありがとうございます!お陰さまで、「世界一美しい食べ方のマナー」(高橋書店)が、アマゾンカテゴリー1位キープ💛し…

  • お酢マニア

     先月の食輝塾は、中国料理のマナー&文化、トレンドと、セカンド授業はお酢を徹底的にお伝えしました(笑)お酢マニアな私のお酢の消費量は半端なく。近所のスーパーは…

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    ラジオ 生放送、ゲスト出演します。8月4日(ハシの日)朝、8時から10分間番組:ZIP-FM「Otonationaryおとなしょなり―」朝、忙しい時間ですが、…

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    あまりに簡単なのでレシピなし!「チーズオースト」第2弾! どこまでカンタンでそれなりにヘルシーで健康的なのができるか、と思って。今回は朝食、お酒のお供にもなる…

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     先月は実践フレンチまとめ授業でした。緊張しながらも皆さん楽しんでくださったようで、良かったなあ。なんと!はるばる香港から貴重な帰国の短い時間に、希望してくだ…

  • レシピなし!試作なしオリジナルスイーツ

     たまに自分で作ったレシピなし!試作なし!の簡単スイーツを食輝塾でお出ししています。先月お出しした私の試作ゼロ杏仁豆腐(笑) プラス秘伝ソース♪「売れますよ~…

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    女性セブンの第3段!!今度は、「内臓脂肪が落ちる食材」です!ベスト5を、選んで理由を解説していますので、宜しければご覧になってくださいね。女性も男性もある年齢…

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      中国の北京で発売された著書が送られてきました💛 落ち着いた緑の表紙ですね。和洋中のテーブルマナー、宴会の仕方など書き下ろしです。中国にお知り合いのいる方…

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    初・高橋真梨子さん生コンサートでした♬懐かしいダイスキな曲もたっぷりで、良かった~。たまにはね!息抜きないとね!

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