またまたケーキ！！

今日は本番のバレンタインのケーキを焼いてみましたこの間のお試しでココアがなくなっちゃったので、今回は家に残ってたインスタントコーヒーを使って、コーヒーとプレーンのマーブルのパウンドケーキホワイトチョコでガナッシュを作って、上がけしようと思ったんだけど、チョコレートをケチったせいか、ゆる～～いガナッシュになってしまった…ケーキにかけたとたんに、あっという間に下に流れ落ちゃった～～……………モカ生地のほうは、インスタントコーヒーをお湯で溶かしてカルアミルクを混ぜたんだけど、自分が思ってたような、きれいなマーブル状にはならなかったし…もちょっと分量を多めにすればよかったかな…やっぱりケチるとダメだなぁ～～っていうか、全然バレンタインぽくないんですけど…卵とバターと小麦粉と、けっこうお金がかかったから、かんじんのココア...またまたケーキ！！

バレンタインの練習

今週の金曜日はバレンタインだ～今までバレンタインには、自分で焼いたケーキをお世話になった方々にプレゼントしてましたということで、今年も焼きますよっケーキを焼くのは久しぶりだからな、ちょっと試し焼き～ストックしてあったバターも粉も、賞味期限ギリギリだけどまぁいいか自分用のお試しだしね焼いたのは久しぶりだったけど、そこそこ上手に焼けたのでちょっと満足砂糖にきび砂糖を使ったから、ちょっと甘味が物足りないかな…もうちょっと甘い方が好みかな～キビ砂糖は体にはよさそうだけどね＾＾バターも粉もなくなったから、また買わなくては本番の上手く焼けますように…信じられない！クルミ500gが525円！バレンタインの練習