霧筑波 初搾り（浦里酒造・つくば市）

まぁ、最終的に一年の締めくくりは。 霧筑波で、と。 再び初搾り。 日本酒ブログとしては。 インスタ映えじゃなくて、ブログ映え？ しないネタだが（笑） それはなにせ、この前出たばかりだから。 別の酒紹介しろよ、っつう。 まぁ、でも俺がその気になれば。 霧筑波ブログにしちゃってもいい、だろ？ もっとも、再びブログにアップしちゃうくらい。 すごくいい酒だ、ってわけで。 うちの義兄さんに至っては。 クリスマスから大晦日の間に。 この酒をもう既に3本呑んでる（笑） 多分ね、義兄さんは。 世界ランク1位の初搾りフリークだ。 一個人としての初搾り年間消費量は。 間違いなく表彰ものだと思う（笑） で、今回は実…

来福 Sparkling Raifuku（来福酒造・筑西市）

しゅわしゅわ来福。 クリスマスパーティ用の酒を仕入れに。 ってのは、霧筑波の初搾りをメインに。 その他諸々だが。 やっぱりしゅわしゅわが欲しいわけで。 だからと言って。 安藤商店に行き。 そっからの。 わざわざ別の店にまで。 シャンパン買いに行くなんて、さ。 そんな馬鹿はしない（笑） 来福のしゅわしゅわでもって。 さらにクリスマス感は醸し出されるわけで。 っていうか、下手なシャンパンよか。 ふつうにシャンパンフレーバーだから。 もう完璧なわけだ。 義兄さんが御自ら栓を抜いてくださったのだが。 お約束通り酒が吹きこぼれて（笑） みんなで、おー！って盛り上がった（笑） 恒例行事とかって、さ。 そん…

渡舟 しぼりたて生吟（府中誉・石岡市）

フルーティな酒。 この酒も本当にいい感じ。 絶対的に呑んでおいたら間違いない。 芳醇な甘さとフレーバーが広がる。 柔らかく艶っぽい。 渡舟シリーズは圧倒的に。 なぜかこの酒ばっかり呑んでるけど。 コストパフォーマンス、から言えば。 まー、若干みみっちい話だけど、さ（笑） この酒がベストかもしれない。 って、自分のブログ読み返してみたら。 この酒を火入れした五十五を呑んでなかった。 それはフェアじゃないよな。 この蜜の詰まったリンゴの様なフレーバー。 マジで美味い。 【メモ】◇香りの高さ：穏 ・・・★・ 華◇味の濃淡さ：淡 ・・★・・ 濃◇甘辛の印象：辛 ・・・★・ 甘ibazake安藤商店で購…

霧筑波 初搾り（浦里酒造・つくば市）

毎年クリスマスが近づくと。 霧筑波の初搾りが県内あちこちに出荷され。 とりあえず、我が一族のクリスマスパーティは。 初搾りで盛り上がるって感じだ。 で、今年もきちんと。 義兄さん達と一献交わした、っつう。 この酒以上のうすにごりはないんじゃないかな？ 宇宙一うまいうすにごり酒。 にごり酒にありがちな。 醪の風味濃いめ、なんて感じではなく。 あくまですっきりしている。 これを呑まなければ、一年が終わらない。 純米酒しか口に入れない海原雄山にも。 もう是非とも呑んで頂きたい酒。 りんご様の香りとやや辛口に切れる味わい。 下手な大吟醸の四号瓶ならば。 俺はこの初搾りの一升瓶を2本買うね。 【メモ】◇…

大観 しぼりたて 美山錦 特別純米無濾過生原酒（森島酒造・日立市）

まぁ、今どきの若者言葉を使えば。 マジやばい、そんな酒。 これが人気でないのは、やっぱり変だ。 全国区になってしかりの、そんな酒だと。 正直そう思うよ。 毎年、旨くなってるって思ってたけど。 今年の酒は飛び抜けてる。 まぁ、百年前の人が吞んだら。 間違いなく、銘に「正宗」がつく。 切味鋭い、名刀に似た酒。 リンゴ様の香りと。 フレッシュな原酒らしく、ピチピチ感。 本当に美山60％なのか？ この透明感と美しさはマジやばい。 一切無駄のない、完璧な酒。 これは吞まなかったら絶対損するよ。 【メモ】◇香りの高さ：穏 ・・・★・ 華◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃◇甘辛の印象：辛 ・★・・・ 甘iba…

武勇 生酛純米酒 愛山（武勇酒造・結城市）

必殺の武勇酒蔵シリーズ。 生酛？愛山？真澄酵母？70%？ また、マニアックな（笑） ま、ともかくだ。 ファンとしては絶対外せない酒っつう！ 70％精米の生酛。 って理由で、完全な燗酒を予想するも。 意外に冷酒もいけるし。 もちろん、燗も酔いわけで。 まぁ、もっとも簡単に言っちまえば。 モダン生酛ってやつ、か？ マニアックな酒っちゅうか。 面白味のある酒を期待してたけど。 結構スマートめっていうか。 杜氏さんの腕前に裏切られた感じ（笑） もちろん、最高に良い意味で、だ。 なんちゅう旨い酒を醸すんだろう。 【メモ】◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華◇味の濃淡さ：淡 ・・・★・ 濃◇甘辛の印象：辛 ・…