junjunの野菜日記 〜鎌倉ごはん〜

あかもく山形だし ＆ わらびのお浸し

   この季節になると鮮魚コーナーに旬の「あかもく」が並びます。海近くに越してよかったと思う瞬間でもあります。毎日という訳ではないので見つけたら即ゲット。ねば…

2024/05/28 14:33

Kamakura basic bake koto

   鎌倉は小町通の裏路地にひっそりと佇む小さな焼き菓子専門店「basic bake koto」さん。以前にも記事にしたことがあるのですがこちらの佇まいに、そ…

2024/05/22 16:00

いただき物の筍 de 春巻き作り

   ここ数日バタバタと忙しくしている間に今年の筍ももう終わってしまったかなぁと諦めておりましたらご自宅の裏山で採れた筍をわざわざ下茹でしてピンポーンと玄関先…

2024/05/18 06:00

鎌倉鶴岡八幡宮 献茶式

   数日前の今年一番の大雨の日に鎌倉鶴岡八幡宮 正殿にて献茶式がありました。  献茶とは「崇敬の心を持って神仏にお茶をお供えする儀式」とあります。京都より三…

2024/05/15 12:45

楽しかった GW

   楽しかった GW も過ぎてみればあっという間に。(小学生並みのタイトルに爆笑)特に何をするわけでもありませんでしたが日頃は忙しくてなかなか手の行き届かな…

2024/05/08 06:00

GW いかがお過ごしですか

   皆様、GWはいかがお過ごしですか。本日もお仕事の皆さま、お疲れさまです m(*´ω｀*)m毎年のことですが我が家はカレンダー通りなのでテレビでGWの賑わ…

2024/05/01 10:45