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持続可能な農的暮らしを営みながら、つぶつぶ雑穀と野菜のレストランと料理教室の日々の様子。
つぶつぶグランマゆみこ氏に師事して8年。フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザーとして活動中。山梨県身延町築140年の古民家をリノベーション、雑穀と野菜のオーガニックな食事とスイーツを提供するベジタリアンレストラン。雑穀料理教室、自然農・環境改善学びの場、「和みのヨーガ」、味噌作りや漬物作りなどワークショップ&宿泊体験ツアーも開催中。
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2013/02/05
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