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2013/01/28

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  • 豚肉の明太子ソース と 冬瓜の薄くず煮。

    字は冬でも夏野菜。冬瓜。この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ」のスタンダードです。夏の旬素材特集ということでこの日は「冬瓜」でした。冬の字が入ってはいますが、瓜の字も入っているように水気の多い、夏野菜の典型ですね。豚肉の明太子ソース と 冬瓜

  • 困ったときに頼りになる親子丼。

    にわとり様には足を向けて寝られません。親子丼でございます。たまごと鶏肉にお世話になることの多い我が家はにわとり様に足を向けて寝られません。本日も安定のヨシケイさんフル活用です。親子丼 と 豆腐サラダ。※ヨシケイさんオリジナルのおかずだけのカ

  • 豚肉のスタミナ炒め と 夏の中華風やっこ。

    何が「スタミナ炒め」なのか、小一時間ほど問い詰めたい(嘘)というわけで本日も謎のメニュー名です。何をもって「スタミナ炒め」と言っているのか。そもそもスタミナがつく料理とは何なのか。・・・・・とこの調子でいくと、果てしなく話がそれてごはんに戻

  • 鶏肉とトマトの塩じゃが と こんにゃくとわかめのヘルシーサラダ。

    要は「とりじゃがとわかめのサラダ」ということ?最近、とある方の口癖が「要は~」なのですが、以下の2点でちょっとイラっとします。・「要は」と言った後もあまり要せていない・ほぼ毎回「要は」というので、そもそも使わずとも要せてほしいまあ、そもそも

  • 牛そぼろ三色丼 と がんもと野菜のおかず汁。

    最近、ドはまりの牛そぼろ、再び。最近、個人的にはまっているのが、「牛そぼろ」。特に昔から食してきた食材なのですが、あの少し脂ぎった感じが今は気に入っているのです。あまり、脂身の多いお肉を食べなくなったので、反動が少し来ているのかもしれません

  • サーモンの焼き漬け と チーズとブロッコリーのマカロニサラダ。

    和洋折衷・・・・・いや、純洋風?サーモンを南蛮漬け風にしたり、マカロニとチーズでマヨサラダにしたりと「和洋折衷」(?)という言葉が頭をよぎりましたが、そもそも「南蛮漬け」と言っている時点で「和」ではない気もします。お酢を使っているとはいえ、

  • アナトミカのセール品で身を包む。

    春夏モノセールも最終盤。完全にバーゲン、セールも最終盤となってまいりました。ようやく梅雨も明けてこれからが完全に夏本番というのに、アパレル業界も大変なことです。これから店員さんは暑さに負けず、秋冬物を自腹で買って着たり、正直、コロナの収束が

  • GoToキャンペーンならぬ、GoTo楽天マラソン!な我が家。

    そもそもキャンペーン内容、知らなかったりします。さて、いろいろと問題ありそうな、Go ToキャンペーンのGo To トラベルですが、我が家は我関せず、GoTo楽天マラソン!なわけであります。キャンセル補填も税金が使われると思うと、正直、微妙

  • 豚肉のおろし焼き と たまご巾着の煮もの。

    たまご巾着がたまらない。この週はヨシケイさんの「和彩ごよみ」のスタンダードでした。先週に引き続きとなっております。『夏の旬素材』がテーマとなっておりまして、本日は「かぼちゃ」でございます。だがしかし。個人的には本日の目玉は「たまご巾着」でご

  • 夫婦でデニム色強し。ボーダーシャツとオーバーオール。

    オーバーオールでゆるふわ。さてさて、4連休スタートです。もともとの予定ではオリンピックだったり、ひょっとしたら旅行していたかもですが、私たちは家の近くで大人しくしております_(:3 」∠)_色落ちオーバーオールはけっこう、面積は広いのですが

  • デニムはデニムでもカトーの3Dデニム。

    正直、真夏にデニムはきついっす。長雨もそろそろ、終わりが見えてきた予感がします。どうやら連休明けに正式に梅雨明けらしいですが、ここ数日はカラッとは晴れないまでも太陽が顔を出して・・・・・そして、暑い!ようやく夏本番といった雰囲気です。そして

  • コスパ抜群のアイスコーヒー。

    真夏はアイスコーヒーをたしなみます。コーヒージャンキーと言っても差し支えない我が家。基本はホットコーヒー主体で楽しみますが、梅雨が明けた真夏はアイスコーヒーを嗜みます。楽天マラソンで買える、コスパ抜群のアイスコーヒーをご紹介します。加藤珈琲

  • 実践している5つのお通じ対策。

    最近はすこぶる快調ですあまり綺麗なお話でなくて恐縮ですが、以前は結構、お通じに悩んでいました。特に抗がん剤治療が終わってからというもの(単に加齢のせいかも)しばしば便秘に悩まされ、お通じがあったときもうさぎの糞みたいなときが多いことも・・・

  • ラタトゥイユオムライス と カレースープ。

    ラタトゥイユ感はあまりない。「ラタトゥイユオムライス」ですが、ほぼオムライスのナポリタンソースがけ、と思っていただければ。ソースもオムライスも冷食ではありますが、意外と美味しかったです。なすが結構存在感が凄い。ラタトゥイユオムライス と カ

  • オレンジポン酢風焼き漬けサーモン と ポテトサラダ。

    オレンジが入っているのが「Lovyu」っぽい。この日もヨシケイさんの「Lovyu」です。今週は珍しさが抑えめですが、この日はオレンジが入っているのが、非常にLovyuっぽいです。私はかんきつ類も好物なのですが、最近はあまり自分では買わないの

  • 豚の生姜焼き と かぼちゃのそぼろあんかけ・おみそ汁。

    生姜焼きは解凍して焼き、そぼろあんかけは湯煎、みそ汁はインスタント。この日もヨシケイさんの「Lovyu」のクイックです。クイックだけあって、・生姜焼きは冷食・かぼちゃのそぼろあんかけは湯煎・みそ汁はインスタントと3品あってもだいたい、15分

  • 牛肉のプルコギ丼 と もちもちミニチヂミ。

    韓国風ですが、それほど珍しくはない。この日はプルコギ丼にチヂミという組み合わせ。昨日に引き続き、ヨシケイさんのLovyuで、一風変わったメニューが特徴ですが、この日もあまり珍しくないメニューでした。牛肉のプルコギ丼 と もちもちミニチヂミ。

  • 鶏のから揚げねぎソース と かに玉春雨スープ。

    渾身の湯煎。この週はヨシケイさんの「Lovyu」のクイックダイニングコース。ちょっと風変わりで時短メニューです。少し栄養素には偏りはあるけど、なかなか自分では作らないメニューが多いので、たまに注文すると楽しいです。この日はたまたま、それほど

  • 半袖モックネックにマリリンパンツ。

    夏には珍しい気もするアナトミカの上下。どうにも夏になると、がっつりと出番があるのが少なくなるのがアナトミカだと思います。冬物の方が着ていて楽しいんですよね。そんな中、先日は珍しく夏に上下アナトミカでした。半袖モックネックにハイウエストデニム

  • バーゲンで購入したパンツでモード系に初挑戦。

    40%オフの誘惑につられて、ワイズのパンツに挑戦。最近、夫の買い物が多い中、ついにバーゲンで私の夏物を購入!正直、コロナの第二波が警戒される中、なるべく外出を控えているのですが、ピンポイントで狙っていってきました。今は関東圏に目が向いていま

  • 牛肉とごぼうの卵とじ と 蒸しなすの香味だれがけ。

    なすは夏に食べると美味い。「一富士、二鷹、三茄子」ともいいますが、なすは夏野菜で基本、身体を冷やします。なので、もともと冷え性の私は昔は警戒しながら食べていたのですが、ここ最近は着るものや食べるもの、運動習慣がついたのであまり冷えに悩まされ

  • 中華丼 と 豆腐とオクラのスープ。

    お弁当はチンできるようにジップロックで。さて、これもよくある「中華丼」です。1か月に1回くらいはある、ヨシケイさんのよくあるメニューです。この日は職場でレンチンできるように、ジップロックを使ってみました。この日も安定のヨシケイさんフル活用で

  • 鶏肉の生姜焼き と ツナと胡瓜のさっぱりスパゲティサラダ。

    珍しい気がする、鶏肉の生姜焼き。豚肉の生姜焼きは伝説級のど定番メニューですが、鶏肉の生姜焼きは意外と珍しい気がします。家で作るのは初めてかも・・・・・この日も安定のヨシケイさんフル活用です。鶏肉の生姜焼き と ツナと胡瓜のさっぱりスパゲティ

  • しまほっけの干物 と かぼちゃのそぼろ煮/キャベツのしそ香あえ。

    お魚はおうちごはんで頂く。さて、この日はだいたい、週に1回ある、お魚の日。というわけで、おうちごはんにして頂きます。この日も安定のヨシケイさんフル活用です。しまほっけの干物 と かぼちゃのそぼろ煮/キャベツのしそ香あえ。※ヨシケイさんオリジ

  • 冷やし豚しゃぶとトマトのごまドレッシングがけ と 豆腐野菜バーグ。

    いつもの日常って有難いんだなあ。疾病に災害と続きますね。日常が有難いということを改めて感じる今日この頃です。我が家は幸いにも今年に入ってからは重い病気も災害にも遭っていませんが、今日明日、例えば事故に遭わないとも限りません。あ、もちろん、コ

  • 古着中心で梅雨も夏の暑さも怖くない。

    私は古着。夫は新規購入。この差は何だ?私は古着中心。しかも私が着始めてはや何年の年代物。夫はポロシャツを新規購入。この差は何なのか。今に見ておれよ!ラコステのワニが可愛く見える今日この頃。私のコーデ。Shirts:used/古着Pants:

  • 牛肉と野菜の黒こしょう炒め と 豆腐サラダ/ごぼうの梅おかか煮。

    なかなかバランスの取れた良メニュー。昨日とはうって変わって、なかなかバランスの取れた良いメニューです。味の面でも栄養素の面でも。この日も安定のヨシケイさんフル活用です。牛肉と野菜の黒こしょう炒め と 豆腐サラダ/ごぼうの梅おかか煮。※ヨシケ

  • えびフライ&肉じゃがコロッケ と 鶏とお豆の煮もの/白菜のかに風味あえ。

    カロリー高めのお子様ランチ風メニュー。我が家には珍しく、明らかにカロリー高めのメニューです。お子様ランチ風にも見えますが、逆に言うと、お子様ランチってすごいカロリーなのではないでしょうか・・・・・量は控えめなんでしょうが。まあ、代謝が高い小

  • 焼き鶏丼 と 舞茸野菜汁/ピリ辛こんにゃく。

    長芋の存在感が凄い。今週は和風な仕上がりが多いですね~。本日は焼き鶏丼。さとう、しょうゆ、みりんの味付けでもも肉を焼いてどんぶりに。相変わらず、皮は取りました。本日も安定のヨシケイさんフル活用です。焼き鶏丼 と 舞茸野菜汁/ピリ辛こんにゃく

  • 豚肉のおろし焼き と 刻み昆布とかぼちゃの煮もの/ブロッコリーのごまあえ。

    よく使う食材⇒ブロッコリー。使わない食材⇒かぼちゃ。我が家でよく使う食材と使わない食材のコラボです。ブロッコリーは季節問わず、よく使いますね~。彩りを補ってくれますし、栄養価も文句なしです。逆にかぼちゃは炭水化物がどうしても多めになるので、

  • さけのムニエル と スパゲティサラダ/きのこと玉葱のスープ。

    この週はヨシケイさんの「定番」。この週はヨシケイさんのメニューから「定番」を選択。けっこう、久しぶりです。・がっつりめ・主菜1副菜2のメニュー構成。なのでお値段もそれなり・作るのにけっこう、時間がかかるのため、最近はあまり選んでいませんでし

  • 久しぶりにロイヤルホストの日替わりランチへ。

    久しぶりにロイヤルホストへ。久しぶりにロイヤルホストのランチへ行ってきました。コロナは怖いですが、距離感など気を付けながら、楽しんできました。これからも頻度はやや下がるかもですが、少しでも楽しめたらと思います。ロイヤルホストの日替わりランチ

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