仕事を終え、家に入ると・・・。我が家の愛猫3にゃん's 、てんが舌をしまい忘れてるー。 本(猫)人、気付かず舌を出しっぱなし♪ 愛くるしいぞ。て…
お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
醤油ピリ辛ネギラーメンを味こいめで啜る 〜土・日限定餃子とライス・海苔5枚・山岡家〜
2023年、11月も終わりを迎える頃に朝納品帰りからの山岡家さんで朝ラー。 この日は究極の腹ペコりん。日曜日の朝から腹ペコりん。 となったら、ガ…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner4・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月
2023年11月の中旬。家族に約束をしていたあざみ野うかい亭さんでお祝いDinner。 2022年に結婚25年、そう銀婚式を迎え、息子も就職。そして2…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載220回目のレシピはお刺身を味噌で食べてみよう企画! ただ普通の味噌ではなく、花椒(ホアジャオ)をきかせた花椒みそ…
2023年11月も後半、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 さーてさて。今朝は何啜る? ちょいと悩んだ結果、私がチョイス…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜を見てまわる=テンションだだあがり!そのあとジェラートを食べる=テンションだだだだあがり!そういう人に私はなりたい。…
牛豆腐キムチチゲカルビ焼肉セット(生玉子)を食べる 〜松屋〜
2023年11月。松屋さんのキムチチゲが販売されると「冬がきたな」と思う、わたくし魚屋。 そしてこの時がきた。1年ぶりになる復活メニュー「牛豆腐キムチ…
2023年11月22日水曜日。そう「いい夫婦の日」はちょうど私の休日でした。 この日の夜は近所の夢庵へ。毎度の徒歩1分信号待ち3分のバーミヤンに隣接し…
昨日から1泊2日でリフレッシュ、癒しの旅にでております。年末年始から忙しかったので、やっとゆっくりできました。
我が家の愛猫、はちとてん。ほん・・・とに仲がいい!喧嘩もするけど、基本超の仲良し。この日も私のPCチェアでお昼寝。はちなんててんの首に手を回して、しっかりホ…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛こいめ背脂多めで啜る〜ほうれん草・海苔5枚・薬味ネギ・山岡家〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン(以下プレ醤油略)。オカワリ食べに行っちゃうよね♪…
いろんな意味で可愛すぎ!食べられないよ!! くぅーーーーーーー!!! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリック…
妻実家にて毎月恒例の麻雀大会!11月場所!10月は開催できず、2ヶ月ぶりの家族麻雀です。 今回は妻実家に着くなり麻雀スタート!お義父さんとビールなんぞ…
2023年10月17日より、期間限定新メニューのねぎキムチ牛丼が発売。私、キムチ好きなので気になるよね♪ チョイスはねぎキムチ牛丼中盛とん汁おしんこセ…
12月が誕生日の魚屋母。私の息子にとってはばあば。 その魚屋母・ばあばの誕生日、仕事帰りに息子が素敵なフルーツタルトを購入プレゼント。 ばあば、…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛を背脂多めで啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・コロチャ・山岡家〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン。これがまた好きでね♪ 年一発売時には、必ず食べる…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜を見てまわる=テンションだだあがり!あれも、これもお惣菜に使いたい! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
ラーメン小を味アブラマシマシ・豚マシ1枚・野菜マシ・ニンニク少なめで啜る
久々にガッツリG系が食べたくなり..... そうと決まったらパワーなスポットさんにいくよね。 スキップをかましながら店内へ。 なんだかんだで忙し…
カルビ焼肉定食のお肉が33%増量!カルビ焼肉定食を食べる 〜松屋〜
松屋さん期間限定、2週連続!お値段そのままで牛焼肉定食のお肉が25%、カルビ焼肉定食のお肉が33%増量!第1弾の牛焼肉を25%増量! 牛焼肉定食に引き続き、…
2023年も12月の暮れ。年末年始用の、大量の荷をしまう為に店の冷凍庫霜取りと大掃除。 めっちゃ大変だが、めっちゃ大事。そしてピカピカ!こうして年末年…
2023年10月26日(木)からゼンショーグループのかつ庵さんが期間限定で生姜焼き丼を販売! 私はてっきり、レギュラーメニューで発売だと思っていたけれ…
とんこつ醤油らーめんを啜る 〜ほうれん草・バラチャーシュー1枚〜
2023年11月も中旬、暮秋の頃。日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 トッピング方式が以前とは変わり、料金別券…
暮秋のしっぽりオヤジ4人呑み 〜2023年〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『暮秋のしっぽりオヤジ4人呑み 〜2023年〜』 2023年も11月に突入し秋…
2023年も11月に突入し秋も終わりを告げる頃、オヤジ4人が居酒屋に集う。 しっぽり” と呑む憩いの場は前回とおなじお店。 私は仕事が立て込んで…
私の休日でもお出かけしない水曜日の夜はバーミヤン率が高い気がする。 妻も私も、お家でまったりモード” 全開になっているので、夕飯作るー NO! はりき…
マー油ラーメンのほうれん草増しに+ウズラ5個で啜る 〜壱系ラーメン〜
あぁ、マー油なラーメンを身体が欲してる。ならば行こうではないか、壱系なるお店へ! 一瞬、「辛味ラーメンもアリ?」と脳裏をよぎったが、ここは素直に身体の…
2023月・11月の終わりに妻とららぽーとへ。たぶん、湘南平塚だったと思う。んっ?海老名かも。そして久々に服買った!休日は同じ服のローテが多かったから、なん…
2023年、11月も初旬が終わる頃に私は松屋さんで朝飯Time。 入店後、迷わず購入した食券。それは牛焼肉定食。カルビ焼肉定食を食べることは多々あるが…
7番ゴールド野菜ましに炙りチャーシュー3枚トッピングをして啜る 〜半ライスもね〜
2023年、11月突入日。私は味噌ラーメンが食べたく、大好きなあの一杯たちを食べに赴く。 到着一番乗り♪で、回転までちょいと待つ。 暖簾が掲げら…
一昨日、2024年2月5日の積雪は久しぶりのことだった。 鮮魚店と惣菜屋は開店休業状態、仕方ないけど事実は事実。受け入れる。南岸低気圧って、本当に凄い…
お客様からいただいたこの蜜柑は「紅まどんな」と云う種類で、はんぱなく甘くてプルプルとしていて美味しかった!どうやら超高級蜜柑らしく・・・本当に有難うございま…
私たち夫婦がハマっているファミレスといえば、イタリア食堂オリーブの丘さん。 ららぽーと湘南平塚へ行った帰りにお邪魔しました。 タブレットにて、速…
デミグラスソースハンバーグ定食を食べる 〜豚汁値引きフェア+100円 ・松屋〜
松屋さんのブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年務めたレギュラーメニューから卒業、そしてデミグラスソースハンバーグの時代が開幕。 この話は2023年…
2023年、12月中旬のキングアデニウム。陽の当たる窓際に置いていました。今現在は惣菜屋の事務所に置いて、植物育成ライトを当てていますよ。 ◆◆20…
久しぶりにどっさり葱の淡麗系らーめんを啜りたく・・・やってまいりました!肉ねぎそばを求めて!こちらのお店へ! 口頭注文で肉ねぎそば、トッピングでワンタ…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載219回目のレシピは焼き海苔を使った一人鍋!めっちゃ簡単で超旨し! 1人海苔鍋老舗魚屋主人の黒くてウマい簡単…
2023年の11月にご注文をいただいたお弁当、丼物になります。少年サッカーチームの監督・コーチ、保護者様用でご用意しました。計21個、うち5個が大盛に変更。…
季節のミニ丼セット・温を食す(番外編)〜ゆで太郎・ほぼ海老だけのミニかきあげ丼セット〜
朝も早よからゆで太郎。2023年10月最終日に朝そばだ。 この日のチョイスは季節のミニ丼セット。 期間限定で提供されていたのは「ほぼ海老だけのミ…
醤油ピリ辛ネギラーメン中盛を啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・アプリクーポンメンマ・山岡家〜
2023年・10月最後の日曜日。私は朝納品の帰りに山岡家さんで朝ラー。 もう11月か・・・なんぞ考えていたとか、いないとか私。とりあえず店内へ。 …
2023年・11月も中旬、ホームセンターへ買い物へ行くと.... 中々大きな塊根植物を発見。 多肉植物であるこのアデニウム、その種類中でも「キングアデ…
2023年・10月17日より、すき家さんから期間限定でねぎキムチカルビ丼が発売されて・・・ネギ好きにはたまらん!と凸撃! タブレット式のパネルを操作。…
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仕事を終え、家に入ると・・・。我が家の愛猫3にゃん's 、てんが舌をしまい忘れてるー。 本(猫)人、気付かず舌を出しっぱなし♪ 愛くるしいぞ。て…
山岡家さんの期間限定メニュー、もつ味噌ラーメンを食べた三日後、再び同店へ。 どんだけ通うのこの店に・・・うん、どんだけー。 この日は前回デフォル…
松屋さんから2024年1月9日より発売された期間限定メニュー・“炙り”十勝豚丼が旨かった! もちろんアプリクーポンを使って¥50OFF! 嬉しいっす!…
妻とららぽーと湘南平塚で遅い昼食を食べ、その後はプラプラと・・・。 その帰りに、平塚の湯乃蔵ガーデンでゆっくりと温泉につかることにしました。 か…
今年の1月、ららぽーと湘南平塚へ行った時のお昼ご飯。 お昼ご飯といっても、時刻は15時近く・・・オヤツご飯だ。で、ビールを呑む。帰りの運転は妻に任せた…
2024年1 月。元旦を除いて初めての休日水曜日。妻と2人でららぽーと湘南平塚へ。 今は4月、なにを買ったか絵忘れてしまった・・・。 ◆◆2019年…
我が家から1番近くにあるCoCo壱番屋さん、いつのまにやらカレーうどんをはじめてた! ずっと食べてみたかったけど、愛甲石田の店舗では提供していなかった…
今年の1月、松が明けようとする7日に山岡家さんで朝ラー。2024年2回目の山岡家さん。 年明けの青い空、遠くまで透き通って気持ちがいい。 お目当…
すき家さんが2023年12月26日より発売した「赤だれ白髪ねぎ牛丼」を2024年松が明ける前に食べてみた。そう、すき家初め。 この品は12月〜1月、冬…
1月10日水曜日、2024年初めての我が店 定休日。 JAあつぎが母体の農産物直売所で野菜を仕入れる。そう、夢未市初め。 からのアイス初めでもあ…
2024年、1月も三が日が過ぎ4日の朝納品後に朝ラー。 この日はこちらのお店、味噌ラーメン専門店にて2024年2発目のラーメンになります。 注文…
2024年、山岡家初めは1月3日。毎年、私の仕事初めは1月2日。ちなみに仕事納めは大晦日。 正月祝いVer.で贅沢なラインナップ。 珍しく丼系も…
2024年1月2日。妻の実家へ新年のご挨拶。毎年恒例の麻雀初めとスシローパーティー。 ますはお義父さんとビールで乾杯!新年のご挨拶! 子供達もカ…
今現在は2024年の4月後半に入る前。そしてこの画像は2024年の元旦。 妹夫婦、弟夫婦、家族皆が集まった瞬間。来年もまた皆で新年の挨拶、お祝いしたい…
2023年も後2日で・・・そのタイミングでカルパッチョサラダを2台ご注文頂きました。 彩り鮮やかにアボカドなども加えて仕上げさせていただきましたよ。 …
本日、明日、気分転換にお出かけ。 ここのところ、色々と詰め込みすぎているのでガス抜きに・・・。 一泊二日の小旅行へ行ってきます。それでは。 ◆…
2023年12月も30日、翌日は大晦日。そしてこの一杯が2023年ラーメン納め。 年内最後の配達を終え、帰りに塩ラーメンを食べるためこちらのお店へ。 …
2023年もあと二日で終わろうとしている其の日の早朝、私は松屋納めへ行く。 市場で年末年始の仕入れをガッチリと終えることができ、その足で松屋さんへ向か…
2023年12月も暮れ。年内ラストの家系・・・否、壱系を啜りましょう!と壱系なるお店へ。 券売機と睨めっこ。さてさて、今年最後の家系壱系一杯はどれにす…
2023年12月も27日。歳末正月用の仕入れでアップアップな毎日で...... よし!ゆで太郎さんで朝飯!エネルギーチャージだ! 私のチョイスは季節の…
愉快なオヤジ呑み1 〜辛夷〜からの続き 魚屋三代目(柳田昇)『愉快なオヤジ呑み1 〜辛夷〜』 3月のホワイトデーあたりの頃。いつものオヤジ面子で愉快な飲み会…
3月のホワイトデイあたりの頃。いつものオヤジ面子で愉快な飲み会。 宴の場はマサオ君のお店、辛夷。料理はもちろん、お酒の種類にも力を入れ、とても居心地の…
本日、4月28日金曜日に「青空と大地 七沢温泉 食の市」がグランドオープンされました!朝10時の開店前から凄い行列。オープンしても入場制限がかけられ、めっち…
ありがたいことに、本日も夕方前にはお惣菜が完売! そして臨時休業のお知らせ・・・。 令和5年4月28日、明日の10時にオープンする「青空と大地 …
あつぎ温泉郷の七沢温泉に「青空と大地 七沢温泉 食の市」が、令和5年4月28日・金曜日、明日の10時にオープンします! 一昨日、4月25日にレセプショ…
松屋さんの定番ハンバーグ、ブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年間務めたレギュラーメニューから卒業すると聞いて・・・。 魚屋三代目(柳田昇)『ブラウンソー…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で、数量限定になりますがフィッシュバーガーを始めています。これが結構人気がでて嬉しいかぎり! 魚屋三代目(柳田昇)『フ…
山岡家さんで2023年3月17日より販売している期間限定・和節とんこつ醤油らーめん。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油らーめんほうれん草増しセットを啜…
ここのところ半端ない忙しさで..... 身体が欲しているのか。無性にレバーが食べたくなった。 からの、おひとりさま七輪。ガス台、換気扇の下で牛レバーを…
サバを三枚におろし、腹骨をすいて、血合骨を丁寧に抜いたら削ぎ切りに。鍋にオリーブオイルとサラダ油をブレンドして鍋に注ぎます。そこにサバを加えローズマリーとロ…
3月の或る水曜日。魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店で使う調理器具を買いに、海老名のららぽーとを訪れた。目当ての物を買い、時刻を見るとちょうどお昼時。な…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載205回目のレシピはマグロ!マグロの赤身を塩昆布締めにして丼にしちゃった、塩昆布締めシリーズ第2弾です。 …
お手軽、お腹いっぱい麻婆丼を食べたくなったら近所の台湾料理屋さんへ行けば全て解決! 魚屋三代目(柳田昇)『麻婆飯に餃子・スープが付いたラーメンセットを食べる…
魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店。フィッシュバーガーも数量限定ではじめています! 魚屋三代目(柳田昇)『フィッシュフライバーガーもはじめてみた』 魚武…
本日も無事Sold Out!本当にありがとうございました!とっても励みになります!よーし、明日も頑張るぞー! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
本日は水曜日。鮮魚魚武も惣菜部・noboru 魚武商店、両店とも定休日となります。 昨日も夕方前に全てのお惣菜が完売!とっても嬉しくて、お客様に感謝し…
前回は和節とんこつ醤油つけ麺を初見でしたので海苔追加以外はデフォの味で頂きました。 魚屋三代目(柳田昇)『和節とんこつ醤油つけ麺を啜る 〜海苔5枚・LINE…
毎日と忙しくも充実して・・・本当に良き疲れです。明日はさかなやの休日まったりしよ。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発…
松屋さんにて、2023年3月21日(火)午後3時より「牛バラ焼定食」が発売スタート! 選べる小鉢は3種。「鬼おろし」「のりキム」「ネギダレ」からチョイ…
わ!忘れてた! 刺身でもイケる下関産のマナガツオを味噌漬焼きにして食べたんだった! 魚屋三代目(柳田昇)『下関産のマナガツオ』 先日、仕入れたマナガツオ。平…