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魚屋三代目日記 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/

お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪

魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪

魚屋三代目
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住所
厚木市
出身
厚木市
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2013/01/21

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  • 月見芋ミニ丼セット・もりそばを啜る(番外編)〜ゆで太郎〜

     朝も早よからゆで太郎。またゆで太郎熱が再燃。    よし!月見芋そばイッちゃおう!前回の予告通り月見芋ミニ丼セットをイッちゃう! 魚屋三代目(柳田昇)『青森…

  • りっちゃんから差し入れもらった♪

     ちょいと前、魚屋の方も惣菜屋の方にもお買い物で顔を出してくれたりっちゃん。飲んでね” とビール・・・それもヱビスを貰っちゃった!めっちゃ嬉しー!りっちゃんは…

  • 五目味噌タンメン野菜大盛で啜る 〜チャーシュー2枚・ネギ・背脂・サウ〜

     久々の蒙古タンメン中本さん!ホームの町田店ではなく、初訪の秦野店にお邪魔しました。    蒙古タンメン中本 秦野店は昨年の2022年8月にグランドオープン。…

  • オヤジ達の醉蓮火な夜 〜五月場所〜

     オヤジ達による醉蓮火な夜・五月場所。 魚屋三代目(柳田昇)『Sigeちゃんとチンノスと醉蓮火な夜』 2022年、11月も後半。この日はSigeちゃんとチンノ…

  • シャドークイーンをもらったよ 〜ジャガイモ〜

     いろいろな接点から仲良くなってお世話になっているAさんからジャガイモもらった!    そのジャガイモ、AさんとHさん(ご無沙汰です!)と女性2人で育てている…

  • メシ通月間ランキング1位! 〜2023年5月〜

     メシ通月間ランキング・2023年5月で1位獲得!やった!!    ランキング1位の記事は「シメブリ」。多くの反響をいただき、ありがとうございました。    …

  • ホルモン部な夜 〜五月場所〜

     5月の或る水曜日。惣菜部をスタートさせ、私と妻の身体はもうヘトヘト。ならばスタミナ補給をしようじゃないか!” と海老名食堂ホルモン部でスタミナ補給。    …

  • 仲間達を招いて

     5月も後半に差し掛かる頃、友人達を招いて食事会。バタバタしすぎて、魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店のレセプションを行えなかったので、少し遅くなってしま…

  • 定休日前の仕事終わりに

     定休日前の仕事終わりに缶ビールを飲む。本当に沁みる。    気に入っている噴霧器。色がビビットで可愛い。     ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の…

  • noboru 魚武商店事務所ルームツアー

     以前にnoboru 魚武商店の店舗のルームツアーと調理室のルームツアーをUpしたので、今回は事務所のルームツアーになります。    この冷蔵庫には飲み物以外…

  • スシローと家族麻雀13

     妻実家にて毎月恒例の麻雀大会!5月場所!3月、4月は皆のタイミングが合わず、開催できませんでした。    久しぶりの家族麻雀、お義父さんも嬉しそうです。  …

  • 銀六餅を食べて癒される 〜銀座甘楽〜

     ちょい前のこと。妻がお世話になっている&お友達でもあるKさんのお嬢さんから差し入れをいただきました!    銀座甘楽さんの銀六餅。う、嬉しすぎる・・・。  …

  • 寒がりはち

     我が家の愛猫、3にゃん's のはち。この子はちっこくてスレンダーで歩き方もしゃなりしゃなり” な男の子猫にゃんなのです。んでもって寒がり。いつもは超ツンデレ…

  • カルビ焼肉定食 鬼おろしを食べる 〜松屋〜

     松屋のカルビ焼肉定食・小鉢付きを"お試し価格"選べるカルビ焼肉定食ぶりに食べてみた。 魚屋三代目(柳田昇)『"お試し価格"選べるカルビ焼肉定食を鬼おろしで食…

  • 山岡家サービス券50枚リーチ!そしてツモ!

     またもや山岡家サービス券を50枚ためたった!サービス券で交換できる餃子や色々なラーメンに目もくれず、一心不乱に山岡家Tシャツを得るためにため続けたのだ。 魚…

  • メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 愛媛県の郷土料理「ひゅうが飯」をカツオで作る!

     レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載207回目のレシピは鰹!カツオの刺身を使い愛媛県南部の郷土料理「ひゅうが飯」を作りましたよ!    かつお刺身のひ…

  • 元祖ニュータンタンメン本舗監修 鬼辛まぜタンを昼食に

     魚武商店惣菜部のピークがすぎた14時頃、やっとのことで昼食Time。パパッと作れて、パパッと食べられるカップ麺、特にやきそば系やまぜそば系が活躍する。お客様…

  • 自家製ピクルス作り

     酸っぱいものが大好きな私、無性にピクルスが食べたくなったので・・・いっぱい仕込んだ。あっ!これは少し前の話ね!    とんがりピーマンとズッキーニのピクルス…

  • 醤油ラーメン背脂変更多めを土・日限定餃子とライスで啜り食す 〜海苔5枚・メンマ・山岡家〜

     日曜日の納品帰りに山岡家Time。そう、定番の朝ラーだ!しかも2023年の4月1日から5月31日まで、ラーメンを券売機で買うと出てくるサービス券が通常1枚の…

  • 久々のテラスモール湘南

     ついこないだ、久しぶりにテラスモール湘南へ行ってきた。忙しくて、毎日フル回転のなかを過ごしていたけど、いい気分転換になってよかったー。仕事用のキャップも追加…

  • キムチ牛カルビ丼並盛とん汁おしんこセットを食べるさ 〜すき家〜

     早朝から魚屋→惣菜屋→魚屋と1日で何度も違う顔を見せる私。うん、朝から腹減りたもう。    魚市場で注文した魚介とその日の魚介を目利きからの仕入れて魚屋親父…

  • アジフライをいっぱい揚げてSOLD OUTな日

     ちょい前、アジフライを鬼のように揚げた日があった。    なにしろアジを揚げまくって・・・仕込んだアジが終了。    そして、他のお惣菜も売り切れ!本当に感…

  • ねぎたっぷりハンバーグスパイスカレー並盛生野菜セットを食べる 〜松屋〜

     松屋さんにて、2023年5月9日(火)午前10時より「ねぎたっぷりスパイスカレー」を発売していました。ネギ好きな私、これを見逃す手はありません。速攻で食べに…

  • くつろぎ♪はち

     我が家の愛猫・はちが娘と一緒にくつろぎ中。    このはち、足の間とか脹脛や太腿が異常に好きで、横になっているといつの間にか乗っかって寝ているんです。   …

  • ワンタンチャーシューメン大盛を手もみ平打ち麺で啜る

     この日はさかなやの休日、あぁ小田原系ラーメンが食べたい・・・食べる!そうと決まれば厚木で雄一食べられるお店へGo!    うふふっ♪ 旨辛ネギチャーシュー麺…

  • 店先のフェンネルとディル

     店先で育てているハーブのフェンネルとディル。    こっちがフェンネル。    そしてこっちがディル。    似ている2つの植物、簡単に云うと親戚同士みたい…

  • ラー油肉つけそばを啜る(番外編)〜名代 富士そば〜

     名代 富士そばさんの5月限定Menu・ミニ穴子天丼セットを食べた時、「次はコレ食べる!」と心に誓ったのがラー油肉つけそばでございます。 魚屋三代目(柳田昇)…

  • 藤ろう 超濃厚辛鶏白湯ラーメンの大辛を中太麺で啜り、チャーシュー丼を食べる

     お久し藤ろうにて藤ろう 超濃厚辛鶏白湯ラーメンを食べてきた。これがまた、心地よい辛さでスルスルと食べれちゃう。 魚屋三代目(柳田昇)『藤ろう 超濃厚辛鶏白湯…

  • 魚屋の休日はロマンスカーから

    久しぶりにおっさん仲間とお出かけ!ロマンスカーに乗ってリフレッシュしに行くー!

  • 豚バラ丼を食べる 〜シュミノクラウス〜

     シュミノクラウスさんから魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店へ祝い花をいただき、内祝いをお渡しするためSigeちゃんとランチに伺いました。    店内は満…

  • や、やっと終わった・・・お疲れすぎてもう枕が恋しい

     梅雨入りになりシトシト” な本日、週明けの月曜日。お客様の腰も重いかな?と思っていた矢先に天候の悪い中、当店に多くのお客様に来店をしていただきました!めっち…

  • 消防操法練習のお手伝い

     7月23日に行われる厚木市消防団消防操法大会に向けて、出場分団の練習が行われています。私たちの部は練習のお手伝い!本番まで怪我に注意して頑張ってください! …

  • 生ジョッキ缶にてお疲れBEER

     ここ最近、と云うか魚屋と一緒に惣菜屋を始めたら昔のようにビールを飲むようになった。    アサヒスーパードライ生ジョッキ缶、初体験だけど斬新で面白い!お疲れ…

  • 醤油ピリ辛ネギラーメン背脂変更多めを啜る 〜メンマ・ほうれん草海苔5枚・半ライス・山岡家〜

     ほぼ週2ペースで山岡家朝ラー。2023年の4月1日から5月31日まで、ラーメンを券売機で買うと出てくるサービス券が通常1枚のところ、この期間中は2枚と倍増中…

  • 本日完売!早めのSOLD OUT

     明日の天候が心配だった本日、思いがけない事に早めの完売!SOLD OUT!    本日のメニュー用で仕込み、準備した魚介達が次々と無くなり材料が尽きたところ…

  • 西陽除けの簾をつけたさ

     惣菜部の店舗は西側・・・ってことは、これからの時期、西陽対策が必要になる。    と言うことで簾を設置、吟味して購入した簾をSigeちゃんに付けてもらったよ…

  • 赤星大瓶でお疲れさん

     瓶ビールって好きなんですよね。特にサッポロラーガービール、通称「赤星」が特に好き。    大瓶なんぞ見つけた日にはドキが胸胸しちゃって、ロマンティックが止ま…

  • イタリア食堂オリーブの丘にドハマり中

     夫婦でハマっているファミレス。それがイタリア食堂オリーブの丘さん。    ハマっていると云うよりドハマり中。    この日は私の休日、水曜日。家にいる時から…

  • TERRAビールとSOLD OUTな日

     5月のGW明け金曜日。この日も嬉しい事に完全SOLD OUTで感謝しか御座いません。    惣菜部の仕事を終えたら魚屋の仕事へシフト。そして閉店作業と清掃。…

  • ミニ穴子天丼セットを食す(番外編)〜名代 富士そば〜

     名代 富士そばさんの5月限定商品「ミニ穴子天丼セット」をGW中、納品帰りに食べた。    ラー油肉つけそばとメッチャ悩んだけど、ここは左上の法則からミニ穴子…

  • 臨時休業 〜所用の為、臨休をいただいています〜

     本日は月一税理士事務所へ出向くため、臨時休業をいただいております。ご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。     ◆◆2019年…

  • sunfaceでコース料理な夜 後編 〜オヤジたちの宴〜

     sunfaceでコース料理な夜 前編 〜オヤジたちの宴〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『sunfaceでコース料理な夜 前編 〜オヤジたちの宴〜』 愉快…

  • 仕事終わり・・・厨房、調理室の清掃後にBeerが最高!

     惣菜屋の仕事を終えたら器の洗い物や什器、調理機の清掃をしたら魚屋の仕事にスイッチ。そして閉店後は先に魚屋の清掃と閉店処理をし、次にお総菜屋の最終清掃。すべて…

  • sunfaceでコース料理な夜 前編 〜オヤジたちの宴〜

     愉快な仲間達とsunfaceでコース料理な宴。 魚屋三代目(柳田昇)『sunfaceで〆る』 さかい鳥さんで最高なとり料理コースと旨い酒をご馳走になり、ラス…

  • タレカツとうま煮の合い盛り丼にとん汁(小)を食べる 〜かつや・期間限定〜

     かつやさんの4月5からの限定だったタレカツとうま煮の合い盛り丼。これが中々旨かった!    タレカツはささみ。うま煮は五目とあるが、中華丼の餡かけと同じだ。…

  • 我慢できずに買うてもうた

     ZANE ARTS(ゼインアーツ)のLOLO(ロロ)抽選に外れまくって・・・もう、我慢できないのでOrangeさんで通常販売されていたZEKU(ゼクー)- …

  • 特製味噌ラーメン背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・メンマ・コロチャーシュー6個・山岡家〜

     ゴールデンウィーク中の水曜日、さかなやの休日も山岡家さんで朝ラーだよ!もちろん祝日でも朝納品後だよ!    サービス券が通常1枚のところ、この期間中は2枚と…

  • 妻の付き添いで病院へ

     昨日から妻の調子が悪く病院へ・・・今朝になっても回復の兆しが見えないので、総合病院に連絡をして診てもらうことにしました。    妻の症状は高熱と頭痛と吐き気…

  • 臨時休業をいただきました。

     本日6月1日、魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店は臨時休業を頂ききました。ご不便をおかけし本当に申し訳ございません。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたし…

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