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家飲み記録 越後伝衛門 GOZーゴズー 新潟県新潟市、(株)越後伝衛門のお酒です。 私恒例の未飲銘柄脊椎反射で購入しました。 裏ラベルのQRコードからオフィシャルホームページにはいけますが、情報はほぼ無いですねえ、むしろインスタが主っぽい。 酒屋さんの紹介を見ると、30代の後継者がごく少量生産している銘柄のようです。 他にも『タマキハル -環割-』『東洋坂 -トヨサカ-』という商品も有るようですが、両方お高...
家飲み記録 姫の井 雪眠洞貯蔵 かめぐち酒 本醸造 生原酒 新潟県柏崎市、石塚酒造のお酒です。 最近よくブログに登場する、御徒町の吉池購入の新潟酒ですね。 新潟酒は蔵も多いけど県内消費も多そうで、県外に出てこない銘柄もよくあるのですが、同店はそういうお酒がしれっと並んでいるのが嬉しいところ。 実際姫の井の蔵元ホームページに載っている「買えるお店」を見てもほとんどが新潟県でしたね。 今回いただ...
家飲み記録 越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒 新潟県新潟市のお酒です。 例によって御徒町の吉池で購入しました、昔に比べて生酒の取扱いが増えた気がしますねえ、個人的には嬉しい限り。 越後鶴亀自体は結構全国区で知られている銘柄という認識です、ワイン酵母仕込みにチャレンジしている数少ない蔵でもありますね。 蔵元ホームページを見ると、各種コンテストにも意欲的な印象。 今回いただくにごりも、ラベルはなかな...
家飲み記録 聖泉（せいせん） 純米生原酒 千葉県富津市、和蔵酒造のお酒です（素敵な蔵名だ…）。 こちらは用事が有って立ち寄った我孫子の駅前で、ふらりと入った酒屋で初めて出会ったお酒です。 何気に千葉県は蔵多いんですよねえ、県民ながらまだまだ飲めていないことに罪悪感を感じたりして… 蔵元ホームページは実にちゃんとした感じですね。 そちらによると「富津市にある日本酒製造の竹岡蔵、君津市にある焼酎・リ...
家飲み記録 飛鶴（とびつる） 無濾過本醸造生原酒 千葉県君津市、森酒造店のお酒です。 こちらと同蔵のお酒、上望陀（かみもうだ）については、2020年に記事にしたことがあります。 そこでも書いたのですが、ここのお酒は地元以外の入手が絶望的でして、新風堂という売っているお店に連れて行ってもらえたのは正に奇跡的な巡り合わせだと思っております。 話は変わりますが、たまに居酒屋等で十四代とか飛露喜が「幻の日本...
家飲み記録 三百年の掟破り 本醸造 生酒 無濾過槽前原酒（なぜか一緒に買った「飛鶴」との写真しか残って無かった…） 山形県山形市、寿虎屋酒造のお酒です。 同蔵の別ブランドには「霞城寿」があり、そちらは以前飲んだことがありますね（もう6年前か…）。 「三百年の掟破り」とは何ぞやということについては、蔵元ホームページに詳細な記載があります。 まあ早い話が「無濾過生原酒」の事を指しているわけです。 冷蔵・...
家飲み記録 帝松 ゆく年くる虎 純米大吟醸 無濾過生酒 埼玉県比企郡小川町、松岡醸造のお酒です。 こちらは見ての通り寅年（2022）の新年向けのお酒です、それを6月ぐらいに飲み、辰年の今紹介するというわけわからない状況に… 帝松自体は埼玉のお酒の中では割と名が知られているイメージですね、折角初めて家飲みしたので記事にした次第です。 蔵元ホームページも割としっかりしていますね、個人的には「灘以上の硬...
家飲み記録 福和蔵 純米吟醸 生酒 （井村屋） 三重県多気郡多気町、井村屋株式会社のお酒です。 こちらのお酒の製造会社の代表製品は…、当然「あずきバー」！ですね。 大手食品会社が、一ラインとして最近日本酒製造を開始し、「福和蔵（ふくわぐら）」ブランドにて販売しているものになります。 ブランドコンセプト等、関連情報はしっかりホームページで発信されていますね、この辺りは流石。 ちなみに所在地の「ヴィ...
家飲み記録 敷島 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 7号酵母 愛知県半田市、伊東株式会社のお酒です。 この「敷島」はいわゆる復活蔵のお酒ですね、この辺りの経緯は蔵元ホームページにしっかり書いてあります。 なかなか読み応えがあるストーリーですねえ、特に製造免許辺りの話は日本酒蔵特有という感じで面白い。 また、現当主の並々ならぬ思い入れも伝わってくる内容だと思いますね、素直に応援したくなってきます。...
あけましておめでとうございます！ 引き続き本年も、当ブログをよろしくお願い申し上げます。 新年早々サボってしまい恐縮ではありますが、今年も週一更新を目標にしていきたいと思っています。 まずは、恒例の正月用に準備したお酒紹介を。 ちなみに昨年の記事はこちら。 ■鍋島 「New Moon」 しぼりたて 純米吟醸 生原酒 ■花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 ■寒菊 「39-Special Thanks-」 純米大吟...
家飲み記録 お福正宗 純米 初しぼり新酒 新潟県長岡市、お福酒造のお酒です。 御徒町の吉池のラインナップは割と常温保存可能な定番の新潟酒が多いのですが、その中にはちょろちょろと限定ものの生酒が混じっています。 私としては、東京であまり見ない銘柄について、新酒生が売ってると即決購入が多いですね、こちらはまさにそれ。 （ちなみに飲んだのは2年前だったり…） ホームページは手作り感のあるものな...
家飲み記録 十石（じっこく） 祝 純米吟醸 生酒 京都市伏見区、松山酒造のお酒です。 同蔵は昭和の中頃に月桂冠グループの傘下に入り、グループ向けのお酒を造っていたのですが、数年前に休蔵に入っていたようです。 今回のお酒はそんな蔵が心機一転して造ったものということで、ホームページを見るに新ブランドというより蔵自体を一新しようという気概が伝わってきますね。 酒造りは月桂冠のベテラン技術者が担当すると...
家飲み記録 菊石 純米吟醸 袋漉し 生原酒 愛知県豊田市、浦野合資会社のお酒です。 こちらも東京近郊ではほぼ見かけないお酒じゃないでしょうか、愛知の知多繁さんからのお取り寄せです。 蔵元ホームページにはちゃんと「買える店」が載っているのですが、やはり愛知県内のお店ばかりですね。 こういうお酒も通販でポチれるというのが、地酒マニアとしては本当に嬉しい時代だと思います。 見た目はなかなかインパク...
家飲み記録 カミマル 純米吟醸55 無濾過生原酒 茨城県常陸大宮市、根本酒造のお酒です。 あまりお見かけしない蔵でしたが、他に「久慈の山」という銘柄も出しているようです。 蔵元ホームページの商品紹介を見ると、純米吟醸だけカミマルで他は久慈の山みたいですね、銘柄の付け方としては珍しいパターンかと。 それにしても、ラインナップもスッキリしてるというか、実に整理されてますねえ。 実際とっちらかったよう...
家飲み記録 ？？？（トリプルはてな） 群馬県前橋市、町田酒造店のお酒です。 同蔵の代表銘柄はその名も「町田酒造」ですね、このお酒はかなりの限定品だと思います。 コンセプトとしては、裏ラベルにもあるように精米歩合、原料米、日本酒度等のスペックを非公開にしていることから来ているようです。 個人的には情報公開してくれた方が嬉しい派なのですが、まあ限定品なら良いかと思ったり。 実際、ラベルデザインは...
家飲み記録 田友（でんゆう） 特別純米生原酒 新潟県小千谷市、高の井酒造のお酒です。 通常銘柄は「高の井」で、田友は限定品ブランドですね、蔵元ホームページにかなり詳細な解説がありました。 （取り扱い店一覧もあるのが素晴らしい） その名の通り、地元の農家としっかり連携して生産したお米を使っているのがウリのようです。 今回いただくのはさらに季節限定ものの生原酒、使用米は新潟が誇る「越淡麗」。 定期...
家飲み記録 千福「ライオン正宗」 大吟醸生原酒 広島県呉市、三宅本店のお酒です。 同蔵の通常銘柄は「千福」、個人的にはかの「艦これ」とコラボ酒を出していたことが印象に残っています。 「ライオン正宗」というのも実にインパクトがある名前ですねえ、「スキー正宗」や「ラジオ正宗」同様、違和感が面白さに繋がっていると感じます。 こちらは「明治初期に使用していた貴重なラベルを復刻させた”西武百貨店池袋店”限...
家飲み記録 秩父錦 純米吟醸生酒 「池袋西武限定品」 埼玉県秩父市、矢尾本店のお酒です。 秩父市にはちょっと縁があり、地酒にも興味はありました。 秩父錦は存在は前から知っていながら中々購入の機会がなかったのですが、タイトルの通り西武池袋で限定の生酒を見かけたので購入した次第です。 ラベルデザインも、通常品とは明らかに違った雰囲気が有りますね、屋号っぽいのですが矢尾本店とどういうつながりがあるの...
家飲み記録 本陣 白星 しぼりたて新酒にごり生酒 長崎県佐世保市、潜龍酒造（かっこいい名前だ…）のお酒です。 松浦一同様、池野商店さんからのお取り寄せです、東京ではあんまり見ない銘柄かと。 蔵元ホームページによると、この「本陣」という銘柄名は、蔵のある江迎に、平戸藩の参勤交代時の宿泊の拠点として本陣が置かれたことに由来するそうです。 そしてラベルにもある三つ星「∴」は、平戸松浦氏の家紋由来とのこと...
申し訳ございません、特に断ることなく約半年更新を怠ってしまいました… 無駄足を踏ませてしまった読者様には深くお詫び申し上げます。 更新ができていない理由は、主に私生活がわたわたしていたことによる、時間的精神的余裕の欠乏にあります。 具体的にいうと娘の育児と母親の介護のダブルパンチですね、片方ならどうにかなった気もするのですが… また、一度更新の習慣が途絶えるとなかなか復活できないと身をもって知りま...
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家飲み記録 越後伝衛門 GOZーゴズー 新潟県新潟市、(株)越後伝衛門のお酒です。 私恒例の未飲銘柄脊椎反射で購入しました。 裏ラベルのQRコードからオフィシャルホームページにはいけますが、情報はほぼ無いですねえ、むしろインスタが主っぽい。 酒屋さんの紹介を見ると、30代の後継者がごく少量生産している銘柄のようです。 他にも『タマキハル -環割-』『東洋坂 -トヨサカ-』という商品も有るようですが、両方お高...
家飲み記録 姫の井 雪眠洞貯蔵 かめぐち酒 本醸造 生原酒 新潟県柏崎市、石塚酒造のお酒です。 最近よくブログに登場する、御徒町の吉池購入の新潟酒ですね。 新潟酒は蔵も多いけど県内消費も多そうで、県外に出てこない銘柄もよくあるのですが、同店はそういうお酒がしれっと並んでいるのが嬉しいところ。 実際姫の井の蔵元ホームページに載っている「買えるお店」を見てもほとんどが新潟県でしたね。 今回いただ...
家飲み記録 越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒 新潟県新潟市のお酒です。 例によって御徒町の吉池で購入しました、昔に比べて生酒の取扱いが増えた気がしますねえ、個人的には嬉しい限り。 越後鶴亀自体は結構全国区で知られている銘柄という認識です、ワイン酵母仕込みにチャレンジしている数少ない蔵でもありますね。 蔵元ホームページを見ると、各種コンテストにも意欲的な印象。 今回いただくにごりも、ラベルはなかな...
家飲み記録 聖泉（せいせん） 純米生原酒 千葉県富津市、和蔵酒造のお酒です（素敵な蔵名だ…）。 こちらは用事が有って立ち寄った我孫子の駅前で、ふらりと入った酒屋で初めて出会ったお酒です。 何気に千葉県は蔵多いんですよねえ、県民ながらまだまだ飲めていないことに罪悪感を感じたりして… 蔵元ホームページは実にちゃんとした感じですね。 そちらによると「富津市にある日本酒製造の竹岡蔵、君津市にある焼酎・リ...
家飲み記録 飛鶴（とびつる） 無濾過本醸造生原酒 千葉県君津市、森酒造店のお酒です。 こちらと同蔵のお酒、上望陀（かみもうだ）については、2020年に記事にしたことがあります。 そこでも書いたのですが、ここのお酒は地元以外の入手が絶望的でして、新風堂という売っているお店に連れて行ってもらえたのは正に奇跡的な巡り合わせだと思っております。 話は変わりますが、たまに居酒屋等で十四代とか飛露喜が「幻の日本...
家飲み記録 三百年の掟破り 本醸造 生酒 無濾過槽前原酒（なぜか一緒に買った「飛鶴」との写真しか残って無かった…） 山形県山形市、寿虎屋酒造のお酒です。 同蔵の別ブランドには「霞城寿」があり、そちらは以前飲んだことがありますね（もう6年前か…）。 「三百年の掟破り」とは何ぞやということについては、蔵元ホームページに詳細な記載があります。 まあ早い話が「無濾過生原酒」の事を指しているわけです。 冷蔵・...
家飲み記録 帝松 ゆく年くる虎 純米大吟醸 無濾過生酒 埼玉県比企郡小川町、松岡醸造のお酒です。 こちらは見ての通り寅年（2022）の新年向けのお酒です、それを6月ぐらいに飲み、辰年の今紹介するというわけわからない状況に… 帝松自体は埼玉のお酒の中では割と名が知られているイメージですね、折角初めて家飲みしたので記事にした次第です。 蔵元ホームページも割としっかりしていますね、個人的には「灘以上の硬...
家飲み記録 福和蔵 純米吟醸 生酒 （井村屋） 三重県多気郡多気町、井村屋株式会社のお酒です。 こちらのお酒の製造会社の代表製品は…、当然「あずきバー」！ですね。 大手食品会社が、一ラインとして最近日本酒製造を開始し、「福和蔵（ふくわぐら）」ブランドにて販売しているものになります。 ブランドコンセプト等、関連情報はしっかりホームページで発信されていますね、この辺りは流石。 ちなみに所在地の「ヴィ...
家飲み記録 敷島 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 7号酵母 愛知県半田市、伊東株式会社のお酒です。 この「敷島」はいわゆる復活蔵のお酒ですね、この辺りの経緯は蔵元ホームページにしっかり書いてあります。 なかなか読み応えがあるストーリーですねえ、特に製造免許辺りの話は日本酒蔵特有という感じで面白い。 また、現当主の並々ならぬ思い入れも伝わってくる内容だと思いますね、素直に応援したくなってきます。...
あけましておめでとうございます！ 引き続き本年も、当ブログをよろしくお願い申し上げます。 新年早々サボってしまい恐縮ではありますが、今年も週一更新を目標にしていきたいと思っています。 まずは、恒例の正月用に準備したお酒紹介を。 ちなみに昨年の記事はこちら。 ■鍋島 「New Moon」 しぼりたて 純米吟醸 生原酒 ■花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 ■寒菊 「39-Special Thanks-」 純米大吟...
家飲み記録 お福正宗 純米 初しぼり新酒 新潟県長岡市、お福酒造のお酒です。 御徒町の吉池のラインナップは割と常温保存可能な定番の新潟酒が多いのですが、その中にはちょろちょろと限定ものの生酒が混じっています。 私としては、東京であまり見ない銘柄について、新酒生が売ってると即決購入が多いですね、こちらはまさにそれ。 （ちなみに飲んだのは2年前だったり…） ホームページは手作り感のあるものな...
家飲み記録 十石（じっこく） 祝 純米吟醸 生酒 京都市伏見区、松山酒造のお酒です。 同蔵は昭和の中頃に月桂冠グループの傘下に入り、グループ向けのお酒を造っていたのですが、数年前に休蔵に入っていたようです。 今回のお酒はそんな蔵が心機一転して造ったものということで、ホームページを見るに新ブランドというより蔵自体を一新しようという気概が伝わってきますね。 酒造りは月桂冠のベテラン技術者が担当すると...
家飲み記録 菊石 純米吟醸 袋漉し 生原酒 愛知県豊田市、浦野合資会社のお酒です。 こちらも東京近郊ではほぼ見かけないお酒じゃないでしょうか、愛知の知多繁さんからのお取り寄せです。 蔵元ホームページにはちゃんと「買える店」が載っているのですが、やはり愛知県内のお店ばかりですね。 こういうお酒も通販でポチれるというのが、地酒マニアとしては本当に嬉しい時代だと思います。 見た目はなかなかインパク...
家飲み記録 カミマル 純米吟醸55 無濾過生原酒 茨城県常陸大宮市、根本酒造のお酒です。 あまりお見かけしない蔵でしたが、他に「久慈の山」という銘柄も出しているようです。 蔵元ホームページの商品紹介を見ると、純米吟醸だけカミマルで他は久慈の山みたいですね、銘柄の付け方としては珍しいパターンかと。 それにしても、ラインナップもスッキリしてるというか、実に整理されてますねえ。 実際とっちらかったよう...
家飲み記録 ？？？（トリプルはてな） 群馬県前橋市、町田酒造店のお酒です。 同蔵の代表銘柄はその名も「町田酒造」ですね、このお酒はかなりの限定品だと思います。 コンセプトとしては、裏ラベルにもあるように精米歩合、原料米、日本酒度等のスペックを非公開にしていることから来ているようです。 個人的には情報公開してくれた方が嬉しい派なのですが、まあ限定品なら良いかと思ったり。 実際、ラベルデザインは...
家飲み記録 田友（でんゆう） 特別純米生原酒 新潟県小千谷市、高の井酒造のお酒です。 通常銘柄は「高の井」で、田友は限定品ブランドですね、蔵元ホームページにかなり詳細な解説がありました。 （取り扱い店一覧もあるのが素晴らしい） その名の通り、地元の農家としっかり連携して生産したお米を使っているのがウリのようです。 今回いただくのはさらに季節限定ものの生原酒、使用米は新潟が誇る「越淡麗」。 定期...
家飲み記録 千福「ライオン正宗」 大吟醸生原酒 広島県呉市、三宅本店のお酒です。 同蔵の通常銘柄は「千福」、個人的にはかの「艦これ」とコラボ酒を出していたことが印象に残っています。 「ライオン正宗」というのも実にインパクトがある名前ですねえ、「スキー正宗」や「ラジオ正宗」同様、違和感が面白さに繋がっていると感じます。 こちらは「明治初期に使用していた貴重なラベルを復刻させた”西武百貨店池袋店”限...
家飲み記録 秩父錦 純米吟醸生酒 「池袋西武限定品」 埼玉県秩父市、矢尾本店のお酒です。 秩父市にはちょっと縁があり、地酒にも興味はありました。 秩父錦は存在は前から知っていながら中々購入の機会がなかったのですが、タイトルの通り西武池袋で限定の生酒を見かけたので購入した次第です。 ラベルデザインも、通常品とは明らかに違った雰囲気が有りますね、屋号っぽいのですが矢尾本店とどういうつながりがあるの...
家飲み記録 本陣 白星 しぼりたて新酒にごり生酒 長崎県佐世保市、潜龍酒造（かっこいい名前だ…）のお酒です。 松浦一同様、池野商店さんからのお取り寄せです、東京ではあんまり見ない銘柄かと。 蔵元ホームページによると、この「本陣」という銘柄名は、蔵のある江迎に、平戸藩の参勤交代時の宿泊の拠点として本陣が置かれたことに由来するそうです。 そしてラベルにもある三つ星「∴」は、平戸松浦氏の家紋由来とのこと...
申し訳ございません、特に断ることなく約半年更新を怠ってしまいました… 無駄足を踏ませてしまった読者様には深くお詫び申し上げます。 更新ができていない理由は、主に私生活がわたわたしていたことによる、時間的精神的余裕の欠乏にあります。 具体的にいうと娘の育児と母親の介護のダブルパンチですね、片方ならどうにかなった気もするのですが… また、一度更新の習慣が途絶えるとなかなか復活できないと身をもって知りま...
家飲み記録 MATSUURA01 JUNMAI GENSHU 50 無濾過生原酒 佐賀県伊万里市松代町、松浦一酒造のお酒です。 前回（約一か月前…）に引き続いての松浦一です。 同蔵のホームページはシンプルながらちゃんと更新されているようですね、そして目を引くのが「河伯（カッパのこと）押し」！ タイトル・アイコンにカッパ画像を載せた上、コーナーまで作って「河伯のミイラ」「珠玉のカッパコレクション」が見学できることをアピール...
あけましておめでとうございます！ 引き続き本年も、当ブログをよろしくお願い申し上げます。 昨年はプライベート（というかほぼ育児）の関係で時間が取られたこともあり、更新がかなり滞ってしまいました… 流石に昔のように2日に一度更新とまではいかなくとも、未紹介銘柄を中心に、せめてウィークリーで更新したいということを、今年の目標にしたいと思います。 閑話休題、恒例の私が今年正月用に準備したお酒の紹介に入り...
家飲み記録 松浦一（まつらいち） 純米吟醸 雄町 生酒 佐賀県伊万里市松代町、松浦一酒造のお酒です。 実はこちらは、私が日本酒飲み始めぐらいの時期（10年近く前）に居酒屋で飲んで、非常に好印象だった銘柄なんですが、取り扱い店が見つからずに家飲みできていませんでした。 が、最近（といってももう数年前か…）日本酒ブログ「日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)」管理者であるO3さんから、オスス...
家飲み記録 月の井 純米無濾過生原酒 新酒しぼりたて 03BY 茨城県東茨城郡大洗町、月の井酒造店のお酒です。 月の井は以前樽酒をいただいたことがありますが、通常スペックも飲んでみたいと思いセレクトしました。 その記事にも記載した通り、広島の有名蔵竹鶴酒造から移籍した石川杜氏が今は造りを担っているお酒です。 ググると同氏のインタビュー記事が結構出てくるあたり、やはり注目されていることがうかがえ...
家飲み記録 日日 山田錦 京都府京都市伏見区、日々醸造のお酒です。 このお酒は以前「澤屋まつもと」の造りに携わっていた「松本日出彦」氏が、2022年春に自ら立ち上げた酒蔵で造ったお酒です。 氏が不本意にも以前の蔵を離れたいきさつは中々激しいものがあり、「御家騒動」的な印象がありました（詳しくはググってください）。 ただ、その後に「武者修行」と称して色々な蔵を回ってお酒を出したり、蔵元ホームページか...
