今日の朝ごはんはカボチャのクリームチーズ和えです 生ハムサラダを添えていただきました。 カボチャを一口大に切って、塩をして、4分ほどチン ロースハムの角切り…
直売所でたくさん買ったトマトの使い道を調べてみたら、 「トマトとベーコンの目玉焼き」というのがありました。 2度ほどやっていて、2回とも自讃しているので、今朝…
昨日、季節の野菜をたくさん買ってきたので、 木下シェフの「彩り野菜の蒸し煮」にしました。 ニンニクスライスとブロックベーコンをオリーブオイルでいためたところ…
昨日の朝のテレビをみていたらオクラと温泉卵の丼がおいしそうでした オクラの数が少ないので、納豆も援用して、今朝いただきました オクラは塩もみして1分茹でて、…
夏になってきゅうりがたくさん店に出てきています。 前からきゅうりのソテーを食べたいと思っていましたが、 今日、無理やりやってみました 山盛りサラダを添えていた…
アスパラガスの食べ方を思い出したら、ホットサラダというのがありました。 簡単なので、今朝の朝ごはんで作って、 ベランダのレタス類とルッコラの新芽などを添えてい…
今日も引き続きイタリアンです。 イタリアの山岳地帯のフリッコという家庭料理を アクアパッツアの日高シェフが作っているビデオで学びました。 ゆでたジャガイモとチ…
今日の朝ごはんはイタリアンです 3色のバケットピザにたまごスープを添えていただきました バケットピザはバケットの切り口にニンニクをこすりつけ、 左からベーコ…
今日、コロナのワクチンを打ちにいってきました。 2時間くらいしか経ってないのに、ちょっと腕が痛いです。 大丈夫でしょうか？ 今朝の朝ごはんはポテトサラダでし…
ミニトマトがたくさんあるのでチーズ焼きにしました アスパラガスもあるので、塩ゆで野菜も一緒にしました ゆで野菜は、 アスパラガス、インゲン、スナップエンドウ…
淡路島の玉ねぎをお取り寄せしたので、 今日はステーキにしました タンパク質を重点的に添えていただきました 玉ねぎは太目の輪切りにして、塩をして オリーブオイ…
スクランブルエッグとMIXソーセージスライスとこごみのソテー
女房殿が成城石井でMIXソーセージスライスを買ってきたので、 スクランブルエッグに添えていただきました スクランブルエッグは生クリーム入りです ソーセージス…
この投稿をInstagramで見る asagohan_no_asachan(…
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昨日、魚屋に行ったら甘鯛があったので買いました。 2枚におろして、晩ごはんで、骨付きの方をアクアパッツアにしました。 今朝の朝ごはんで、残りをいただきました。…
賞味期限の管理がずさんだったので、ウインナーとベーコンが超過していました 昨日の晩ごはんでウインナーは全部、ベーコンは大部分使ってもらいました。 そこで今朝は…
地元産の新じゃがが出てきて、値も下がっているので 我が家の消費量も増えています。 今朝はジャーマンポテトにしました。 バジルペーストがあるので、これも使いまし…
昨日の晩ごはんはハンバーグでした。 残りがあったので、 早速、ハンバーガーにして、いただきました バターロールを半分に切って、マスタード（デジョン）を塗り、…
豚肉の滞留期間が長いというので、今朝の朝ごはんは マッシュルームと豚肉の生クリーム煮にしました。 豚肉のゲシュネッツェルテスです ポテトを千切りにして焼いた、…
Amebaがマイページで過去の自分のブログを紹介してくれます そこにフラメカエッグというのがあって、 記憶はなかったのですが、調べてみたら美味しそうなのでやっ…
サンドイッチ用の12枚切り食パンが賞味期限だよと、 女房殿のご下命があったので、今朝はきゅうりのサンドイッチにしました レタスとトマトのスープを添えていただき…
地元産のズッキーニを買ってきたので、 チーズお焼きにしました。 ズッキーニを4㎝長の千切りにして、 そば粉大2と小麦粉大1をまぶし、 溶き卵1個と、シュレッ…
きゅうりのサンドイッチが食べたいと思ったので、昨日 サンドイッチ用の12枚切りを買ってきたら、女房殿大喜び。 早速、3種類のサンドイッチにしていただきました …
今日から食卓の座席を変えました 外の景色を見ながら食べられるようにです 朝ごはんはブロッコリーとカリフラワーでミモザサラダにしました たまごを2個固ゆでにし…
今年のサボテンは、何故か、つぼみがたくさんできました そのうち三つが今朝咲きました もうすぐ咲きそうなつぼみが二つ控えています。 まだ小さいのも三つ、四つあ…
ゆでたポテトを味わいたくてポテトサラダにしました ポテトは全部つぶさないでゴロゴロにしました 中くらいのポテト2個を皮のまま10分以上ゆでました 皮をむいて…
オムレツが食べたいので具だくさんにしました。 ポテトを含む野菜の塩ゆでをそえていただきました タマゴはひとり1個半使いました 具はマッシュルームと玉ねぎとロ…
ポテトが食べたいのですが、最近作る種類が限られているので、 もっと他のはないのかと、あさちゃんの過去のブログを調べました 2年前にやった、ポテトとインゲンのサ…
頂き物のアスパラガス、今日はパン粉焼きにしました。 数が少ないのでカリフラワーも加えました アスパラガスは外皮をむいて半分に切り、 カリフラワーは表面積を大…
京都伏見の絹厚揚げをたまに買って、魚焼き器で焼いて、 ショウガとネギと醤油で酒の肴にしています。 値段がちょっと高いのでスーパーではいつも売れ残っている商品で…
本を買うことはほとんどなくて、大体は図書館で借りています。 読みたい本を予約して、準備ができたら通知が来るので 近くの図書館に行って受け取ります。 行くのが昼…
トマトとアスパラの冷製とカニカマとらっきょうの生クリーム和え
ワンコ友達から北海道のアスパラガスを頂いたので、 トマトとアスパラの冷製サラダにしていただきました。 トマトは湯むきして一口大に切ります。 アスパラガスは4…
今日の朝ごはんは和食です 塩鮭を焼いて、 豆苗とベーコンを炒めて卵でとじました。 みそ汁は煮干しの出汁で、具は小松菜と人参 あとは、トマトとS-903納豆で…
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今日の朝ごはんはカボチャのクリームチーズ和えです 生ハムサラダを添えていただきました。 カボチャを一口大に切って、塩をして、4分ほどチン ロースハムの角切り…
昨日の晩ごはんです。 サバの半身（骨付き）があったので買ってきて、 塩焼きと船場汁にしました 結構長い間、サバを食べてなかったような気がします。 美味しくい…
毎度カリフラワーで恐縮ですが、カリカリチーズ焼きです。 生ハムなどを添えていただきました 小房を縦に切って、オリーブオイルでベーコンと一緒に焼いて、 両面焼…
今日は女房殿が健診なので、一人で朝ごはんです 時短メニューでいただきました 西方向の山の景色がいいので写真を撮りました 奥多摩方面です 左の方の、形のいい…
コンビーフが食べたくなったので、コンビーフポテトにしました トマトとキュウリとポールウインナのサラダを添えていただきました 大きいポテトを半月切りにし、4分…
Facebookのパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会の記事を参考に 焼きカリフラワーに生ハムとチーズをまとわせました。 本当はワインかなんかのための料理…
12枚切り食パンを解凍して、トーストサンドにしました ロースハムとチーズタマゴの2種類です バターとデジョンマスタードを塗って、ロースハムをはさみ、長方形と…
大きなトマトがあるので、ひとつで二人分のトマトエッグを作りました オリーブオイルで玉ねぎみじん切りとトマトの角切りを炒め、塩 真ん中にくぼみを作ってタマゴを…
キノコをたくさん買ってきて、今朝はポタージュスープにしました。 ロースハムとトマトを添えていただきました 使ったキノコはこれらです。椎茸、エリンギ、シメジ、…
冷蔵庫の中の野菜をにらんで朝ごはんを作っています。 今日は、マッシュルームのオムレツです。 トマトとゆで野菜を添えていただきました。 マッシュルームの4つ切…
トマト水煮缶とミックスビーンズの残りがあるので、 チリコンカンスープにしました。 ゆで野菜を添えていただきました 玉ねぎスライスと豚コマのみじん切りをオリー…
冷凍されていたハンバーグで、ハンバーガーを作りました レタスのスープを添えていただきました ハンバーガーは、下からバター、レタス、マヨネーズ、トマト、 ハン…
昨日の2月5日、男女の決勝戦がありました。 男子は、北見協会（KiTかーりんぐ）を6対2で破ったSC軽井沢クラブが優勝しました。 3日連続の対戦でしたが、い…
寒さに慣れてきたので、今日はそれほど寒くはありませんが、 朝ごはんはスープにしました。ミネストローネです。 1㎝角に切ったベーコンとニンニクスライスをオリー…
このところ、毎日、日本カーリング選手権の全試合が NHKとYouTubeで放映されているので、家にくぎ付けです。 朝9時からと、昼1時半、夕方6時、それぞれ各…
今日は9時からカーリング日本選手権のプレイオフなので、 朝ごはんはさっと済ませました ジャーマンポテトです 小さいジャガイモの皮をむいて4つ切り、4分チンし…
今日の朝ごはんはブロッコリーのミモザサラダです ブロッコリーを塩ゆでして、ゆで卵の白身を混ぜて、マヨネーズで和えます お皿に並べて、ゆで卵の黄身をザルで濾し…
今日の朝ごはんはチーズオムレツです ポテトサラダとトマトスライスを添えていただきました タマゴ1個分で 5㎜角に切ったコストコのパルミジャーノ・レッジャーノ…
レタスとキャベツの山盛りサラダを作り、 スクランブルエッグとウインナソテーに添えました キャベツとレタスの千切りにはリンゴが入っています クルミをトッピング…
今日は女房殿が朝から外出なので、ひとり朝ごはんです スイス料理のレシュティにしました 今日はいつもより、ポテトを細く千切りにしました。 チーズを混ぜて、塩コ…
今日の朝ごはんはカボチャのクリームチーズ和えです 生ハムサラダを添えていただきました。 カボチャを一口大に切って、塩をして、4分ほどチン ロースハムの角切り…
昨日の晩ごはんです。 サバの半身（骨付き）があったので買ってきて、 塩焼きと船場汁にしました 結構長い間、サバを食べてなかったような気がします。 美味しくい…
毎度カリフラワーで恐縮ですが、カリカリチーズ焼きです。 生ハムなどを添えていただきました 小房を縦に切って、オリーブオイルでベーコンと一緒に焼いて、 両面焼…
今日は女房殿が健診なので、一人で朝ごはんです 時短メニューでいただきました 西方向の山の景色がいいので写真を撮りました 奥多摩方面です 左の方の、形のいい…
コンビーフが食べたくなったので、コンビーフポテトにしました トマトとキュウリとポールウインナのサラダを添えていただきました 大きいポテトを半月切りにし、4分…
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12枚切り食パンを解凍して、トーストサンドにしました ロースハムとチーズタマゴの2種類です バターとデジョンマスタードを塗って、ロースハムをはさみ、長方形と…
大きなトマトがあるので、ひとつで二人分のトマトエッグを作りました オリーブオイルで玉ねぎみじん切りとトマトの角切りを炒め、塩 真ん中にくぼみを作ってタマゴを…
キノコをたくさん買ってきて、今朝はポタージュスープにしました。 ロースハムとトマトを添えていただきました 使ったキノコはこれらです。椎茸、エリンギ、シメジ、…
冷蔵庫の中の野菜をにらんで朝ごはんを作っています。 今日は、マッシュルームのオムレツです。 トマトとゆで野菜を添えていただきました。 マッシュルームの4つ切…
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冷凍されていたハンバーグで、ハンバーガーを作りました レタスのスープを添えていただきました ハンバーガーは、下からバター、レタス、マヨネーズ、トマト、 ハン…
昨日の2月5日、男女の決勝戦がありました。 男子は、北見協会（KiTかーりんぐ）を6対2で破ったSC軽井沢クラブが優勝しました。 3日連続の対戦でしたが、い…
寒さに慣れてきたので、今日はそれほど寒くはありませんが、 朝ごはんはスープにしました。ミネストローネです。 1㎝角に切ったベーコンとニンニクスライスをオリー…
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今日は9時からカーリング日本選手権のプレイオフなので、 朝ごはんはさっと済ませました ジャーマンポテトです 小さいジャガイモの皮をむいて4つ切り、4分チンし…
今日の朝ごはんはブロッコリーのミモザサラダです ブロッコリーを塩ゆでして、ゆで卵の白身を混ぜて、マヨネーズで和えます お皿に並べて、ゆで卵の黄身をザルで濾し…
今日の朝ごはんはチーズオムレツです ポテトサラダとトマトスライスを添えていただきました タマゴ1個分で 5㎜角に切ったコストコのパルミジャーノ・レッジャーノ…
レタスとキャベツの山盛りサラダを作り、 スクランブルエッグとウインナソテーに添えました キャベツとレタスの千切りにはリンゴが入っています クルミをトッピング…
今日は女房殿が朝から外出なので、ひとり朝ごはんです スイス料理のレシュティにしました 今日はいつもより、ポテトを細く千切りにしました。 チーズを混ぜて、塩コ…
