8月レッスンのメニュー紹介の続きです。Basic 1 「ベーグル4種（プレーン、ショコラ、ベリー、ごまチーズ）」Advance1 「トロピカルフルーツモン...

来月8月のレッスンメニューを紹介いたします。お申込み、お問い合わせはこちらのメールフォームからお願いいたします。 → ☆【メニュー】Basic 1 「ベー...

本日はベーグルのマンツーマンレッスンでした。じっくり取り組みたい、開催日に都合がつかない、というかたに、追加料金でマンツーマンレッスンを承っております。こ...

夏休み子どもパン教室のお知らせです。夏はカレーが美味しく感じる季節ですね。今年の夏休みこどもパン教室では、グルテンフリーの米粉で作る、ヘルシーな焼きカレー...

今月後半には夏休みに入りますね。お子さまたちには、いろんなことを体験してもらいたいですよね。「パン作り」も候補の1つとしていかがでしょうか。ただ、おうちで...

お知らせいろいろ。6月ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！そして、7月レッスンにお申込みいただいた皆さま、より充実した内容となるよう、準備をす...

反省。ミスをした。そのせいで、レッスン進行がズレた。終了が遅くなってしまって迷惑をかけた。申し訳なかった。謝った。皆さんから「いいのよー」「全然平気」だけ...

ベーグルレッスン。パン屋さんより美味しいなどと、おこがましいことな言わない。けれど、ベーグルだけはぜひご自宅で、作ってみてほしい。ほんと、焼きたては美味し...

最新記事は1つ下になります。2025年7月レッスンのご案内です。Fikaのレッスンは、毎月8～10種類のAdvance／Specialレッスンと、基礎から...

7月レッスンのメニュー紹介の続きです。Basicレッスンは、「パン作りをはじめてみたい」「せっかくなら基礎から学びたい」というかたにおすすめです。おうちで...

7月レッスンのメニュー紹介です。Basicレッスンは、「パン作りをはじめてみたい」「せっかくなら基礎から学びたい」というかたにおすすめです。おうちで1人で...

Fikaでは、毎月20日に翌月のレッスン日程を公表しております。このブログと、Instagramにて。この20日というのが遅くて、ご不便をおかけしているよ...

焼きかた変えてみた！明日からのクーロンヌボルトレーズのレッスン前に、最終調整。 ちょっと思うところあって、焼きかたを変えてみた。 なんか良い。とても良い。...

5月はこのようなパンも作りました。かぼちゃのイングリッシュマフィン。写真は撮らなかったのですが、ある生徒さまが「マフィンに重しを乗せずに焼いたらどうなるか...

先のブログに続き、5月レッスンのお写真。まとめての投稿、失礼いたします。↓ これはコッペパン。薔薇いただいた日だ。コッペパンってこうして見るとかわいいなあ...

5月レッスン終了いたしました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。Instagramの方にはあげていたのですが、ブログのほうにはあまりアップで...

最新記事は1つ下になります。2025年6月レッスンのご案内です。Fikaのレッスンは、毎月8～10種類のAdvance／Specialレッスンと、基礎から...

2025年6月Basicレッスンのご案内です。パン作りの基礎をお伝えするレッスンです。初心者のかた、パン作りはお久しぶりのかたお待ちしております。お家で1...

6月レッスンのメニュー紹介です。Basicレッスンは、「パン作りをはじめてみたい」「せっかくなら基礎から学びたい」というかたにおすすめです。おうちで1人で...

最終調整。明日から「赤ワインとベリー／ミルクコッペパン」のレッスンが始まります。あたたかくはなってきましたが、まだ気温が安定しないこの時期の発酵状況を確認...