美由希食堂（西若松）

子どものころに何回か訪れていたのがこちらの定食屋さんだ。ラーメンなどがメインのように見せかけて、実は最も人気だと思われるメニューがこちらのかつ餃子だ。 餃子の餡を薄い豚ロース肉で包み、さらにそれに衣をつけてパン粉をつけてフライにするという、何重にも手間がかかっている。 餃子と同様に、酢醤油で食べるのがスタンダードだと思われるが、半分に割られたカツ餃子の断面からは肉汁があふれ、酢醤油の皿にそれを...

鳥ゆっこ（西大井）2012/09/10 Mon

本当はもっと早く出るはずだったのだけれど、予定より二時間遅れで帰宅の途についた。やって来たのはこちらのお店。混んでいるかなあと不安に思ったけれど、幸いというか不幸なことにというか、誰も他のお客さんがいない。ボクが入ってから一人来たけどね。 いつものように、鳥刺し2点盛り（むね、もも）と串焼きセットを注文。お通しは茄子とズッキーニの煮びたしと大根おろしだ。 串焼きセット、本日は、ささみめんたい、...

竜也（西大井）2012/09/06 Thu

刺身盛り合わせと南部美人は最近の仕様です。 お刺身は、中トロ、マグロ赤身、カンパチ、ホタテ、トコブシ、生たこ、茹でたこ、さば、鯛を各三切れずつ。中トロがトロトロ美味しい。サバも美味しい。 前回とは異なり、もう少し手頃な岩ガキがあるとおすすめされたので、同様におすすめされたマグロカマと合わせて注文。岩牡蠣は殻は前回よりはずっと小さいが、身はあふれるほどのプリプリ。青ネギを散らし、レモンを絞り、ポ...