ハンドル名
ふじわらみきさん
ブログタイトル
おいしく活きる。
ブログURL
https://ameblo.jp/cookingmikifuji/
ブログ紹介文
‘おいしい’は作る人も食べる人もしあわせになる言葉。食べて活きて笑顔の人生。お料理を楽しみましょう。
自由文
おいしいものを求め日々探求するさなか、日本テレビ「レシピの女王」シーズン1に応募。全国大会を経て、準決勝インターネットレシピ投票にて全国TOP3に選んで頂きゴールデンタイム生放送でファイナリストとしてお料理をさせて頂きました!日本トップ10のシェフに囲まれ、司会は高橋克典さんと人生最大の緊張を経験。日本を代表するシェフの方々に認めていただいた‘ふじわらみきの味’を活かし料理研究家として活動開始。
更新頻度(1年)

18回 / 153日(平均0.8回/週)

ブログ村参加:2012/09/01

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ふじわらみきさんのブログ記事

  • 朝食

    小粒のいちごが手に入りやすいそんな時期になるとやっぱり食べたくなるのがいちごジャム。いっぱい作ったのにもう食べ終わる頃のブログ、苦笑それとケールとオレンジなど…

  • 日本酒スコーン

    日本酒で作るスコーンは外はカリッと中はしっとり焼きあがりふわぁっと香る日本酒の香りがどこか酒まんじゅうのように懐かしく、もうひとつ食べたくなるそんなお味です。…

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    たまには夕飯でものせてみようかと。牛バラ肉の中華煮込みをライス にのせ、パクチーをトッピング。パクチー茎と干し海老の天ぷらレタス、アスパラ、福岡産のたけのこの…

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    一番手がかからないのに喜んでもらえるお弁当かも。朝起きたら先ずはフライパンを温めお弁当箱にご飯を詰めて刻み海苔をパラパラとのせて置き温まったフライパンにちょっ…

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    ロサンゼルスの魚市場に連れてってもらいました。ロスや近郊にある日本食店やお寿司屋さんが日本食につかう魚介類を仕入れに行く、Nipponのお台所的な貴重な市場鮑…

  • エッグノッグ

    エッグノッグとは日本で例えるならスパイスが香る、甘いミルクセーキ。発祥の地はたぶんヨーロッパだと思うけど、サンクスギビングやクリスマスシーズンになるとアメリカ…

  • もみの木

    サンクスギビングが終わるとブラックフライデーがありクリスマス準備に入る、アメリカ。そうクリスマスツリーの準備。もみの木はどうやって買うのかな🤔っと思ってたら…

  • カラダを温めるシナモン

    意外に暖かいっと思って薄着で昼間出かけると、帰りは急に寒くなって薄着で出かけたのを後悔したり昨日は寒かったのに、今日は暖かいとか日によって寒暖差があったり季節…

  • 半熟たまごのお好み焼き

    家族に作った朝ごはん。卵の半熟具合があまりにおいしそうで写真に撮りたくなった。だけ。お弁当用はしっかり火を通して入れた。自分の分は食材足りずで…なし、苦笑