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カツ・卵・クッキーサンド
部活関係で久しぶりに朝早い登校の娘。6時に家をでます～まぁ現役時代は5時台の始発だったのでそれと比べれば6時なんて、余裕～運動系の部活だった子供達2人を育てた…
2020/09/29 06:26
あんかけ焼きそば弁当
秋晴れな日です。 今日はあんかけ焼きそばを娘のお弁当にしてみました。あんかけのあんはスープジャーに入れて保温状態でもっていき食べる時にかけてる感じです。 麺…
2020/09/28 09:00
ピーマン肉詰とひじき切り干し大根のお弁当
一雨ごとに 寒くなってきてますね。着るものも、受け止めるカラダも冷蔵庫の中も、 まだ夏仕様なのに、苦笑 今日の娘ちゃん弁当はメインは、れんこんを入れたピーマン…
2020/09/25 08:18
温かい葛そうめん
今日は肌寒くて靴下をはいて、長袖を羽織りました。 こーゆう季節の変わり目って実はケアしてあげるのが大切で、カラダを冷やすと風邪菌に負けてしまうんですよねなので…
2020/09/23 21:52
チンジャオ焼きうどん
明日はチンジャオロースにしよっ！と鎌倉で買ってきた赤、緑ピーマン、エリンギを切っておき冷蔵庫へ。それと、お米をセットしてっと思ったんだけど眠たくなってしまい……
2020/09/16 07:24
極早生みかん、たべて。
秋に入ると店頭に並んでくるのが極早生みかん。みかんは日本が誇る、もっとも簡単にビタミンCが摂れるくだものですよね。これからの風邪予防に食べて、食べて。私はこの…
2020/09/15 07:39
新れんこんと鶏肉豆板醤炒め
瑞々しいれんこんが楽しめる新れんこんの季節がやってきたので今日のお弁当にいれてみました。 鶏肉と新れんこんを豆板醤で炒め層にした、のり弁当の上にのせ ナスをご…
2020/09/14 08:15
ハーブオムレツ＆エリンギの塩パンサンドイッチ
まだまだ暑い日が続いているのでサンドイッチのパンも塩パンで作ってみました。 本日の娘のランチはフレッシュハーブを入れて、お弁当用にしっかりと焼いたオムレツに塩…
2020/09/11 08:43
ヘベスとすだちを比べてみました
研究気質、いや料理研究家なものですから気になるとやってみたくなるのが食べ比べ。 今回は旬を迎えているへべす vs すだち。どちらも柑橘でお料理にきゅーっと搾っ…
2020/09/10 11:22
スパムすし弁当、梅酢れんこん作り方
塩気のあるスパムもこの暑さの中いただくと食欲がすすみますね。 スパムはお箸で食べやすいように一口サイズにスライスし軽く焼き目をつけておき お弁当の中では海苔、…
2020/09/09 09:47
回鍋肉とチャーハン弁当
暑い日になりそうな朝ですね、、今日のお弁当は生木耳、人参、キャベツ、豚肉で回鍋肉を作り冷凍ごはんで卵とネギでチャーハンにしれんこんを梅酢とゆかりで和えた箸休め…
2020/09/08 08:07
エリンギ春巻きと豆ごはん
台風10号の影響なのか関東地方も突然強い雨が降ったり、止んだりの繰り返しなお天気です。 週はじめ、娘のお弁当メニューはエリンギに豚肉を巻き、更に春巻きの皮をま…
2020/09/07 08:19
すき焼き弁当は誰が食べるの～
既に始まっている娘の学校生活。この日もいつもと変わらずに朝からお弁当作り。 すき焼きのお肉が余っていたので長ネギを巻いたものお麩を巻いたものを2種類作り、しい…
2020/09/04 10:21
娘のお誕生日会
なにが食べたい？っと娘に今年のリクエストはすき焼き！ 久しぶりに母も一緒のお夕飯。 娘の好きなチーズと奮発して、シャインマスカット！ サーモン＆いぶりがっこマ…
2020/09/01 22:43
アイデア賞をいただきました！
少し前にブログでもご紹介させていただいたエスビー食品株式会社レッチャグランプリ2020 レシピ応募の審査結果が出ました～ 最初は、9310件の応募数の中から…
2020/09/01 09:44
2020年9月 (1件〜100件)
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