今年読んでよかった本ベスト5

小さなころから本を読むのが好きでした。大人になってからは、その量は激減したけれど、自分に興味のある分野の本を少しずつ読むようになりました。本を読むのはお風呂の中で。誤ってお湯の中に落としたとしても携帯電話みたいに壊れない！さて、今年読んでよかったと思う本を振り返ってみようと思います1 薔薇の冠 石井美樹子ヘンリー8世の一番目の妻となったキャサリン・オブ・アラゴンの生涯を小説風にまとめた一冊。チューダ...

クリスマスの降誕劇（こうたんげき）

12月も中旬！私の中では、これからしばらくは年末＆年始モード。家にこもってのんびり過ごそう、色々資料をまとめよう。と、思っています。考えてみると、私は小さなころから大勢の人の中にいる。というが苦手でした。それに気が付いたのは、コロナになって家にいる時間が増えたことにより私のストレスが激減したという事実から。沢山の人の中で行動するということが、非常に苦手なのだと自覚しました・・・。さて、話をクリスマス...

ジョージ5世とメアリー王妃

少し前にネットフリックスでダウントンアビーの映画を観ました。この映画はイギリスで公開されたときに映画館で見たんですが、再び見ると、さらに細かい部分まで注目出来て楽しいですね。お話は、ジョージ5世とメアリー王妃がダウントンアビーを訪問するという！ダウントンの村で、式典も開催されます。ジョージ5世というのは、ヴィクトリア女王の孫。エリザベス2世のおじいちゃんにあたります。写真のマグは、即位記念のマグカッ...

ウィスキー蒸留所とパブ 【Cat ＆ Fiddle】

11月の2週目。二泊三日でダービーシャーに行ってきました。ダービーシャーには、ピークディストリクト国立公園という高地の丘陵地帯があります。今回は、湖水地方に近いほうから、ベイクウェルのある中部イングランドに向かって車を走らせました。今日ご紹介するのは、その丘陵地の中にあるイングランド2番目に高地にあるパプ「The cat and fiddle」フィドルというのは、バイオリンなどの楽器のこと。猫とバイオリン。というちょっ...

秋になりました。ガイフォークスデーについて。

久しぶりの更新です！使い方を忘れてしまったのではないか・・・・・と、少々不安でしたが、大丈夫でした。さて、なんでまたブログを書き始めたかというと、Facebookやインスタに、何でもないような文章を載せるのが向いていなそう…だとおもいまして。先日の土曜日に、Facebookライブ配信をしました。その時にガイフォークスデー、ボンファイヤーナイトのお話をしました。11月5日は、400年ほど前にカトリック教徒13名が国王と国会...

イギリス 新型コロナウイルス情報

少し前に書いたブログでは、クリスマスの間は規制緩和が・・と書きましたが、皆さんもご存知の通り、ただいま南イングランド南東部を中心にコロナウイルスの変異種が広がっており州らい腫よりも感染の確立が最大70パーセント高い恐れがあると報道されました。それに伴って？それとも感染拡大のためか、ロンドン、南イングランド南東部に加えて、12月26日のボクシングデーから、南西部の一部もTier4（ほとんどロックダウンに近い）...

イギリス 新型コロナウイルス情報

ご無沙汰しております。2020年、12月も中旬！今年は年が明けて、3月からバタバタと・・・・・。2月にのんきにロンドンへ行って、ぎゅうぎゅうのサウスケンジントン駅・・・並んではいるぐらい混んでいたロイヤルアルバート博物館へ行ったのが嘘みたい。さて。第2回目のロックダウンが12月初めに解除されました。その後、イギリスは世界に先駆けて新型コロナウイルスの予防接種が開始。ランク別で、最重要視される方々から接種が受...

Facebookライブ配信のお知らせ

明後日、2020年11月15日の日曜日、夜の9時からFacebookライブ配信をいたします！11月5日のロックダウンからはや10日。今年は3月下旬からロックダウン、その後、徐々に解除されて夏の間は比較的自由に生活しました。2回目のロックダウンとなってからの生活の変化といえば、ティールーム、レストラン&パブが閉まっている。ふらっと買い物に行けない。人と集まらない。というぐらいでしょうか。さて、週末のフェイスブックライブは、...

イングランド、2回目のロックダウン。

2020年今年は、思いもよらず人類史上で歴史に残る年となりましたね。。さて、イングランドは11月5日のお昼12時から2回目のロックダウンとなりました。今回は（いちおう）期限付きで、12月5日まで。1回目と違うのは、子供たちは、学校に引き続き登校。前回は、かなりの業種が休業しましたが、製造業、建設業を含め家ではできないお仕事は継続。夏の間も6人以上での会合は禁止されていたし、色々と規制はあったので、今回のロックダ...

エルダーフラワーコーディアル2020年（長野産）

昨年に続き長野県の小田切で採れたエルダーフラワーのコーディアルができました！今年は天候の理由で通常の半分の収穫量となり、販売はされないとのこと。来年の一般販売に向けてのサンプルのみ。塩尻市の やざわ加工所さんにて製造。材料は、エルダーフラワー、砂糖（果糖＝フルーツシュガーと呼ばれているもの）レモン、クエン酸のみ。（水で7倍希釈していただきます。）昨年に長野県の塩尻市で開催したイベントにて、エルダーフ...

7月最後の日！

わぁ、あっという間に7月が終わる。今年は3月中旬からロックダウン。そのあと、その生活になれるまでにしばらくかかり、やっと慣れてきた6月から小学校の3月年が再開。7月4日から、徐々にロックダウンの規制緩和でノンエッセンシャルショップとよばれる雑貨店やレストラン、パブ、ホテルなどが再開しました。再開後のお店は安全対策が取られていて、店内の人数制限、入る前に手の除菌。7月24日からはマスク着用。と、いろいろ変わ...

ルバーブのフール作りました！

5月の下旬だー！イギリスは、3月に入ってからじわじわと新型コロナウイルスの話題が広がって中旬には深刻化。政府の突然の方針変更で、学校の一斉休校、お店の休業要請、外出禁止令でロックダウン。。というバタバタと生活が一変しました。そして、気が付いたらもう5月が終わる。6月1日からは、小学校の3学年がまずは始まります。少しずつ、規制緩和される方針。さて。ルバーブがたくさん採れる。今回は、フールにしてみました。新...

ルバーブのクランブル ★イギリス 新型コロナウィルス情報★

今年もルバーブの季節！お庭のルバーブを収穫してクランブルを作りました。私は、「お菓子を習いに英国へ」のレシピで作っています。このレシピは、クランブル生地が少な目。ヘーゼルナッツやクルミ、ピーカンナッツを加えると香ばしくておいしいです。ファームショップやスーパーでも売ってますよ。クッキングアップルと一緒にパイやクランブルにしてもおいしそうね。★イギリス 新型コロナウィルス情報★4月下旬。イギリスでは病...

春の散歩。最近思うこと。

こんにちは！3月末からのロックダウン、外出禁止制限が始まってから5週間が経ちました。最近の生活は、いかに穏やかな気分で過ごせるか。健康に過ごすか。ということを重点に置いて暮らしています。というなんだか丘の上の修道院にいる修道女みたいな生活をしております。。さて。お天気がいいので夕方に散歩に行くのですが、そこで毎回写真を1、2枚撮っています。そしたら、すごいことに気づいちゃった。毎日、同じような時間に同...

マフィン作り

家でのお菓子作りが増えてきた今日この頃。急に思い立ってマフィンが作りたくなった。マフィンは、カップケーキとはちょっと違う気がする。今から20年ぐらい前にナイジェラローソンが料理本で紹介したころからイギリスで大人気となったカップケーキ。ケーキの上にかわいいデザインのアイシングしたお菓子。一方のマフィンは、ふっくらと上に膨らんでいて、焼きっぱなしというイメージかな。私は日本にいたころ、アメリカのお菓子を...

メキシコ料理のケサディーヤ

今、よく作っているのがメキシコ料理のケサディーヤ。イギリスではメキシコ料理が人気。Wahakaというレストランもよく行ってました。今はレストランに行けないので、自分で作り始めた、ケサディーヤ。いま、イギリスではポールド・ポークというスロークックした豚肉の塊が大人気！食べやすいように引き裂いて（ポールドして）あります。甘辛い感じで私も大好き。ウェイトローズの水色の箱に入っているポールド・ポークがおいしいよ...

イギリスの食糧事情

こんにちは！今日は、急に気温が下がって肌寒いぞ。家にこもって文章を書こう…・・。いま、ヨーロッパ各国がロックダウンでこれからの食糧事情がどうなっていくのか・・・。私の中で気になり始めています。英国内では、今シーズンの野菜と果物を収穫するための人手が不足。ロックダウンによりEU諸国からやってくる収穫労働者がいない。というニュースがありました。その後、東ヨーロッパから労働者をチャーター便で連れてくるとい...

マークス＆スペンサーのイースター菓子2020年

今年はまさかのロックダウン、外出禁止令の発令された英国で迎えたイースターウィークエンド。天気が良い日が続き、お庭でガーデニングしたり、外をお散歩したりしてのんびりと過ごしました。さて。最近、並ばなくても入れるからという理由で通い始めたマークス＆スペンサー。このスーパーマーケットが他店と違うのは、ほとんどの商品を自社ブランドでそろえて置くのが特徴。食べ物がおいしいです。イースターのお菓子は、定番のシ...

ルバーブのヨーグルト

日本ではどれくらいソーシャルディスタンスって浸透しているのでしょうか？イギリスでは、外出禁止令の出た時から家族以外の人とは2メートル以上の距離を置く。という規制がはじまり、今では浸透しています。官邸の記者会見でじゃあ、一緒に住んでいない恋人同士はどうするんですか？という質問が出た時にはマットハンコック健康相と一緒に会見していたイングランド副主任医務官のジェニー・ハリーズ医師がこの機会に一緒に住むか...

イースターの到来。卵の話。

いーすたーは、古くは春の到来。キリスト教が普及してからはイエスキリストの復活祭として祝われます。イギリスでは、クリスマスの次に大きな祝日。今年は外出禁止令の中、家で過ごすイースターウィークエンド。なんでこうなっちゃったのーーー？と思う気持ちはありますが、運命は受け入れるしかない！安全で平和に暮らしている今の生活に感謝しよう。イースターの時に子供たちのプレゼントする卵をかたどったお菓子。ひよこもイー...