毎日笑顔で暮らせるのは、自然の力がわたしたちに多くのものをくれるからです
自然は太陽や水や空気といった生物が生きるために必要な多くのものを与えてくれます。その一方で、一瞬にして全てを破壊するほどのとてつもない力も併せ持っています。そんな「自然の力」を、わたしたち人間はとても上手に生活に取り込んできました。長い歴史の中から生まれた知恵や工夫を知ることで、私たちはより豊かな生活がおくれるはずです。
体に有効な酵素が豊富な食べ物として「味噌」があります。味噌や納豆、ぬか漬けなどの発酵食品には酵素がたくさん含まれているので体の中で命の源であるエネルギーに換え…
玄米は体内の酵素を増やしてくれる生命力のある食材です。玄米には花粉症やアトピーなど、アレルギーに必要なマグネシウムやナイアシンなどの栄養が白米よりも豊富に含ま…
腸内細菌は、血中にある白血球と連動することにより体内の免疫システムを正常に保っています。腸内細菌が元気で健康なら、いくら分解されていない大きなたんぱく質が侵入…
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