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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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住所
宮崎市
出身
都島区
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2012/05/05

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  • Recipe:なます

    大根消費に大根半分使うレシピ大根 1/2にんじん 1本三温糖 大さじ4酢 大さじ6塩 小さじ1.5人参と大根は細切りにします。(つまスライサーを使うと便利)塩を振りしばらく置き水気を絞る。あとは、調味料を混ぜ なます液を作り大根と混ぜ合わせる。最後に、ごまをふります。簡単に出来るし!箸休めにもぴったり。#レシピ #なます #簡単 #混ぜるだけ#大根消費 #半分使う #箸休め ...

  • plants:エレガンスみゆき

    終わりました矮性桜 秋くらいから~春までずっと咲き続けます。そろそろ終わりだなと思ったら・・・葉っぱが出てきました。もう、花は終わりです。今年もたくさん咲きました(*^艸^*)あまり大きくならない桜のようですが結構大きくなりました♪#園芸 #桜 #矮性 #エレガンス #みゆき #花期 #長い ...

  • Recipe:豆腐と紅ショウガのおやき

    簡単にできる♪おやつやおつまみに!!豆腐 1丁紅ショウガ 好きなだけねぎ 5~6本片栗粉 大さじ6杯だしの素 大さじ1しょうゆ 小さじ1ごま油 小さじ2豆腐は水切りしてすべてを混ぜて形成。後は、焼くだけです。とっても簡単(*^艸^*)お豆腐の消費期限が迫ったら作ってみませんか?#レシピ #豆腐 #おやき#紅ショウガ #簡単 #消費 ...

  • plants:オステオスペルマム

    人気品種ダブルやシルバー系は大人気の品種です(^_-)-☆開いたばかりは中心がブルー咲進むと色が向けます(;^_^A他には、サニーフィリップや夕焼けレッドを育てています♪暑さと梅雨が苦手なので夏越が大変・・・秋まで元気に育てたいです。#園芸 #オステオスペルマム #ダブル#人気 #ブルー #夕焼けレッド ...

  • Recipe:ボルシチ

    ウクライナの郷土料理ボルシチは、ロシア料理だと思っている方も多いみたいですが・・・ウクライナの料理です(^-^)テーブルビートを入れたトマトベースの煮込み料理です♪初めて作りましたのでdelishkitchenの本格的な仕上がり♪ボルシチを参考にしました。https://delishkitchen.tv/recipes/145485266587484634材料 【4人分】牛切り落とし肉 300gじゃがいも 1個(150g)にんじん 1/2本(75g)キャベツ 1/6個(200g)玉ねぎ 1/2個(100...

  • plants:オステオスペルマム

    サニーフィリップbeekenkamp社のサニーシリーズ「サニーフィリップ」花びらがくびれた面白い形の花が咲きます。梅雨と夏を越せればよいのですが・・・昨年は、すべて全滅。切り戻し必須かな!?夏前に切り戻しだそう。。。株の1/3ほどの長さに切り戻し、風通しを良くし蒸れを防ぐ。宮崎暑いので6月には切り戻しした方がいいかも?#園芸 #オステオスペルマム #サニーシリーズ#サニーフィリップ #キク科 #南アフリカ...

  • Recipe:白菜のミルフィーユ

    重ねて蒸すだけ白菜>>豚肉>>白菜と重ねていきます。後は、蒸すだけ。シリコンスチーマーがあると便利です。切り分けて、ポン酢で食べます♪しゃぶしゃぶのたれも美味しいです。#レシピ #白菜 #豚肉 #ミルフィーユ#重ねるだけ #簡単 ...

  • plants:ミスティレイン

    春バラシックで落ち着いた薄紫色香りありの切り花品種。生産者:原園芸(FINEROSE)地域:佐賀県太良町佐賀県太良町で年間200万本を全国に出荷している国内トップクラス産地の『ファインローズ』メンバーの原園芸だそう。#園芸 #ミスティレイン #薄紫#ブルー系 #FINEROSE #佐賀 ...

  • Recipe:オイスター大根

    味染みでおいしい大根/半分人参/半分牛肉/300gお水/200cc味覇 大さじ1▲醤油/大さじ2▲オイスターソース/大さじ2▲砂糖/小さじ2▲ニンニク・生姜/各 小さじ2大根・人参は食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油をひき上記の野菜を炒めます。少し焼き色が付いたら水と味覇を入れて煮ます。大根が半透明になるまで煮て下さい。牛肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。大根が入っている鍋に、牛肉を移して▲の調味料を入...

  • plants:小ミカン

    桜島小ミカンこの苗木1280円でした。本当に、小さいみかんが鈴なり(*^艸^*)優ちゃんが欲しいというので持たせました。糖度が高くて甘いです。ちゃんと育てて来年も収穫できるといいね♪#園芸 #桜島小ミカン #糖度 #甘い#小さい #みかん ...

  • Recipe:根菜を食べよう

    鶏牛蒡+大根ごぼう 1袋鶏肉 400g人参 1.5本大根 1/3本砂糖 大さじ4酒 大さじ2みりん 大さじ3だし汁 200cc醤油 大さじ4~5あくを取りながら煮ていきます。とろみを付けたい場合は片栗粉を付けて、ゴボウなどを炒めて調味料などを入れると良いですよ♪#レシピ #鶏 #ごぼう #ご飯#簡単 #美味しい #直ぐ出来る...

  • Recipe:木瓜の花

    肉厚の花びらこちらは、黒潮大黒天黒木瓜黒珊瑚そろそろ植え替えしないと・・・窮屈そう(>﹏...

  • M’cafeさんへ

    カフェ松本リニューアルタウンみやざきの記事より”「カフェ松本」が美容室「FIRST STEP」を併設し、リニューアル。緑いっぱいに囲まれた店では、庭の散策も楽しめる。『コーヒー』450円~や『季節のスムージー』700円、『アフォガード』400円など十種類のメニューを用意。こんがり香ばしいオープンサンド『タルティーヌ』900円は野菜がたっぷり入り、ランチにもオススメ。美容室での施術中にもカフェメニューをオーダーできる。”so...

  • plants:変わり咲き水仙

    ホワイトライオンかな?オプダムかな?たくさん植えてたので品種がほかのは。。。枯れちゃったようです。残念・・・今年は日光にもちゃんと当てたのになぁ。残念です(>﹏...

  • Recipe:チーズいももち

    こねて形成して焼くだけジャガイモがあったら!作ろう。茹でて、マッシュして形成して焼くだけ。簡単にできます。おやつで、どうぞ(*^艸^*)ジャガイモ 6個チーズ 好きなだけ片栗粉 大さじ6マヨネーズ 大さじ6全部混ぜて形成して焼くだけ。本当に簡単。ジャガイモは、レンチンでも!茹でてもOKです。焼きたてのもちもち・いももち食べてね。#レシピ #いももち #チーズ #マヨ#簡単 #焼くだけ #おやつ ...

  • plants:ルチエンシス

    いい香りの椿ルチエンシス別名ヒメサザンカ原種系沖縄県西表島~奄美大島に自生する日本固有種です(^-^)ツバキ科の常緑小高木。冬に小さな白い花をつけ、花には芳香があります。花は11-12月に咲きます。葉腋から単独で着き、ごく短い柄で下向きに咲きいます。花弁は白く、やや幅狭くて径2.5-3cmと小さい。果実はほぼ球形で無毛、先端は少しくぼんで長さ1cm程度香りはウメの香りにヒアシンス様のグリーンノートが加わったようだと評...

  • Recipe:ズッキーニマヨ焼き

    おつまみにも♪マヨとシーチキンを混ぜてトッピングその上にチーズをのせてトースターで焼けば完成(^^)vとっても簡単。すぐにできますので!!さっとおつまみを作りたい人にお勧め♪#レシピ #ツナ #マヨ #チーズ#ズッキーニ #簡単 #おつまみ #すぐできる...

  • plants:八重咲きフリージア

    とってもいい香り赤×黄色 八重咲きフリージア花が重くて支えてないと地面にお辞儀しちゃいます(;^_^A本当にいい香り。うっとりする甘い香りです。黄色もいい香り。フリージアが咲いたら本格的な春到来ですね♪#園芸 #フリージア #いい香り #春#八重 #深紅 #黄色 ...

  • Recipe:酢鳥

    お好きな具材で(o^o^o)ピーマンや椎茸…人参・玉ねぎなど。基本の酢豚・酢鶏のたれ酢 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3水 130cc味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。さっと作れて◎さっぱりしててモリモリ食べられます#レシピ #酢 #鶏 #甘酢#ヘルシー #簡単 #ダイエット ...

  • plants:マルベリー

    12月に撮影したマルベリーマルベリー 横文字でいうと格好いいけど桑の実です(笑)収穫時期が長いので初夏から~秋まで収穫できます。もう実がついています。これから色づくのが楽しみです♪#園芸 #桑の実 #マルベリー #収穫時期#長い #甘い #おいしい #スイート ...

  • Recipe:大根のそぼろ煮

    大根消費レシピ大根1/2を使うレシピです。大根 1/2本厚揚げ 1袋にんじん 1/3挽肉 350g砂糖 大さじ2醤油 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1大根とにんじんを食べやすい大きさに切る挽肉を入れて炒め、大根とにんじんを入れてひたひたのお水を入れます。大根に火が通るまで煮ます。大根に火が通ったら調味料と厚揚げを入れて煮る。煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。大根をたくさん食べられるメ...

  • plants:枯れちゃった・・・

    ブライダルピンク結構大きくなっていたのに・・・今年の寒波で枯れてしまいました。本当に残念(>﹏...

  • Recipe:ペンネでサラダ

    マカロニの代わりに!ペンネを使ってサラダに♪材料も、ハムとキュウリ・卵・タマネギのシンプルなサラダです。材料ペンネ 1袋キュウリ 1本タマネギ 1/3個卵 2個ハム 5枚塩こしょう 適量マヨネーズ 適量ペンネは表記通りにゆでます。キュウリは縦長に切って塩をふって水気を絞っておきます。タマネギは、スライサーでスライス。ハムも切り分けておきます。ゆで卵は崩しておきます。後はマヨネーズであえて塩こしょうで味...

  • plants:ブラックチューリップ

    2021年購入その年には咲かず・・・次の年も(;^_^Aいつ咲くのかな?って今年、やっと開花しました\(^O^)/3月15日 つぼみに変化が・・・そろそろ開くなと思うと嬉しくて!チューリップのようなマグノリアオーストラリアでマグノリアバルカンとローランセを交配して作出された濃紫花の大輪品種です。花弁の内側まで濃い紫色でした。一度咲いたら、来年もきっと花をつけてくれると思います#園芸 #マグノリア #チューリップ #...

  • Recipe:長ネギのフリッタータ

    ネギの甘みを堪能ネギをジャガイモのフリッタータ材料は、ネギ 1本じゃがいも 小2個ベーコン 4枚チーズ 2つかみ牛乳 80mlコンソメ 大さじ1塩こしょう 適量ネギ・ジャガイモ・ベーコンはあらかじめバターで炒めておきます。後は、卵に牛乳を入れて混ぜ炒めた具材と調味料を入れてフライパンでじっくり焼きます。具材は、お好きな野菜で!キッシュのように台がないのでヘルシーです(*^艸^*)#レシピ #フリッタータ ...

  • plants:リラの花開花

    ライラックつぼみが開き始めました。甘いいい香り(*^艸^*)たくさん蕾がついています。春は色とりどりで賑やかですね。いい香りに包まれて嬉しくなります。#園芸 #リラ #ライラック #香り#春 #蕾 #開花 ...

  • Recipe:トマトと卵で♪

    とかとが完熟したら☆簡単!トマトと卵で1品卵 2個トマト 1個チーズ ひとつかみマヨネーズ 大さじ1塩こしょう 適量コンソメ 小さじ1オリーブオイル 大さじ1ボウルに卵を割りほぐしマヨ・コンソメ・塩こしょうを入れてよく混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れて卵を入れて半熟になったらトマトを入れて半熟状になったらチーズを散らし蓋をして、火を止め余熱でチーズを溶かす。仕上げに、パセリを入れて完成。手軽に...

  • plants:藤の花

    3月末に咲き始めました3月28日に撮影。現在は、殆どの蕾が開花し始めました。品種は不明ですが・・・ノダフジかなと思われます。これからどんどん蔓が伸びるので巻き取り作業をしないと・・・来年もたくさん咲いてくれるとうれしいです(*^艸^*)#園芸 #藤の花 #ノダフジ#マメ科 #いい香り #春到来 ...

  • Recipe:白和え

    味が薄くならない白和え白和え、作ってすぐ食べないと味がぼけておいしくない・・・そこで、実験。豆腐の水切り代わりにフライパンにつぶした豆腐を入れてここで、味付けして水分を飛ばす。人参とほうれん草は茹でて水気を切って、その後醤油・砂糖・白だし各大さじ1を混ぜた作った液でほうれん草などを和えます。汁気が無くなった豆腐と和えれば味がぼけることもないです。ちょっとした一手間で、美味しさ長持ち。お豆腐に対して...

  • plants:唐子咲雲竜椿

    卜伴椿真ん中の花びらのように見えるのはおしべなんですよ(^-^)しかも、雲竜なので、枝がクネクネ龍のような方になります。雲竜ツゲを持っていますがとっても面白い形ですよ\(^O^)/こちら処分品で半額以下になっていたので、即買い!!通販サイトには、このような説明が!椿の中でも珍しいとされる「唐子咲き」品種です。さらにこの椿は、樹形が雲竜型になり、樹の立ち姿にも趣がある品種。珍しい花姿に、特徴的な樹形で、個性的...

  • Recipe:信玄巻き

    簡単~お弁当にも作り方は、とっても簡単です♪揚げ 1袋鶏挽肉 200~250gインゲン 8本人参 1/2揚げは湯通しして油抜き。お野菜と鶏肉は、下ゆでしておきます。揚げを開き、伸ばして野菜と鶏肉をのせてクルクルと巻きます。巻き終わりを下にしてひたひたのだし、砂糖・醤油・味醂を入れてお好みの味付けに。砂糖・醤油・味醂各大さじ2で作りました。冷めても美味しくいただけます。食べるときに、適当な多きに切り分けて盛り...

  • plants:スズラン水仙

    スノーフレークスノーフレークは、とっても育てやすいです(^-^)スノードロップは、発芽しませんでした。きっと、夏の暑さで煮えちゃったかも?オーストリアやハンガリーといったヨーロッパ原産のスノーフレーク。ヒガンバナ科の植物で、別名鈴蘭水仙。スイセンの葉っぱに、スズランの花が咲いたように見える花姿から付いた和名なんだそう。手もかからず、毎年ちゃんと咲いてくれます♪花は、小さいですが沢山花をつけます。可愛らし...

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