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藤花日記 http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/

宮崎市内でBar&Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。

カラオケのない静かなお店です。スタッフ3名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。

藤花
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住所
宮崎市
出身
都島区
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2012/05/05

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  • plants:津川絞り

    一色だけ(>﹏...

  • Recipe:サツマイモのシュガーバター

    手軽にできるおやつさつまいも 300gバター 30g砂糖 大さじ3サツマイモは、洗って細長く切り分け水にさらし・・・レンチンしておきます。フライパンにバターを入れてサツマイモを炒めて砂糖を入れて砂糖が完全になじんだら完成です。スティック状なので、とっても食べやすくお子様のおやつにもお勧めです。#レシピ #シュガー #バター#サツマイモ #おやつ #手軽 ...

  • plants:タマアリアケ

    商品タグは・・・タマアリアケと表記されていますが・・・以前枯らしたものは・・・もっと花びらの数が多くて豪華でした。同じものとは思えない・・・タマノウラに似てるけど、花びらは5枚なので(;^_^A やっぱり、タマアリアケなのかも?タマピーコックや友の浦に似てるけどな、、、#園芸 #アリアケ #ピーコック#タマ #八重咲き #椿 #友の浦...

  • Recipe:いなり蕎麦

    お揚げさんに入れよう♪薄揚げに味をつけて、中に茹でた蕎麦を入れるだけ!!!食べるときは、めんつゆジュレをかけて頂きます(*^艸^*)揚げ8枚油抜きしてお水を適量入れた鍋に醤油・砂糖・みりんか各大さじ1を入れて煮汁が少なくなるまで煮ます。揚げを冷まし上部を切り、揚げを開きます。その中に茹でた蕎麦を詰めて、海苔や貝割れネギなどお好みの具材をトッピング。めんつゆをかけて食べてもよいですし!めんつゆをジュレに...

  • plants:胡蝶侘助

    小ぶりで可愛い♪胡蝶侘助は、桃紅色地に白斑が入りの一重咲き。開花期は、2月~4月 猪口咲きで、花は極小輪です(^-^)成木は同株で大小の花が咲くと説明されています。我が家の胡蝶侘助は40cmほどなので小輪しか咲きません。 江戸中期からの古典品種。茶花・活花として使われています。気がついたのですが、椿の植木鉢が数個無くなっています(>﹏...

  • ベルギーエシャロット

    珍しい野菜エシャロットといえば・・・みなさんは、らっきょうのような白い野菜を思い浮かべると思います。ベルギーエシャロットは、それらとは全く別物です。紫の小タマネギみたいな感じ。ユリ科の玉ねぎの変種なんだそう。香りは結構します。白い玉ねぎと比べると臭います(笑)ニンニクと玉ねぎの中間くらい。味は、玉ねぎのように甘みはなく生食には向かない野菜です(;^_^A白いらっきょうのような野菜はエシャレット。これ、ら...

  • plants:椿・正義

    綺麗なぼかしが入る正義って・・・”正義は、久留米ツバキの代表品種。シーボルトがベルギーに持ち帰り、多くの品種の親になった品種として知られています。海外では「ドンケラリー」という名で知られています。 濃い紅色の花弁に大小の白斑が入る八重の蓮華咲き大輪品種です。稀に斑が入らない真っ赤な花が咲くこともあるようです。”説明は、苗木部さんより引用https://www.hanahiroba.com/確かに、斑が入らず真っ赤な花が咲いたこ...

  • Recipe:カルシウムが摂れるおやつ

    いりことクルミで!いりこと木の実を入れておやついりこ\(^O^)/カリカリしてお酒のおつまみとしても♪いりこ 100gクルミ 各100g白ごま 大さじ2砂糖 大さじ2~3お好みで調整みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5いりことクルミはフライパンで煎る。砂糖・しょうゆ・みりんをフライパンに入れて砂糖が完全に溶けてふつふつしてきたらいりことクルミを入れて絡める。アルミホイルやワックスペーパーに広げて冷まして下さいね。...

  • plants:キルタンサス

    ラッパ咲きのかわいい花キルタンサス マッケニー細長い筒状でやや湾曲したラッパのような花が冬の間次々と咲き続けますよカラーは赤、オレンジ、黄、ピンク、白。半耐寒性ですが宮崎なら問題なし!花の少ない冬花壇の彩りとしてお勧め。花期も長いので嬉しいです。春まで、ずっと咲き続けますよ(^_-)-☆#園芸 #キルタンサス #マッケニー#球根 #ラッパ #可愛い #花期が長い ...

  • Recipe:白菜のサラダ

    すっごく簡単!!ちゃちゃっと作れて美味しい(*^艸^*)材料白菜 1/4個塩 小さじ1調味料ツナ缶 1缶マヨネーズ 大さじ4黒こしょう 少々白菜は細切りに。ボウルに白菜を入れ、塩を振ってもむ。10分ほど置いて水気をしぼります。そして、白菜に缶汁を切ったツナ缶マヨネーズを混ぜ合わせ黒こしょうで味を調える。ペロリと食べられる白菜サラダです!#レシピ #白菜 #ツナ #簡単#すぐ出来る #時短 #消費 ...

  • plants:ポインセチア

    やっぱりイエローは…昨年、貰ったり買ったりしたポインセチア8種類あるのですが・・・毎年枯らすイエロールクス。とっても貧弱です(>﹏...

  • Recipe:ビビンバ風パスタ

    フィットチーネで♪フィットチーネは平打ちのパスタもちもちとした食感が特徴で食べごたえ◎平打ちだからソースがからみやすく、クリームパスタなど濃厚な味付けのパスタ料理に使用されることが多いです。材料フィットチーネ 2個ほうれん草 1/2束にんじん 1/3本挽肉 200gニンニク 1カケ炒める為のごま油 大さじ2ビビンバのタレコチュジャン 大さじ2ごま油 大さじ2白いりごま 大さじ2酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1砂糖 大...

  • *:.o。.:*:・☆。お知らせです*:.o。.:*:・☆。

    明日より営業します7日にオペでした。退院して、自宅療養しています。縫合はしていませんので抜糸はありません創傷の痛みと腫れが続いていましたが痛みも少しずつ引いてきていますのでそろそろお店に戻ろうと思っています。一日座ってばかりも辛いです(>﹏...

  • plants:ディスタント・ドラムス

    色変わりするバラこちらは、秋に咲いたバラ。本来は、こんな感じ大神ファーム中心は、茶色。外側は、ピンクのツートンカラー。香りがあります。丸弁咲き、中大輪房咲きです。春には、ちゃんと色が出てくれるかな?今年は、ちゃんと剪定したのでみんなコンパクトにしました。挿し木から育てている苗は剪定せずに、そのまま。挿し木苗は、剪定してないので冬に蕾を持ち開花しました。春が楽しみです。現在、梅が咲いています(*^艸^...

  • Recipe:牛すじカレー

    圧力鍋で簡単調理牛すじは、予め下処理しておきます。圧力鍋を使えば、何にも煮込む必要はありません(^_-)-☆牛すじ 500gタマネギ 1個人参 1本しめじ 1パック赤ワイン 300mlにんにく・しょうが 各1カケバター 10gコスモ 直火焼カレールー 1袋鍋に、バターを入れてニンニク・ショウガを入れて香りが立ったらタマネギ入れて炒め牛すじを入れて炒め、ワインを入れてアルコールを飛ばします。その後、人参を入れて具材が浸かる...

  • plants:ハイドゥン椿

    海棠椿原産地は中国の南部からベトナムの北部にかけて暖かい地域の椿です✾ハイドゥンというのはベトナム語の Hi Duong の日本読み。ベトナムでは旧正月(テト)を祝う花だそう花びらは肉厚で、コロンとした可愛い椿。昨年は、咲かなかったけど、今年は蕾が秋から確認できているので来月くらいに咲くと思います。開花時期は11月から4月だそう。日本の椿が終わってから咲き感じです。#園芸 #海棠 #椿 #ハドゥン#ベトナム #...

  • あめせんべい

    初めて食べましたあめせんべい???ぱっと見、畳のように見えます(笑)こちら長野県の銘菓公式サイトによりますと(๑•ᴗ•๑)http://www.iidaya.com/amesen”第25回全国菓子博覧会兵庫姫路菓子博金賞を受賞。飯田屋飴店の看板商品と言っても過言ではないほどお客様に親しまれている商品です。粒子の細かい粉末の砂糖をウエハースのようにした不思議な飴です。口に入れるとすぐに溶けて、摂取する糖分の量は微小だが美味しさは豊か。サ...

  • 結構長いボルトでした。

    13ヶ月経ち抜釘これが骨に埋め込まれていました。足を撫でると、このボルトが凸凹してるのが分かり、横向きに寝るととっても痛くて苦痛でしたがやっと抜けました。結構長かったです。こんなに???と驚きました。ペットボトルと比べると、こんな感じです。抜いたのは良いけど、かなり腫れています。足は地面につかないで下さいね!と言われて現在、松葉杖です。2週間ほどは、大事をとって指示通りに松葉杖で過ごします(;^_^A脊椎...

  • plants:Charles de Gaulle

    ブルー系ローズCharles de Gaulleシャルル ド ゴールハイブリッド ティー (HT)作出国 フランス横に広がっていく品種。背丈が高くなるよりも横に横に伸びますので、しっかり剪定していかないと大変な事になりますね(;^_^A夏場に日焼けを起こす時があるそう・・・フランスの元大統領ドゴールにちなんで名づけられたバラです!芯の渦巻く整った花型と美しい藤紫色が綺麗です(*^艸^*)ブルー系の香りがあるので開花したら香りを確認...

  • Recipe:ノルディックのバンドパン

    老舗メーカーの型アメリカ:Williams Sonoma Nordic WareSource;https://www.buyma.com/item/44874936/なんとも美しい型ばかり♪♪(*´▽`*)ノ゛ノルディックの型で焼くと、下記のようなケーキが焼けます♡海外製なので大きさが(;^_^ANORDIC WARE ババリアパン 53624https://amzn.asia/d/bwJvRdbこちらを入手しましたので焼いてみましたがなんせ型が驚くほど大きい。ヘルメットみたい(笑)容量 10 カップ235×10=2350ccこんな大型で...

  • ご飯がね・・・

    健康なのに(;^_^A病院の常食って・・・こんな感じですが味付けも、ん、、、、って感じ。野菜は好きなので嬉しいですが何か違う(>﹏...

  • ♡柄の猫ちゃん

    後ろ姿が愛らしい背中に♡柄(*^艸^*)インスタグラムにも、こんな可愛い猫ちゃんたちがhttps://www.instagram.com/ikura_0711/猫ちゃんって、癒されますよね♪触ってみたいな~~~フクロウかミミズクのカフェ行ってみたいけど宮崎にはないですよね(;^_^ABlue blue GARDEN フクロウやミミズクが見られるようです。触ることは出来ないみたい(;^_^A調べてみたら、閉店されている模様。あぁ、、、行きたかったな。#ハート柄 #猫 ...

  • 行けるかな!?

    第69回 春のみやざき植木令和5年2月20日(月)~3月31日(金)行きたいな~~~昨年は、松葉杖で行きました。今年も松葉杖かな?行けないかも。。。金属は小指くらいの太さで長さは10cm以上です。この穴が塞がるまでは加重を掛けずに、安静にすることだと言われました。いつまで?ん、、、、また骨折したら今度は人工関節だと言われました。それは避けたいので、大人しくしておきます(>﹏...

  • Information:しばらくお休み致します。

    今日より入院します昨年、骨折して骨を金属で留めて固定しています。その金属の抜釘手術で本日より入院する事になりました。入院期間は、金属を抜いてみないと分からないとのこと。退院しても、しばらくは松葉杖のようです。ちょっと大変だな(;^_^A職場は階段なので、移動できるか?心配ですが・・・抜いてみないとその後のことが何も分かりません。#お知らせ #クロッカス #抜釘手術#休業 #入院 ...

  • plants:オッタヴィオ・ミッソーニ 絞り

    花付きがよいバラオッタヴィオ・ミッソーニファッションブランド“ミッソーニ”へ捧げられたバラなんだそう。濃いめの赤に、ピンクやクリーム色のストライプがランダムに入りファッショナブルな雰囲気です。とありますが・・・ストライプ?絞りに見えますが。。。春に、ちゃんと観察してみます♪2年間に植木市で買ったバラ昨年の秋・植木市出店も少なく商品も少なかったです。何も買わず見て回っただけ・・・春は、どんな感じかな!?...

  • Recipe:豆腐のお焼き

    お豆腐の消費に!メインは、豆腐なのでヘルシー♪木綿豆腐 1丁紅生姜 25gネギ 適量卵 1個片栗粉 大3塩コショウ 少々ごま油 大さじ1豆腐は水切りしておく。ボウルに、豆腐と刻んだ紅ショウガネギ、卵を入れて混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調え!片栗粉を入れて混ぜ合わせ形成。ごま油を入れたフライパンで後は焼くだけです。焼き上がったら、ソースを塗り鰹節を散らして食べてください。罪悪感なしのおやつです\(^O^)...

  • plants:チャールストン

    ちょっと残念咲いたのはよいのですが花が小さく貧弱(>﹏...

  • かい眞さんへ

    先月お邪魔しました貝刺盛り日本酒は、R4BY 豊國 純米無濾過 生原酒会津坂下町の契約栽培米・夢の香で仕込み宇宙酵母を使用した純米無濾過生原酒です。純米酒 東一 山田錦 純米酒五町田酒造 佐賀県原料米:山田錦100% 精米歩合:64%日本酒度:±0 酸度:1.2 度数:15度イカげそ バター醤油お酒もお料理もおいしく楽しい時間を過ごしました(*ˊᗜˋ*)♡また、お邪魔させて頂きます。#宮崎 #居酒屋 #日本酒 #豊國 #東一 #イ...

  • plants:Geranium

    手まり咲き手まりのように花が咲くゼラニウム今回の寒波で凍ったかな?と思ったけど、大丈夫でした。流石に氷点下になると凍ってしまうので(>﹏...

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