日本人ゴーストライターが書く李賢淑先生の徒然雑記。ポジャギと手まり、韓国伝統料理について。
ソウルの大学路で伝統工芸工房・ダムル工房を経営し、韓国宮中料理研究院の郷土料理講師である李賢淑先生が毎日の生活のなかで感じた徒然雑記を日本語で紹介します。(たまにゴーストライターが出張って書くこともありますが、悪しからず…)
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