『ノスタルジア第2食堂東欧級社会主国義のレシピ60』(イスクラ著)に載っている東欧の料理を作ってみました-②マニアックなレシピ本『ノスタルジア第2食堂東欧旧社会主国義のレシピ60』(イスクラ著)に載っている東欧料理🍴その①を作ったあとでまたまた2冊届きました📖📖『ノスタルジア第2食堂労働者の在りし日の食卓』(イスクラ著)と『OSTMODERNオストモダン失われゆく社会主義景観』(イスクラ著)ですこちらの本は旧東ドイツの集合住宅駅ホテルモザイク等の写真集でそうそうこんな感じ~と懐かしかったです😊これには第2「OSTMODERNオストモダン東ヨーロッパ:社会主義時代の建築と街並み(2)」もあるのです😲***ビゴスBigos(ポーランド/リトアニア)ザゥアークラウトの煮込みザゥアークラウトとキャベツ千切りをきの...『ノスタルジア第2食堂東欧級社会主国義のレシピ60』(イスクラ著)に載っている東欧の料理を作ってみました-②