ハワイの空のお裾分け。 虹は見慣れているとは言え、いつ見ても「わぉ！」ってなる。 色々な表情を見せてくれるハワイ…
NY10年、東京で外資系金融10年、ハワイ在住20年。子供二人はスタンフォード大学卒。自由なアラカン。
Aloha！ハワイ在住20年のクプラウです。二人の子供はプナホウ、スタンフォード大学卒。人生的にちょっと一段落、「Free yourself」のアラカンです。
何ヶ月か前に埋めた茗荷の根っこ。 今シーズンは出て来ないでしょう、と言われていたけれど出てきた！白い鉢とその後ろに一本ニョキっと。四角い鉢の生姜も元気です！今…
セールのFigをホールフーズでゲットしたのでグリルしてオリーブ＆フェタチーズのマリネと。 この日はお友達が来て庭でディナーしたんだけど久しぶりに大笑いして楽し…
朝のウォーキング、最近は海に行ったり家の回りをグルグル歩いたり。。。 道は決めていないから足の向くまま。 時々Luluを連れていきます。 子供と一緒で、疲れ…
昨日作ったズッキーニが美味しかったので覚書。 ズッキーニは火を通すと中がトロトロになるから厚めに切る。 塩を振ると水分が出てベチャベチャになるからマヨネーズを…
コスコに行ったら 叙々苑の「野菜サラダのたれ」発見。 なんて懐かしいの。 早速、わかめとサラダ菜のサラダにかけて頂きました。お友達も言ってたけど、ちょっと油っ…
朝のウォーキング、続けています。 時々Luluも一緒に。 この間、突然現れたビーチの大木。 どこかからか流されてきたみたい。 次の日はちょっと移動していました…
グルメのお友達がまたまた教えてくれた、Cooke Street Market。 Cooke Street Market - Honolulu, HISpec…
息子がベイエリアに帰る前に行きました、Deck。 ここは大好きなスポット。 暑いし喉が渇いて私にしては珍しくビール。 色々オーダーして皆でつつきました。 ハッ…
お友達が教えてくれた田舎そばの川原さんの動画。 【基本】そうめんの茹で方（くっつかない・固まらぬ）絶品めんつゆの作り方【麺歴40年】秘伝のそうめんのゆで方。…
今はリモートで仕事ができるので2週間だけ帰ってきていた息子。 帰ってきてまず最初の「ごはん」はOff the HookのPoke。スパイシーとジンジャー。自分…
ゴボウがあったので「インスタントポット ごぼう」で検索したら自分のブログがあがってきた。。。 。。。と言うことでやっぱり自分で考えて作りました。 ゴボウとニン…
8月の南山枝魯枝魯さんにお邪魔してきました。（メニューが月替りです。） とうもろこしのすり流しと切干大根の使い方が斬新！ 鱧の季節。 お肉もお魚も少しず…
日本時間で今日が父の命日。 もう一年経ってしまった。 とっくにコロナが収束してるかと思ったけどまだまだですね。 息子がカリフォルニアに戻る前日に家族でランチに…
収穫が目的、と言うよりは育つ過程を見るのが楽しいと言う感じの私の「家庭菜園」。 コスコで買ったOrganicのニンニクが山ほどあったのでポロンポロンと一片ずつ…
Luluが年取ってきて肌が乾燥しているのか、ストレスなのかわからないけど足をペロペロ舐めるので赤くなってしまい対策として靴下を買ってきました。XXSの一番小さ…
長年使っていたサンドイッチメーカーが壊れたのでAmazonで検索。 そしたらこんなの発見。グリルとワッフルとサンドイッチの1台3役。 形が長方形で気に入りまし…
お友達に教えてもらったMama Kim'sでテイクアウト。 Mama Kim’s - Honolulu, HISpecialties: Our busine…
お友達と何年ぶりかでランチをしようと言うことになって、こんな状況なのでやっぱりOpen Airが良いよね、と。 で、カハラのプルメリアへ。Ahi Pokeの「…
二人でディナーに行くなんていったいいつぶりでしょうか？ 母の日も結婚記念日も父の日も予定が合わなくてディナーしなかったから”やりなおし”。 カカアコの韓の台所…
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ハワイの空のお裾分け。 虹は見慣れているとは言え、いつ見ても「わぉ！」ってなる。 色々な表情を見せてくれるハワイ…
忙しかったのとパソコンの調子が悪かった。。。というか液晶画面にひびが入った。。。💦のでブログ更新も滞っていました。昨年のことになってしまいますが、こちらはタン…
ホリデーシーズンになると持ち寄りパーティーなんかもあって、何を待って行こうか悩んだり。。。 我が家のお気に入りテイクアウトはこれ。Domo Cafeの炙りセッ…
ご近所のベトナム料理と言えばハレ・ベトナム。パーキングしやすいから便利です。 生春巻きも良いけど熱々の揚げてあるこれ、美味しいのっ！ 迷うけどやっぱりPho。…
ハワイカイのLiko'sでディナー。 海辺のテーブルが空いていてラッキー。 海が見えるレストランって夜は真っ暗になってしまうけれどここは向こう岸の灯りが見えて…
お友達からのフランス土産。 美味しい美味しいバター。（牛乳石鹸みたいだね。笑） すぐ食べられるように小分けにしてすぐ食べました。胆石あるから、一度に沢山は食べ…
とても美味しく出来たので覚書き。 参鶏湯。 圧力をかけて一気に作ったら簡単時短美味！ニンニクと生姜はおろし金でも良いけどこういうチーズをおろすヤツも便利。 今…
。。。とある日々の一人おうちごはん。 若い頃はビール派ではなかったのだけれど、常夏のハワイにいると最初の一口が美味しい〜。 何日か連続で家の片付けに専念した夫…
我が家のミカンが色づいてきて届くところを収穫。上の方のは鳥さん、どうぞ。 アイスティーに混ぜても美味しいし スクリュードライバーにしても美味。 もちろんそのま…
Halloweenが終わるとすぐに11月で今月は来客の予定も多いし、このまま忙しいシーズンに突入です。 コスコでエアー・フライヤー（日本ではノンフライヤーとも…
まだまだと思っていたら今年ももうHalloween。 うちのご近所も常夏の雰囲気に負けじとハロウィーン仕様になっています。 結構、怖いのもある。笑 …
何年か前までは年間パスを買って朝の散歩代わりにダイヤモンドヘッドに登っていました。 コロナで閉鎖されてやっとリオープンしましたが今は予約制です。 ハワイ在住…
ずいぶんとご無沙汰してしまいました！こんなに長いこと書かなかったのは初めてなのでは？！？！ 今年の夏はちらほらと友人達がハワイに来たり、先日は私が日本へ行った…
山芋は色々な食べ方があるけど焼いても美味しいですよね。 チーズ焼きもするけれど青のり＆塩もおすすめっ！ さっと焼けばシャキシャキ、良く焼くとホクホク。どちらも…
海へプラっと行った時。 ヤシの木の影がありがたい〜。 今日のわんこたち！ 5頭で圧巻。 楽しそうに遊びながら歩いていました。 ...with aloha……
とある日のディナー。 下にはQuinoa。ロブスターの下にはアスパラガスを置いてインスタントポットで高圧1分。 ロブスターは身を殻からはずして一口大に切ってか…
メニューは材料を見てから決めるタイプです。 この日は美味しそうなショートリブがあったので買ってきました。 美味しかったのでメモメモ。 1）インスタントポットの…
お友達に誘われてノースのポハク・ラナイにまた行ってきました。 日本でパワースポットとしてテレビでも紹介されてちょっと話題になっちゃってるバランスロックです。 …
ライスペーパー、買ったは良いけど使い切れない。。。 シュウマイの皮の代わりに使ってみました。 直に置く場合はキャベツの葉っぱなどの上に置くとくっつかなくて良い…
お友達とビーチ・ピクニック。 木一本分の影があれば暑すぎず心地良い。 お料理上手なお友達のお弁当。ありがとう〜。 食べ終わったらゴロンと寝転んで ちょっと水辺…
