アップルパイと酵母パンの美味しい喫茶店『パパラギcafe』を作るブログです。
日本各地の季節の果物をなるべく添加物を使わず身体に優しく。しかも美味しく。手間ひまかけて作ってます。
『小麦粉の味をしっかり味わいたい』という人向けに バター、粉乳などの副材料を入れずに山型食パンを作りました。 …
毎年、この時期に栗の渋皮煮を作ってきました。 渋皮煮は作るのがおもしろくて作っていたのですが、 お菓子に使って…
今年の夏から試行錯誤を繰り返してきた『フランス食パン』 ほぼ完成かな？ というところまで来ました！  …
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