管理栄養士&フードコーディネーターのYUKARIが、美味しい&ヘルシーをテーマに簡単レシピを掲載中。
管理栄養士&フードコーディネーターのYUKARIです。 都内の大学を卒業し、現在は病院に勤務中。栄養指導や献立作成、衛生管理など、食に関わる全般の仕事を担当しています。 家に帰ったら、お腹を空かせて帰宅する家族のために、急いで夕ご飯の準備。休日は、パンやお菓子作り、ちょっと手の込んだ料理に挑戦しています! 作る人も食べる人もみんなが笑顔になれる、そんなレシピを紹介出来たらと思います。
こんにちは。管理栄養士のYUKARIです。今日は、お仕事がお休みなのでパンを焼いてみました。もはやライフワークとなっているわたしのパン作り。趣味となり、特技と…
おはようございます!管理栄養士のYUKARIです。雨の週末。。。特に予定もなく。ダンナさんと一緒に、おうちでごろごろする予定。先日、義理のお母さんから送られて…
おはようございます!管理栄養士のYUKARIです。久しぶりにダンナ君とのご近所デート。近所の商店街に発見した、こじんまりとしたお店でランチ。色々前菜が盛り合わ…
【レシピブログ】 第5回 オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント♪
先週の金曜日、仕事終わりに外苑前へ♪レシピブログさんが主催している【第5回オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント】に参加してきました。久しぶりに…
おはようございます。管理栄養士のYUKARIです。今日から掲載が始まりました。日経womanオンラインとレシピブログさんによる、おすすめレシピの連載です。(h…
おはようございます。管理栄養士のYUKARIです。先日の朝ごはん。前日から低温長時間発酵させたライ麦パンです。中には、香ばしくローストさせたクルミとカレンズが…
お久しぶりです、管理栄養士のYUKARIです。昨年の12月から9ヶ月ほど、更新お休みしてました。その間に、生活環境が変わったり、職場が変化したり…などなど、落…
レシピブログ×ツヴィリング 新製品でエコ&ヘルシー調理を体験しよう♪
2013年11月14日(木)、レシピブログさん主催の【ツヴィリングの新製品でエコ&ヘルシー調理を体験しよう♪】イベントに参加してきました。 会場は、表参道にあ…
こんにちは。管理栄養士のYUKARIです。先月から、少しずつ新居へ荷物を運んでいます。新しい白物家電などなど、選ぶ楽しみがありつつも、あまりにも古ーーーいお家…
【レシピブログモニター】ハロウィンにぴったりお寿司レシピ*どろろんお化けのリングケーキ
こんばんは。管理栄養士のYUKARIです。今更ながら、ハロウィンの時の晩ご飯を記事に。。。だいぶタイムラグがあり、すみません。来年のハロウィンの参考にでもして…
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