ジャム用にと無花果をいただいた。そこで、初めてのジャム作りに挑戦することに。。。作り方をざっくりと教わり、簡単なことに安堵する。皮をむき、果実をざく切りにし鍋に投入。砂糖を加え火にかけヘラで交ぜること5分。水分がプクプクと上がってきて、いい感じだ。優しく木べらを動かす。見る見るとろみが増し、はい、できあがり!!レモンを切らしていたためスダチを代用したが成功!!明日の朝食時、ヨーグルトにトッピングしていただこう。〈スマホからの初投稿〉無花果じゃむに初挑戦♪
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