あけましておめでとうございます

旧年中は大変お世話になりました 本年もよろしくお願いいたします peace ...

中国茶会 開催のお知らせ！

ご案内が直前で大変申し訳在りません。 今年も開催いたします。 気温が低いので 温かくしておいでください そして お茶であっ...

祝！

先日 教室に参加してくださった方から ついに嬉しいお知らせを頂きました。 ご結婚がきまったそうです！ もともととっても明るくて楽しい方。 ...

感謝

青空茶会 沢山のご来場ありがとうございました。 みなさんに 夢見る茶畑のお茶を召し上がっていただきたくて 上原さんの思いを伝えたくて 久...

青空茶会

今年もまた 開催します。 昨年は台風で室内に変更しましたが 今年こそ！ 今回私は会員が営む「夢見る茶畑」のお茶を 淹れさせていただくこと...

小淵沢

マクロビオティックインストラクターに。

春と憂鬱

憂鬱・・・字面からして重たいです、 春が憂鬱、といいますが 春は急にはやってきません。 当然ですが冬が来て、徐々に徐々に、温かくなるのです。 ...

サマーセミナー終了

7月21日 茶泉＠経堂にて サマーセミナー講師をつとめました。 沢山のご来場ありがとうございました。 テーマ 「からだにあわせたお茶の楽しみ...

シアトル

珈琲の街でのmy best マスダ学院でコーヒ−レクチャー

無農薬など

先日は暑さにも関わらず多くの皆様の お越しをお礼申し上げます。 マクロビオティックを続けるに従って、私自身の考え方が初期の頃と変わりつつありま...

アーモンド

＊栄養学的に＊ 肌を作るのに役立つ栄養素 ビタミンA ビタミンC タンパク質 アーモンドの栄養と効果 ビタミンE ・・・...

「ひとは食べたものの様になる」 あなたのかかと、だいじょうぶ？

乾いたものを食べると、からだも心も乾燥します。 固いものを食べると、硬直します。 乾いたものは水分を欲します。 パン、クッキー、 ...

ご案内

SALLE DE LIBERTEとは 「自由の部屋」という意味です （SALLEはSALONよりもよりカジュアル） 何ごとにも ...

秋野菜のロメスコソース

ねぎは下仁田を使うと最高。 もちろんふつうのネギでもOk。 ロメスコソース。 ニンニクのパンチをマイルドにするために 隠し味に意外な秋の味...

豆レタスープ

サニーレタスも今が旬です。 苦みと歯触りを大切に活かしました。 豆はうま味を出すようにゆっくり煮て、 レタスはさっと。 作り方 材料...

蕎麦の実アップル

そばとりんごはベストカップル つぶつぶトロトロのコントラストがおいしさ。 玄穀のパワーを頂きます。 ゆずの変わりにレモンでも。 作...

小松菜deサラダ

冬が旬の小松菜のおいしさを生でダイレクトに。 ちぢこまったからだをその形のように生き生きとさせてくれます。 小松菜にはビタミンAやカルシウ...

土鍋deパエリア🍎

作り方… 材料は多いですが 簡単です。土鍋で炊くと、さらっと仕上がります。 鍋ににおいが着くのが気になる方は、 洗ってから茶殻...

マクロビオティック料理教室開催します

マクロビオティック料理教室開催します 秋を駆け抜け、あっという間に冬ですね。 寒さに弱い者にはつらい季節がやってきました。 それでも、晴れた...

R子様への豆腐花レシピ

とろとろ豆腐花のレシピ 材料 分量 豆乳（全粒）2カップ すまし粉（CaSO4）4g 水 150g コーンスターチ 1g シロップ材...

お茶会のお知らせ

http://home.a03.itscom.net/chayu/ 恒例となりました、 茶友の会の秋の中国茶会です 今回はアウトドア！ お子様もご一緒...