カリフォルニアワイン専門ショップ店長のによる、カリフォルニアワインラヴァー専門ブログ
都内レストラン勤務後、酒販店に勤務。 その後都内デパートにてワインアドバイザーとして勤務後、カリフォルニアワイン専門ショップをオープンしました。 東京生まれ、埼玉育ち、1973年9月生まれのB型おとめ座。→先天性ポジティブ思考!⇒というか、お気楽人。 カリフォルニアワインにハマった、いちカリフォルニアワインラヴァーです。
モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【和食とのマリアージュ(4)焼き魚・照り焼き編】」
こんちは。 ソムリエの横田です。 本日は快晴ですな。秋晴れというのかな。 このブログはワインとかのアルコールランキングの他に、 恋愛・テクニックカテゴリーランキングにも登録しているんだ
モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【和食とのマリアージュ(5)焼き魚・みそ焼き編】」
こんちは。 ソムリエの横田です。 最近、1歳の息子が歩きだしはじめ、そのヨチヨチした危なっかしさが余計カワイク感じております。 子供の成長は早いですな・・・。 さて、今回は焼き魚の
「モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【和食とのマリアージュ(4)焼き魚・塩焼き編】」
こんばんは。 ソムリエ横田です。 急に涼しくなったね! 気付けばここ一週間ずっと雨。このまま秋に突入かね・・・。 夏ワインのスパークリングから赤ワインに切り替わる季節なんだね。
「モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【和食とのマリアージュ(3)刺身・白身編】」
こんにちは。 ソムリエの横田です。 私、コーヒーが好きで、毎日一杯はコーヒーを飲みます。 妻もコーヒーが好きなので、毎日出勤前に水筒にたっぷりとコーヒーを入れて持っていくんだけど、 特
「モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【和食とのマリアージュ(3)刺身・赤身&青魚編】」
こんにちは。 ソムリエの横田です。 うちは猫(黒猫11歳)を飼っているんだけど、ふっとした時に寄り添ってくれる猫は、まさに癒しの極み! ほんと癒されるわ・・・。 さて、今回はワイ
「モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【料理とのマリアージュ基礎編(1)】」
こんにちは。 ソムリエ横田です。 ここ数日、東京では雨が続いており、暑さもひと段落、ってとこですかね。 逆に寒いくらいで、こういう時に風邪ひくんだよなぁ・・・。 さて、しば
モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【知識編(3)ピノ・ノワール】
こんちは。 ソムリエの横田です。 今日はこれから家族三人で近所のアミューズメントパークで行われる、 花火大会に行く予定です。 とはいえ、妻と息子がお昼寝中なので、ブログ書いてます^^;
モテる!ワイン講座?プチワイン通への道~【知識編(2)カベルネ・ソーヴィニヨン】
こんちは。 ソムリエの横田です。 今日も暑いんだけどさ、風が熱風なのがシンドイよね。 こんなんじゃ干物になっちまうぜ・・・。 さて、本日はブドウ品種の基礎、【カベルネ・ソーヴィニヨン】編ね。
モテる!ワイン講座〜プチワイン通への道〜【知識編(1)まずは3つのブドウ品種を覚えるべし】
こんにちは。 ソムリエの横田です。 今日も東京はアチイね~ 早く秋になんないかね・・・。 1歳の息子が、どうやら突発性湿疹らしく、もう一週間高熱でうなされてて、 同じく私たち夫婦も寝不足でう
どうも! 気付けば1年以上ほったらかしだったこの楽天ブログに久しぶりの投稿です。 ワタクシ、元、楽天市場ワインショップ【ワインスタイル】店長の横田です。 今は、この楽天ブログをリニューアルしまし
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楽天のポイント10倍オークション、参加したことある? なかったらソンやで。 入札もチョー簡単やし。 でも、気をつけなアカン。中にはちっともトクじゃないオークションもあるからね・・・。 でも、安心して。
【本当にハズレのない、価値のあるワインセットとは?】 あなたも、楽天市場には様々なワインセットがあるのは知ってるよね? それは、だいたい3つに分類される・・・ 1、金賞受賞ワインセット! 2、店
今回は友人とよくやっているワイン会のお話。 メンバーは全員ワイン関係の仕事をしている人達。 場所は銀座で、ワイン持ち込みOKのお店です。 いつもお世話になっております。 素晴らしいグラスで、サービス
ロウキャップのハゲた、シンクアノン・ホワイト、2000年ブーツ。 まったく、シンクアノンのキャップはもろくて困る。 またワケアリじゃないか!やれやれ・・・。 いや待てよ、シンクアノン・ホワイトはしば
最近では、家の様々な買い物、食事の準備、猫の世話、掃除、 と、めっきり主夫業になれてしまった、ワインスタイル店長横田です。 最近ではついに洗濯もやるようになってしまい、 もう完全に主夫です・・・^^;
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