午前午後レッスンが終わるとホッとします！日が長いねぇ、まだ明るいの嬉しい✨＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1…
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
2月レッスンが終了しましたので、4月単発レッスンの空席をお知らせします。キャンセル待ちもお申し付けください。先着順でキャンセルが出ましたら、先にご連絡い…
冷たい雨です…。明日は晴れるそうです。クロワッサンなの。あんまり晴れてほしくないけど…。晴れると暑くなる4階にある教室なんで💦4月の空席は、後ほどアップします…
試作して、試食して、お腹いっぱいな今。クラフィン。可愛いですよね〜✨クロワッサン。美味しい😋＊＊＊＊＊3月、キャンセル出てます。ヨーグルト酵母のクラフィン、美…
昨日は楽しい淑女会でした！遠足プラスで楽しかった❣️そのことは、またゆっくり書きまーす。＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2…
確定申告の打ち込み、頑張ってます。朝より夜の方が捗るのは何故だろう。朝型人間だと思っていたのに💦＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー…
今日の人たち、面白かったー笑笑新しい仲間が増えるのも楽しいね❣️これからも、常連さんたちみたいにながーくよろしくね✨＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいち…
今日は昼過ぎまで雨だった。ちょっと前に見た時は、午前中にちょっとだけ降るっていう予報だったのに。今朝の天気予報(ドデスカ 修作さん)、見てないからなぁ。＊＊＊…
眠い🥱すごく眠いのです🥱なぜだろう。パソコン打ち込みの弊害か？溜めるのがいけないのはわかっています（笑）＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにし…
雨が鬱陶しい。明日も雨なのかな？雨でもいいけど、寒いのか暖かいのか、はっきりして欲しい‼️＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席…
今週もお疲れ様〜！明日から1週間が始まる方もおられますが、私は、火曜日の午後から。明日は打ち込みするぞー👊今日は楽しみます💕＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパ…
明日は午前午後レッスンなので、仕込みも大変なのですが、今日のレッスンを受けてくださった皆様が湯種作りや生地作りを手伝ってくださって、楽しく準備することができま…
今日もみるくパン＆そば粉のクッペのレッスンと3月のクラフィン
今日は暖かかったー！でも、朝、出勤の時は寒くてマフラーして来たよ！朝晩と日中の気温差がすごいので、体調崩さないようにしましょうね。＊＊＊＊＊2月の日程です。み…
新しい方の発酵器の温度が表示されなくなりました😭もう、修理できないんだって‼️そんな〜。まだ買って1年半だよ？＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサン…
今日はバレンタインデーでしたね〜❤️チョコレートブレッド作ってくれた人いるかな？えっ？いない？えーーーー、せっかく1月にレッスンしたのにー‼️＊＊＊＊＊2月の…
結局、チョコ菓子作りを手伝わされる。車で教室に連れてこられました🚗＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2つになりましたのでよろ…
肩の調子が悪いので、痛み止めを買おうとドラッグストアへ。バファリンプレミアムDXを勧められました。なんと！少し効いて楽になった。すごいような、怖いような？＊＊…
基本のレッスン第5章ホシノ応用編①キタノカオリのリュスティック②トーストブレッド
朝晩の寒さはまだまだですね。昼間は結構暖かいのにね。風邪ひかないように気をつけなくちゃ。＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2…
クラフィンの試作を始めました。明日のレッスン用の食材を近くのスーパーに買いに行くんですけど、私、バターの香り‼️このビルもいい香りなんだろうなぁ。私はわかんな…
東京の雪予報でビビりましたが、結局あまり影響はなく、ただいま、最終の新幹線で帰り中です。名古屋止まりだから❣️＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサン…
今日は珍しく日曜日休み。打ち込み作業しようと思いつつ、あれこれやってダラダラ過ごしてしまった💦明日はやるぞ‼️＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサン…
3月のお申し込みのあった方に全員返信メールをいたしました。来てないよっていう方はメッセンジャーで連絡してくださいね。＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいち…
3月のお申し込み、ありがとうございました。お席取れない方のみ、返信しました。連絡ない方はお席取れてます。今日から、少しずつお返事しますので、来週初めくらいまで…
すっかり上げたつもりでいた💦＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2つになりましたのでよろしくねー❣️サブメニューはそば粉のクッ…
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午前午後レッスンが終わるとホッとします！日が長いねぇ、まだ明るいの嬉しい✨＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1…
いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
肌にまとわりつくような高湿度が気持ち悪いですよね💦梅雨明け？暑いーーーーー🥵＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月…
＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順…
7月の醤油バターコーンパンは、一回でオーブンに入らないことが判明😱2回に分けて、さらに生地作りのパンチがいっぱいで、ピンチ‼️＊＊＊＊＊ 8月の日程をアップし…
申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順でご希望日にお入れしていきますので、ご希望に添えない場合が出てき…
8月の日程をblogでアップしなきゃと思いつつできてない💦ごめんなさい、ちょっと待ってね！＊＊＊＊＊7月満席です。キャンセル待ちお申し付けくださいね。『7月単…
6月がもう直ぐ終わりますね〜💦来月のデリ、考えなきゃ！！醤油バターコーンに合うのってなんだろう？暑いけど、クリーム系？それとも冷製パスタ？＊＊＊＊＊6月キャン…
お昼頃の大雨はびっくりでしたね。濡れた人いるかしら？レッスン中だったし、皆さんが帰られる頃には止んでいたので良かったけど。明日から暑くなりますか？＊＊＊＊＊6…
今日、雨降るんじゃなかったのか？でも、降らないけど、めちゃくちゃ蒸し暑かったですね。体力奪われる…😮💨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッス…
日曜日午前だけだと、ちょっと楽。洗濯終わったら、ビール飲もっと🍺＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
今日は日が長かったので、基本のレッスンが終わった後、明日の生地を作りながら試作しても、自然光で撮れました❣️明日もちょっと変えて焼いてみよっと。＊＊＊＊＊6月…
今週は基本のレッスンが混ざるので、試作をしつつだと時間が遅くなってしまいます。でもね、佳境に入ってるんで、作りたいの。夕飯遅くてすまん！！＊＊＊＊＊6月キャン…
今日の「あんぱん」重かった〜😭いつまで戦争続きますか？しかも、ちょうど天皇皇后両陛下が広島を訪れられてて、さらなる重み…。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います…
晴れて暑い‼️バテるけど、雨の不調よりはいい気がする気もする…？＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
先週はの4日間ぶっ飛んでたので、明日のレッスンの準備と進行が不安（笑）物忘れが多いんだから、メモらないとね。って、レモンの買い忘れを思い出しました。フランテに…
終わっちゃうと寂しいのよね〜😢明日からロス。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで…
終わっちゃいました💦が、明日は飲み友パン友を集めての飲み会レッスン。みんながどんなお料理を作ってくるか楽しみだな。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月…
眠いなぁ💤すぐにでも寝られちゃう…と思っていても布団に入ると目が冴える💦なーんてこともたまーにありますが、まあ、ほぼほぼ、バタンキューです。休みの日に1日寝て…
1日目、無事終了。体力の無さを感じますけど…。川島シェフの段取りの良さ、手際の良さ、さすが売れっ子パン屋さんです❣️＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6…
今日は、眠くて眠くて仕方なかった💦＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちもお申し付けください。先にご連絡差し上げま…
また途中で忘れてたー💦昨日は午前午後レッスンの後で可愛い子たちと女子会でした。それはまたね！＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので…
食洗機を新しくしたので、古い壊れかけた食洗機を小型家電のゴミの日に出しました。そしたら、すぐに回収。誰かが回収。壊れたミキサーも無くなってた。なにか、お金にな…
8月のお申し込みの方全員に決定した日程のお返事のメールを送りました。お日にちを確認して、了承の返信メールをくださいね。今回のバタートップブレッドは、湯ゲルを使…
8月のお返事、少しずつしてます。頑張りますので、もう少しお待ちくださいね。＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちも…
8月のお申し込みありがとうございました。土日の日程が少なかったのですが、平日も希望を書いてくださり、助かりました。ご協力ありがとうございました。これまで(2日…
今日は暑かったですね。朝の準備の段階で汗びっしょり💦前髪チリチリ。梅雨でも汗かいても前髪いい感じにしてくれる美容室あったら教えてちょうだい‼️＊＊＊＊＊8月の…
今朝の雨はすごかった☔駅に向かうのにびしょびしょ。びしょびしょのことを山口では「びっしゃ」って言うんですけど、言いますか？びしょびしょだがねー！を、びっしゃっ…
こんにちは！明日はファーストレッスン！初めての皆様にお会いするのが楽しみです♪雨になりそうなので、お気をつけてお越しくださいね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップ…
祭りの後の脱力感？笑昨夜は堀田先生との会食と言ったら、パン屋さんたちが集まってくださいました。来るか来ないか、ちゃんと教えてよね‼️＊＊＊＊＊ 7月の空席アッ…
金曜日からエレベーターの入れ替え作業で止まっていたエレベーターが新しくなって動き始めました。やったぜー❣️階段大変だったな💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしてい…
昨日、書ききらず💦階段で4階まで上がるのも今日でおしまい！のはず。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単発…
雨。降り始めましたね〜。蒸し蒸しするからやだな。明日は1日雨かしら？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単…
午前中のすごい雨の後、今は晴れましたー❣️今日は神奈川から、シン・ニチニチの川島シェフが来てくださってます〜✨＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセ…
眠くて眠くて、ブログ書きながらうたた寝しちゃいました💤なんで眠いんだ？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月…
今日は暑い‼️ちょっと近くのフランテに買い物に行っただけでよろよろ〜💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知ら…
すごい雨でしたねー☔って、東京に行ってたんですけどね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しい…
春のドラマの最終回が目白押し。見逃せない！娘は最近はドラマを見る余裕もありません。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン…
天気予報がいろいろ変わって困った、困った😓＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しいですね。週末…
消防車がいっぱい走って行って、梯子車まで出てたけど、大丈夫だったのかな？そういう情報、どこから取ったらいいのか？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席あ…
